藏紅花上架之前準備

1、房屋選擇

房屋要選擇坐北向南、通風良好、寬敞明亮的房間。

2、架子設計

藏紅花的架子設計成為長1.5-1.8米，寬1米，高1.8-2米。

3、消毒

用25%多菌靈500倍液，對床面、床架、托盤進行消毒，以防病害的發生。

藏紅花室內管理技術

上架

農民朋友第一次種植藏紅花時，可以從市面上購買種球，購買種球時要選擇單個重量在20-30克、沒有黴斑、病斑的健壯球。 一般種球可以用8-10年。

8月中下旬種球就可以上架了。上架前我們要把種球在25%多菌靈500倍液中浸泡20分鐘，這樣可以防治病害的發生。讓球莖頭朝上，底朝下，單層緊密擺放在托盤內，然後將托盤放到木架上。

萌芽期的管理

8下旬至9月中旬，是花芽分化期，要求室溫保持在24-27℃；室內的溼度維持在70-80%，促使它發芽。

9月下旬-10月中旬，種球開始萌芽，室溫要保持16-23℃，室內光線要逐步放亮，增強自然光照。室內的溼度要控制在80%左右。

開花期的管理

10月下旬至11月中旬，是開花期，適合溫度為15-18℃，否則容易產生死花爛花現象。溼度掌握在70-80%

灑水

藏紅紅在室內管理過程中，如果溼度達不到70-80%，可以在地上澆水、在空氣中噴霧，不要讓球莖直接碰水，防止它早髮根，影響以後的大田生長。

留好頂芽、剝除側芽

9月下旬至11月中旬，球莖會長出許多側芽，為了培育大球莖，提高花絲的產量，要及時剝除側芽，留主芽1-3個。

如果留芽越多，子球莖的顆粒就會越多，開花數量少，花柱產量也低，因為藏紅花是柱頭入藥，大球莖開花多，花朵也大，要想高產，就必須用

大球莖。所以，留好主芽，剝除側芽是一項重要的增產措施。室內萌發的側芽要做到早剝、多次剝、移栽前剝盡側芽。

採花

室內球莖在10月底開花，11月中旬結束，花期大約15天。採花時間是在花盛開以前。一般是在早上的8-10點和下午的1-3點，每天集中採兩次。

為了保證花絲的質量，要做到當天開的花當天就要採摘。採晚了雌蕊的柱頭很容易沾上花粉，直接影響花絲的質量等級。

取絲

採下來的鮮花，還需要及時剝出花絲，這個過程就叫取絲。

藏紅花的雌蕊是由三根連在一起的柱頭和下面的花柱組成的，它最有效的部分就是雌蕊的紅色柱頭。取花絲的方法就是將採回的花瓣輕輕剝開，在花絲的分叉點這個位置掐掉，取出花柱紅色部分。花柱不要留得過長，過長會影響花絲的品相。生產上要求當天採花，當天剝花、取花絲。如果採完了鮮花，當夜不剝完，鮮花堆在一起會產生熱量，花絲容易變質。

加工方法和貯藏

為了保證花絲的品質，現在大多采用人工烘乾。將採集的藏紅花柱頭薄薄攤在白紙上，在35-40度的乾燥箱中烘6-8小時。烘乾的花絲要放封閉陰涼的地方貯藏。

田間栽培管理

種球的處理

將採過花絲的種球，11月中旬種到大田裡，球莖栽種前，用25%多菌靈500-600倍液浸種20分鐘，防止病蟲害的發生。

整地

藏紅花喜輪作，忌連作。選擇排水良好，疏鬆肥沃的沙質地塊。前茬最好種植過豆類、玉米、水稻等作物，

整地質量直接影響球莖的生長，整地的翻耕深度要求20-25釐米。整地的時候，一定要把地塊整平，土塊要砸碎。

藏紅花屬於鬚根系淺根植物，施足基肥很重要。每畝施腐熟農家肥4000-5000公斤，施肥的時候要注意，要將肥料均勻的撒在地上。

做畦

結合翻地將基肥混入土中，整細耙平。按南北向挖溝畦，畦寬1米，高20釐米，畦間距30-40釐米。

做畦栽培的優點是增加土壤通氣性，不容易爛根，在天氣寒冷時，還有利於覆蓋地膜，提高地膜覆蓋的增溫、保墒效果。

在畦面上開溝，溝深8釐米左右。溝間距為20釐米左右，然後就可以播種種球了。

播種種球

藏紅花以球莖繁殖的，球莖上著生有許多芽，有主芽和側芽，主芽開花，側芽不開花，每個芽都可以形成一個小球莖，母球莖可以長6-15個小球莖。如果不抹芽，小球莖越來越多，花的產量就會越來越低。栽種前根據留大去小、留壯去弱的原則，要剝除多餘側芽。種植藏紅花需要的種球量比較大，每畝需要500公斤左右。行距為15-20釐米，株距10釐米，深度3-6釐米。

