藥材:乾燥的花瓣多皺縮，呈黃色或棕黃色。揀取完整者，以溫水浸泡後鋪平觀察，全體呈卵形，頂端鈍圓，基部略窄，邊緣常有破缺。自花瓣基部發出較粗大的主脈，側脈細小。網狀，均呈棕色。質柔軟，薄而微透明。以色澤黃白、氣味微香者為佳
可以治療的:止血，澀腸。治咳血，吐血，衄血，便血，久痢
藥用價值:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
現代醫學研究發現，石榴皮所含“根皮鹼”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種面板真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗方，如：
口瘡
①石榴皮，煅炭研末，搽口內，每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼後取水含漱，1日數次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。
腹瀉
①石榴皮15克，水煎後加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鮮石榴皮30克，搗爛如泥，敷於肚臍，膠布固定，24小時換藥1次，一般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。
痔瘡
連皮石榴煅炭，研成細末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5-7克，每日2次。
便血
①石榴皮適量,炒幹研末,每次服9克,每日服3次,開水送服。②石榴煅炭存性,研細末,加紅糖適量調勻,每次服9克,開水沖服,每日服3次。
脫肛
鼻出血
①石榴花或石榴嫩葉，搓成小團塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。
燒燙傷
①紅石榴花，研細末，調香油搽傷處。②石榴皮適量研末，調麻油擦患處。
中耳炎
①石榴花放瓦上焙乾研末，加冰片少許，吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不幹。②石榴皮15克，焙乾，加冰片1克共研末備用。治療時先用雙氧水清洗耳內膿液，用消毒棉籤拭乾後，取藥粉吹入耳內，每日1次或隔日1次。
牛皮癬
①鮮石榴皮，蘸明礬末擦患處，1日3次。②石榴皮（炒炭研細末）1份，加芝麻油3份，調成糊狀，塗患處。每日2次，連續多次有效。
婦女帶下
石榴皮燒存性，研細末，空腹每次服3-6克，糖水送服。
陰道生瘡
鮮石榴皮60克，忍冬藤15克，川連3克，煎湯坐浴，每日早、晚各1次。
子宮脫垂
石榴皮30克，五倍子、白礬各6克，煎湯外洗。
風火赤眼
鮮石榴葉50克，洗淨，加水500毫升，煎至250毫升，濾去藥渣，用藥洗眼或滴眼。
扁桃體炎
鮮石榴1-2個，取其帶肉的種子搗爛，以開水浸泡過濾，冷後含漱，每日數次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。
外傷出血
①石榴花、白芨各等份，曬乾或烘乾，研細末調勻，外敷傷處，用紗布包紮壓緊。②石榴皮500克，烏藥、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分鐘後，再加烏藥煎10分鐘，除去藥渣，用棉花將藥汁吸乾，曬乾備用。用時敷傷口，外加包紮。注意傷處不要著冷水。③石榴花，曬乾研末，撒於傷處。④石榴皮20克，桂圓核10克，加冰片0．3克和勻，敷患處。
消化不良
①酸石榴1個，果肉及籽嚼爛嚥下。②鮮石榴皮15克，搗爛敷於肚臍神闕穴，12小時除去，隔兩小時再敷。此方適用於單純性小兒消化不良，也可作為腹瀉、腹脹、食慾不佳的輔助治療。③石榴皮30克，每日1劑，水煎分2次服，連服3-5劑。小兒酌減。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黃研末，每次3克，開水沖服，早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。
神經性皮炎
①鮮石榴皮蘸明礬粉，搓揉患處，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研為細末）1份，麻油3份，調成糊狀，塗患處，每日2次。
驅蛔蟲、絛蟲
石榴皮、檳榔各等份，研細末，每次服10克，（小兒酌減），每日服2次，連服兩天。
老年慢性支氣管炎
酸石榴，每夜含之，以愈為度。
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。紅粉皮石榴的營養成分列表
(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部57水分(克)78.7能量(千卡)64
能量(千焦)268蛋白質(克)1.3脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)19.4膳食纖維(克)4.9膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.5維生素A(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.05核黃素(毫克)0.03
尼克酸(毫克)0維生素C(毫克)13維生素E(T)(毫克)3.72
a-E0(β-γ)-E1.49δ-E2.23
鈣(毫克)16磷(毫克)76鉀(毫克)218
鈉(毫克)0.8鎂(毫克)16鐵(毫克)0.2
鋅(毫克)0.19硒(微克)0銅(毫克)0.17
錳(毫克)0.18碘(毫克)0
【醫學新發現】
研究人員在本週的國家科學院學報上發表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患上前列腺瘤。然後再給它喝石榴汁。經過一段時間的“食療”後，他們發現，腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵制損害細胞繼而發展成癌症或其它疾病的化學物質。
領導這一研究的威斯康星大學醫學院的面板學教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌症，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗，看是否能夠預防和治療癌症。”從治療感染了人類癌症的老鼠到治療人類這是一大步，但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助於對付腫瘤。
據美國癌症協會的統計，前列腺癌排在肺癌後面成為人類的第二大殺手，今年有3萬人死於前列腺癌。23萬美國男子被診斷患有前列腺癌，但大部分人並未及時治療。
