回覆列表
  • 1 # 戶77

    內地是可以養殖基圍蝦的。基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。現將基尾蝦的淡水池塘養殖技術介紹如下:

    一、池塘選擇

    池塘面積以0.13公頃~0.2公頃、深1.5米~2米為宜。池底平坦,底部保留10釐米左右的淤泥,四周開挖環溝,寬4米,深0.5米。池底防滲可以選擇HDPE土工膜。池塘水源充足,水質清新無汙染,有獨立的進排水系統。蝦苗放養前,池塘要做好清池消毒工作,清除野雜魚和蝦的其他敵害生物。在放養前20天左右,每畝水面用生石灰100公斤~150公斤化漿後進行全池潑灑消毒;放養前7天,每畝水面投放腐熟發酵過的有機肥150公斤(主要是畜禽糞),接著注水50釐米深。注水時注水口用40目篩絹網過濾,以防蝦的敵害生物進入蝦池;約7天后,池塘中便出現大量橈足類及輪蟲等浮游動物,此時是蝦苗下塘的最好時機。

    二、蝦苗放養

    因基尾蝦原本生活在海水中,因此,其人工育苗也要在高鹽度環境中進行(一般出苗時的海水相對密度為1.02)。蝦苗移養到淡水中必須先經過淡化養殖,只有淡化好的蝦苗才能進行放養。放養前1天,用體長2釐米~3釐米的青蝦苗試水5小時~6小時,然後再放養基尾蝦,每畝水面放養8萬隻~10萬隻;若經中間強化培育後,規格達1釐米~1.5釐米,每畝水面放養5萬隻~6萬隻,具體放養密度還應根據池塘的條件和技術狀況而定。放養的蝦苗要求外殼光潔晶瑩,規格均勻,體質健壯,強跳有力。

    三、飼養管理

    1.投餌管理:養殖前期(蝦苗體長3釐米),即蝦苗下塘的前1個月,主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少量細微顆粒飼料。蝦苗下塘1個月後,投餵人工配合飼料(沼蝦飼料為主)。日投餵量為蝦體重的4%~6%。在生長旺季,有條件的地方再輔投一些經破碎的螺蜆、小雜魚等。投餌量還要根據季節、水溫、氣候以及水質好壞靈活掌握,及時調整。如水溫在25℃~30℃時,基尾蝦攝食旺盛,應抓住時機,多投餵飼料,並在飼料中新增0.3%~0.5%多種維生素和骨粉之類的新增劑,以保證蝦生長的營養需要。白天投餵佔日投餌量的1/3,傍晚佔2/3,生長旺季半夜可增投一次。

    2.水質管理:蝦苗下池時,水深控制在60釐米,並保持10天左右。以後每隔7天加水1 次~2次,每次加水深度10釐米~20釐米,最深水保持在1.5米~1.6米。池水滿後,定期放掉底層水。選擇晴天上午放水最佳,放掉50釐米~60釐米底層水,讓Sunny儘可能照射水體,使整個水體成為富氧區,以加速蝦的蛻殼,利於生長。要注意施肥培肥水質和機械增氧。施肥要根據水質肥瘦程度進行調控,控制水色為黃綠色或茶褐色,透明度掌握在30釐米~。對於蝦塘底質的要求高於其他蝦類,因此,蝦塘底質改良就顯得十分重要。不定期撒施生石灰對改良蝦塘水質和底質有一定效果,每畝水面用量10公斤~15公斤。

    四、收穫捕撈

    基尾蝦的收捕時間主要取決於成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘養殖80天~100天,即可達到7釐米~10釐米長的。也可進行輪捕,收捕方法有三種:地籠、拉網及乾塘放水收捕。

    一、稻田選擇

    稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水質良好,排灌暢通,交通方便。具體要求如下。

    1.條件:養蝦稻田基本與稻田養蟹面積相似,以2~5畝為好,最大不超過10畝。

    2.田間工程:在確定養蝦的稻田四周或田內挖有“口”、“王”字型環溝,溝深0.8~1m,寬1~1.5m,養蝦溝佔稻田面積15%,從溝內取土加寬加高四周堤壩,稻田進排水口設定雙層防逃網。

