1、區域性 生鮮乳生產的區域性以及低溫乳製品嚴格的物流配送期限、半徑限制以及保質期限制，使得乳製品加工業具有一定的區域性特徵。中國乳製品工業分為五大區域：
2、週期性牛奶被譽為營養價值最接近於完善的食物， 人均乳製品消費量是衡量一個國家人民生活水平的主要指標之一。由於中國乳製品人均消費量與發達國家相比還存在一定的距離，隨著城鎮居民生活水平的不斷提高和飲奶觀念的不斷加強，以及對飲料產品和口感的要求不斷提高， 乳製品和含乳飲料的消費量也將保持長期上升的趨勢，行業處於持續增長的週期中。
3、季節性受消費習慣和奶牛自然屬性的影響，中國乳製品行業具有一定的季節性特徵。每年進入冬季（9-12 月），氣溫降低，市場需求增加，奶牛的產奶量反而隨之降低，與此同時冬季牛奶品質較好且氣候利於儲存，因此奶源相對緊張。進入夏季（3-8 月），氣溫升高，市場需求減少，奶牛產奶量增加，而且不易儲存，奶源相對增多。
產品銷量存在一定的季節性，受元旦、春節等節假日市場需求增加的影響，12 月、1 月、2 月份產品銷量較高。在市場環境未發生大的變化的情況下，其他月份銷售較為穩定，波動幅度不大。
相關報告：智研諮詢釋出的《2017-2022年中國乳製品市場專項調研及投資方向研究報告》
1、區域性 生鮮乳生產的區域性以及低溫乳製品嚴格的物流配送期限、半徑限制以及保質期限制，使得乳製品加工業具有一定的區域性特徵。中國乳製品工業分為五大區域：
2、週期性牛奶被譽為營養價值最接近於完善的食物， 人均乳製品消費量是衡量一個國家人民生活水平的主要指標之一。由於中國乳製品人均消費量與發達國家相比還存在一定的距離，隨著城鎮居民生活水平的不斷提高和飲奶觀念的不斷加強，以及對飲料產品和口感的要求不斷提高， 乳製品和含乳飲料的消費量也將保持長期上升的趨勢，行業處於持續增長的週期中。
3、季節性受消費習慣和奶牛自然屬性的影響，中國乳製品行業具有一定的季節性特徵。每年進入冬季（9-12 月），氣溫降低，市場需求增加，奶牛的產奶量反而隨之降低，與此同時冬季牛奶品質較好且氣候利於儲存，因此奶源相對緊張。進入夏季（3-8 月），氣溫升高，市場需求減少，奶牛產奶量增加，而且不易儲存，奶源相對增多。
產品銷量存在一定的季節性，受元旦、春節等節假日市場需求增加的影響，12 月、1 月、2 月份產品銷量較高。在市場環境未發生大的變化的情況下，其他月份銷售較為穩定，波動幅度不大。
相關報告：智研諮詢釋出的《2017-2022年中國乳製品市場專項調研及投資方向研究報告》