球莖主芽向上，蓋土壓實。合理的深度，也是花絲產量增產的有效措施，這樣不僅滿足了球莖的生長，還可以抑制新的側芽萌發。播種完成後，要澆一次透根水，使種球有足夠的水分供應生長。5-7天之後，可再衝施一次800倍液嘉美紅利，促使球莖早生根。

覆膜

11月下旬，如果天氣低於­5度時，我們就要覆膜了。蓋上薄膜，用土塊將薄膜壓實，這樣不僅防凍寒，提高土溫，還能減少雜草生長，促進球莖生長。覆膜之後，我們要破膜放苗，使球莖苗露出膜外，促使健壯生長，如果不及時破膜，將會嚴重影響球莖生長。

揭膜

2月下旬-3月上旬，氣溫回升，球莖進入返青期，就可以揭膜了。把揭完的膜要清理乾淨，以免汙染環境。

中耕

揭完膜之後，要應及時鬆土、鋤草。中耕 除草，中耕的深度為2-3釐米，中耕的時候要注意不能傷到植株的根部。這樣可以更好的保護土壤墒情。

追肥

球莖返青期，也是子球莖迅速增大、增重時期。揭完膜之後，我們要及時追肥，每畝施有機肥3000-4000公斤，和澆水一起進行，半個月之後再追施一次800倍液有機活化營養嘉美紅利。在3-4月份，一般每隔10-15天用800倍液的嘉美腦白金葉面噴施一次，連噴2-3次。以促進球莖快速生長。

摘除側芽

4月，藏紅花進入了田間生長後期，這個時候期我們要勤觀察，如果發現有側芽長出，要及時摘除側芽，以免影響大球莖的生長。

病蟲害的防治

2-4月份，氣溫回升，藏紅花容易發生腐爛病、枯萎病等，需要對植株進行消毒來預防病害的發生。

防治方法是揭完膜之後用25%多菌靈500倍液噴灑在植株的根部。

收穫

5月中下旬，藏紅花地上部分枝葉變黃時，就可以收穫球莖了。收穫時，用鋤頭將球莖根部掘起，挖出後，除去枝葉殘根，在田間晾曬兩天，再收貯室內。放在能風、陰涼處貯藏。8月中下旬就可以上架了。

藏紅花的栽培是一項技術性強的生產管理技術，從室內開花到大田種植，廣大農民朋友要充分了解藏紅花的生植習性，才能種植好藏紅花，獲得高產花絲。

藏紅花上架之前準備

1、房屋選擇

房屋要選擇坐北向南、通風良好、寬敞明亮的房間。

2、架子設計

藏紅花的架子設計成為長1.5-1.8米，寬1米，高1.8-2米。

3、消毒

用25%多菌靈500倍液，對床面、床架、托盤進行消毒，以防病害的發生。

藏紅花室內管理技術

上架

農民朋友第一次種植藏紅花時，可以從市面上購買種球，購買種球時要選擇單個重量在20-30克、沒有黴斑、病斑的健壯球。 一般種球可以用8-10年。

8月中下旬種球就可以上架了。上架前我們要把種球在25%多菌靈500倍液中浸泡20分鐘，這樣可以防治病害的發生。讓球莖頭朝上，底朝下，單層緊密擺放在托盤內，然後將托盤放到木架上。