    二、放苗前的準備

    1.清田:對耕整完的田塊,每畝施生石灰50~75kg,殺死田中的野雜魚和細菌等。

    2.培育基礎餌料:清田7~8天后,稻田水位穩定在5~10cm,選擇上午晴天施有機肥200~300kg;尿素3kg,過磷酸鈣5kg,全池潑灑,以培育田中的生物餌料。

    3.水稻的栽插:水稻品種選用高產優質抗倒伏和病害。插秧方法同一般稻田,每畝穴數不少於15000。待秧苗已返青開始投放蝦苗。

    三、苗種投放

    1.蝦苗淡化:人工養殖基圍蝦苗種大多數為工廠化生產的,一般孵化苗海水比重為1.015~1.020左右,要移到淡水中養殖首先要淡化,將養殖蝦苗淡化到1.002~1.003以下才能移入稻田中養殖。

    2.苗種質量:蝦苗體長為0.7~0.8cm,體質健壯,體表黃褐清潔整齊。供苗時池內與外界水溫相似、溫差不超過2~3℃。

    3.蝦苗放養量及放養時間:每畝稻田放苗3~4萬尾,最多不超過5萬尾。

    四、飼養管理

    1.投餌:蝦苗下塘後一個月時主要攝食稻田中浮游生物,一個月後生長到2~3cm,投餵細微人工配合顆粒餌料(對蝦餌料)為主,日投餌量為蝦體重的5~6%;如水溫達到24~30℃時,基圍蝦攝食旺盛,日投餌料增加到8~10%。每天投3~4次,傍晚一次餌料多投佔全天的40%,有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚做輔助飼料。每次投餌以蝦2~3小時吃光為宜。

    2.水位控制和水質管理:蝦苗早期飼養水位保持在5cm左右,以後隨著稻苗的生長水位逐漸加深。中期水位不得低於10cm。水質清新、肥度適中,養蝦溝透明度在35―40cm之間,水色為淡綠色為好。每隔20一25天施生石灰一次,每畝7.5―10kg。

    水質清新和理化因子相對穩定是基圍蝦蛻皮生長的重要保證,對蝦與魚類相比,水質條件要求高於魚類,它們對水質汙染反應較敏感。已知每升水溶氧在8―9mg時,可促進基圍蝦脫皮生長,而低於3―4mg時,則不利於生長。基圍蝦適宜pH值在7―9之間,低於7以下時,不利於蛻皮變態。在高溫季節每2―3天換水一次。換水量為稻田的1/2,特別在雨季裡日交換水量要達1/3以上,嚴防缺氧。

    3.病害防治:堅持以防為主,防重於治的原則。整個養殖期間定期潑灑生石灰5次,每次用量10―15ppm,以殺滅病菌和驅除敵害。同時,還需及時補充鈣質有利於蝦蛻皮生長。

    4.做好記錄:從放苗到捕撈建立檔案記錄,管理制度。每天對氣溫、水溫、換水和注水及蝦生長速度,攝食情況等搞好記錄,發現問題及時解決。

    五、收捕

    基圍蝦的收捕時間:主要看成蝦的生長情況和市場需求。一般在稻田中養殖90一110天即可生長到8―10cm商品蝦。正值水稻成熟季節.這時在收割前將蝦收捕完後可以開鐮收割,常用收捕方法有以下幾種。

    1.地籠收蝦:在傍晚時將地籠下在稻田的養蝦溝處,第二天早晨收籠,每籠可收0.5―1kg,每畝田可下25―30片籠。

    2.拉網捕蝦:將稻田水歸入邊溝,然後用小拉網在稻田溝內拉網.一般連續拉3―4網。起捕率達40一50%,拉網時間在傍晚進行。

    3.乾田放水收蝦:水溫在10一15℃時蝦停止攝食和生長,這時稻田透過以上兩種方法收捕,剩下數量不多,可放幹邊溝水乾法收捕。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 史鐵生散文裡讚頌母愛的句子?