藥材:乾燥的花瓣多皺縮，呈黃色或棕黃色。揀取完整者，以溫水浸泡後鋪平觀察，全體呈卵形，頂端鈍圓，基部略窄，邊緣常有破缺。自花瓣基部發出較粗大的主脈，側脈細小。網狀，均呈棕色。質柔軟，薄而微透明。以色澤黃白、氣味微香者為佳
可以治療的:止血，澀腸。治咳血，吐血，衄血，便血，久痢
藥用價值:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
現代醫學研究發現，石榴皮所含“根皮鹼”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種面板真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗方，如：
口瘡
①石榴皮，煅炭研末，搽口內，每日兩次。亦可加青黛少許。②石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼後取水含漱，1日數次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。
腹瀉
①石榴皮15克，水煎後加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鮮石榴皮30克，搗爛如泥，敷於肚臍，膠布固定，24小時換藥1次，一般用藥1-3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。④鮮石榴1個，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。
痔瘡
連皮石榴煅炭，研成細末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5-7克，每日2次。
便血
①石榴皮適量,炒幹研末,每次服9克,每日服3次,開水送服。②石榴煅炭存性,研細末,加紅糖適量調勻,每次服9克,開水沖服,每日服3次。
脫肛
鼻出血
①石榴花或石榴嫩葉，搓成小團塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。
燒燙傷
①紅石榴花，研細末，調香油搽傷處。②石榴皮適量研末，調麻油擦患處。
中耳炎
①石榴花放瓦上焙乾研末，加冰片少許，吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不幹。②石榴皮15克，焙乾，加冰片1克共研末備用。治療時先用雙氧水清洗耳內膿液，用消毒棉籤拭乾後，取藥粉吹入耳內，每日1次或隔日1次。
牛皮癬
①鮮石榴皮，蘸明礬末擦患處，1日3次。②石榴皮（炒炭研細末）1份，加芝麻油3份，調成糊狀，塗患處。每日2次，連續多次有效。
婦女帶下
石榴皮燒存性，研細末，空腹每次服3-6克，糖水送服。
陰道生瘡
鮮石榴皮60克，忍冬藤15克，川連3克，煎湯坐浴，每日早、晚各1次。
子宮脫垂
石榴皮30克，五倍子、白礬各6克，煎湯外洗。
風火赤眼
鮮石榴葉50克，洗淨，加水500毫升，煎至250毫升，濾去藥渣，用藥洗眼或滴眼。
扁桃體炎
鮮石榴1-2個，取其帶肉的種子搗爛，以開水浸泡過濾，冷後含漱，每日數次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。
外傷出血
①石榴花、白芨各等份，曬乾或烘乾，研細末調勻，外敷傷處，用紗布包紮壓緊。②石榴皮500克，烏藥、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分鐘後，再加烏藥煎10分鐘，除去藥渣，用棉花將藥汁吸乾，曬乾備用。用時敷傷口，外加包紮。注意傷處不要著冷水。③石榴花，曬乾研末，撒於傷處。④石榴皮20克，桂圓核10克，加冰片0．3克和勻，敷患處。
消化不良
①酸石榴1個，果肉及籽嚼爛嚥下。②鮮石榴皮15克，搗爛敷於肚臍神闕穴，12小時除去，隔兩小時再敷。此方適用於單純性小兒消化不良，也可作為腹瀉、腹脹、食慾不佳的輔助治療。③石榴皮30克，每日1劑，水煎分2次服，連服3-5劑。小兒酌減。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黃研末，每次3克，開水沖服，早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。
神經性皮炎
①鮮石榴皮蘸明礬粉，搓揉患處，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研為細末）1份，麻油3份，調成糊狀，塗患處，每日2次。
驅蛔蟲、絛蟲
石榴皮、檳榔各等份，研細末，每次服10克，（小兒酌減），每日服2次，連服兩天。
老年慢性支氣管炎
酸石榴，每夜含之，以愈為度。
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。紅粉皮石榴的營養成分列表
(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部57水分(克)78.7能量(千卡)64
能量(千焦)268蛋白質(克)1.3脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)19.4膳食纖維(克)4.9膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.5維生素A(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.05核黃素(毫克)0.03
尼克酸(毫克)0維生素C(毫克)13維生素E(T)(毫克)3.72
a-E0(β-γ)-E1.49δ-E2.23
鈣(毫克)16磷(毫克)76鉀(毫克)218
鈉(毫克)0.8鎂(毫克)16鐵(毫克)0.2
鋅(毫克)0.19硒(微克)0銅(毫克)0.17
錳(毫克)0.18碘(毫克)0
【醫學新發現】
研究人員在本週的國家科學院學報上發表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患上前列腺瘤。然後再給它喝石榴汁。經過一段時間的“食療”後，他們發現，腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵制損害細胞繼而發展成癌症或其它疾病的化學物質。
領導這一研究的威斯康星大學醫學院的面板學教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌症，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗，看是否能夠預防和治療癌症。”從治療感染了人類癌症的老鼠到治療人類這是一大步，但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助於對付腫瘤。
據美國癌症協會的統計，前列腺癌排在肺癌後面成為人類的第二大殺手，今年有3萬人死於前列腺癌。23萬美國男子被診斷患有前列腺癌，但大部分人並未及時治療。