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  • 1 # 留學西安的Jun

    相信大家愛檳城的理由都一樣,那就是——美食!檳城出名美食不是指是全馬來西亞人都普遍的認知,檳城在美食在國際上屢獲殊榮,例如:2017年在菲律賓馬尼拉舉辦的世界街頭美食大賽50道料理中有6道來自馬來西亞,其中2道屬於檳城,重點是這些美食既便宜又道地,不用花大錢也可以吃得滿足!

    1.炒粿條 – Siam Road炭燒炒粿條

    炒粿條一定是來到檳城優先賠償的美食卡!這家在Siam Road的炭燒炒粿條是當地人大推的一間,每一次經過都排長龍。他們特別的是以最古老的方式炒粿條,所以絕對鍋氣十足!不僅是鍋氣,裡面的料也很十足,滿滿的豬油渣、雞蛋、花蚶,當然還採用了厚度剛剛好的河粉。被成為是「檳城粿條之王」的小攤,一碟炒粿條只需要RM6.50(RMB10.80)!我都懷疑老闆是佛了。這家炒粿條也是獲得菲律賓馬尼拉舉辦的世界街頭美食大賽第9名的美食,怎麼可以不來嚐嚐呢。雖然老伯已經退休了,但是他兒子的廚藝一樣不輸老伯,不管要排多長的人龍,也絕對要來吃吃看的。

    *圖片取自網路

    地址:Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

    營業時間:週二至週日3pm – 7pm/或賣完為止 | 週一休息

    2.Nasi Kandar(扁擔飯) – Natrah Nasi Kandar

    馬來西亞作為一個多元種族的國家,當然不能少了印裔穆斯林的料理啦。Nasi Kandar(扁擔飯)作為發源自檳城的一道美食,絕對是不管是什麼種族都愛吃的美食啊!這家已經有60年經驗的老店是檳城的老字號,也是最受歡迎的Nasi Kandar之一。你可以選自己想要吃的蔬菜和肉類作為配菜,在澆上弄弄咖哩汁,味道絕對一級棒(因為咖哩的種類很多,如果不知道想吃哪一種咖哩的話,可以給老闆說Mix Curry)。另外這家店咖哩魚頭也是必吃的!重點如果想要光顧這家店,記得要早到哦,因為他們只開2個小時半,賣完就沒了!

    *圖片取自網路

    地址: Bee Ghah Cafe, 35, Jalan Teluk Kumbar, Kampung Teluk Kumbar, 11930 Teluk Kumbar, Penang

    營業時間: 每日 6PM – 8:30PM (週日休息)

    3.咖哩面 – Air Itam姐妹咖哩面

    Air Itam姐妹咖哩面是一對姐妹花開的小攤口,據說姐妹倆已經80多歲,這意味著小檔口已有營業了最少70年!這一碗古早味的咖哩面是採用炭燒的方式來煮,所以香氣更無話可說!這裡還採用了最原始復古的矮木椅,客人享受咖哩面之餘還可以感受下最原始的吃法。另外一碗姐妹花咖哩面才RM4(RMB6.64),這價格沒有理由不吃了吧。吃飽了還能直接步行上檳城著名旅遊景點——極樂寺。

    *圖片取自網路

    地址: 612 T, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia

    營業時間 : 每日7:30am – 1pm | 週二休息

    4.亞參叻沙Assam Laksa – Air Itam Bisu Laksa

    叻沙也是來檳城必須來補償的,沒有吃過叻沙就不算去過檳城!酸甜辣完美結合的一碗Asam Laksa,就在Air Itam Bisu!這一碗精華滿滿的叻沙只需要RM4.50(RMB7.46)!酸味辣味恰到好處、滿滿的魚料和蔬菜,吃了一碗還要一碗!另外“Bisu”在馬來文是“啞”的意思,經營這間小攤的兄妹倆都是聾啞人士,所以點餐時你只需要比手勢就行了。

    *圖片取自網路

    地址: Air Itam Market Food Court, Penang.

    營業時間:每日10am – 5pm

    5.煎蕊Cendol – 檳榔律馳名潮州煎蕊

    看了那麼多主食,是是和給你們推薦飯後甜品了,這一家在Penang Road的潮州煎蕊,絕對可以滿足你在大熱天,降溫的需求。這家結合了椰漿和紅豆,還有必須加入的馬六甲糖漿的煎蕊,據說是使用的材料是全檳城最足的。當然那麼有名的美食,每次的人龍肯定也不會短,但是老闆算是手腳非常的塊,基本不用擔心排太久的問題,而且這一碗解暑甜點只要RM2.70(RMB4.48)老闆讓我排上15分鐘,我也可以!

    *圖片取自網路

    地址: Jalan Penang, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

    營業時間: 每日10:30am – 7pm

    6.娘惹料理 – Auntie Gaik Lean"s Old School Catery

    前面介紹了那麼多的便宜又好吃美食,最後我再來推薦這一家位於漆木街的一家娘惹餐館,前身是百餘年的老厝,經由改造赫然變成今時今日的Auntie Gaik Lean’s。打著正宗檳城娘惹餐的封號,全因掌廚的則是已有40餘年經驗的娘惹後裔Auntie Gaik Lean。這裡的招牌菜有香菜飯Nasi Ulam,亞叄蝦,魷魚炒等,都非常不錯,雖然價格肯定不會像是前面的美食一樣價格介於RM6-7(RMB9.97-11.63),但是這也是嘮叨檳城必須嘗試的地道美食,而且娘惹餐館在檳城屬於熱門餐廳,建議大家事前預定。

    *圖片取自網路地址:1, Bishop St, Georgetown, 10200 George Town, Penang

    營業時間:12pm – 2.30pm

    電話:04-263 8121

    以上就是我推薦來吃的檳城美食,但是事實上還有很多的美食,我沒有辦法的一一列出,希望大家來到檳城的時候,自己發覺吧,祝旅途愉快

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