萌芽期的管理

8下旬至9月中旬，是花芽分化期，要求室溫保持在24-27℃；室內的溼度維持在70-80%，促使它發芽。

9月下旬-10月中旬，種球開始萌芽，室溫要保持16-23℃，室內光線要逐步放亮，增強自然光照。室內的溼度要控制在80%左右。

開花期的管理

10月下旬至11月中旬，是開花期，適合溫度為15-18℃，否則容易產生死花爛花現象。溼度掌握在70-80%

灑水

藏紅紅在室內管理過程中，如果溼度達不到70-80%，可以在地上澆水、在空氣中噴霧，不要讓球莖直接碰水，防止它早髮根，影響以後的大田生長。

留好頂芽、剝除側芽

9月下旬至11月中旬，球莖會長出許多側芽，為了培育大球莖，提高花絲的產量，要及時剝除側芽，留主芽1-3個。

如果留芽越多，子球莖的顆粒就會越多，開花數量少，花柱產量也低，因為藏紅花是柱頭入藥，大球莖開花多，花朵也大，要想高產，就必須用

大球莖。所以，留好主芽，剝除側芽是一項重要的增產措施。室內萌發的側芽要做到早剝、多次剝、移栽前剝盡側芽。

採花

室內球莖在10月底開花，11月中旬結束，花期大約15天。採花時間是在花盛開以前。一般是在早上的8-10點和下午的1-3點，每天集中採兩次。

為了保證花絲的質量，要做到當天開的花當天就要採摘。採晚了雌蕊的柱頭很容易沾上花粉，直接影響花絲的質量等級。

取絲

採下來的鮮花，還需要及時剝出花絲，這個過程就叫取絲。

藏紅花的雌蕊是由三根連在一起的柱頭和下面的花柱組成的，它最有效的部分就是雌蕊的紅色柱頭。取花絲的方法就是將採回的花瓣輕輕剝開，在花絲的分叉點這個位置掐掉，取出花柱紅色部分。花柱不要留得過長，過長會影響花絲的品相。生產上要求當天採花，當天剝花、取花絲。如果採完了鮮花，當夜不剝完，鮮花堆在一起會產生熱量，花絲容易變質。

加工方法和貯藏

為了保證花絲的品質，現在大多采用人工烘乾。將採集的藏紅花柱頭薄薄攤在白紙上，在35-40度的乾燥箱中烘6-8小時。烘乾的花絲要放封閉陰涼的地方貯藏。

田間栽培管理

種球的處理

將採過花絲的種球，11月中旬種到大田裡，球莖栽種前，用25%多菌靈500-600倍液浸種20分鐘，防止病蟲害的發生。

整地

藏紅花喜輪作，忌連作。選擇排水良好，疏鬆肥沃的沙質地塊。前茬最好種植過豆類、玉米、水稻等作物，

整地質量直接影響球莖的生長，整地的翻耕深度要求20-25釐米。整地的時候，一定要把地塊整平，土塊要砸碎。

藏紅花屬於鬚根系淺根植物，施足基肥很重要。每畝施腐熟農家肥4000-5000公斤，施肥的時候要注意，要將肥料均勻的撒在地上。

做畦

結合翻地將基肥混入土中，整細耙平。按南北向挖溝畦，畦寬1米，高20釐米，畦間距30-40釐米。

做畦栽培的優點是增加土壤通氣性，不容易爛根，在天氣寒冷時，還有利於覆蓋地膜，提高地膜覆蓋的增溫、保墒效果。

在畦面上開溝，溝深8釐米左右。溝間距為20釐米左右，然後就可以播種種球了。

播種種球

藏紅花以球莖繁殖的，球莖上著生有許多芽，有主芽和側芽，主芽開花，側芽不開花，每個芽都可以形成一個小球莖，母球莖可以長6-15個小球莖。如果不抹芽，小球莖越來越多，花的產量就會越來越低。栽種前根據留大去小、留壯去弱的原則，要剝除多餘側芽。種植藏紅花需要的種球量比較大，每畝需要500公斤左右。行距為15-20釐米，株距10釐米，深度3-6釐米。

球莖主芽向上，蓋土壓實。合理的深度，也是花絲產量增產的有效措施，這樣不僅滿足了球莖的生長，還可以抑制新的側芽萌發。播種完成後，要澆一次透根水，使種球有足夠的水分供應生長。5-7天之後，可再衝施一次800倍液嘉美紅利，促使球莖早生根。

覆膜

11月下旬，如果天氣低於­5度時，我們就要覆膜了。蓋上薄膜，用土塊將薄膜壓實，這樣不僅防凍寒，提高土溫，還能減少雜草生長，促進球莖生長。覆膜之後，我們要破膜放苗，使球莖苗露出膜外，促使健壯生長，如果不及時破膜，將會嚴重影響球莖生長。

揭膜

2月下旬-3月上旬，氣溫回升，球莖進入返青期，就可以揭膜了。把揭完的膜要清理乾淨，以免汙染環境。

中耕

揭完膜之後，要應及時鬆土、鋤草。中耕 除草，中耕的深度為2-3釐米，中耕的時候要注意不能傷到植株的根部。這樣可以更好的保護土壤墒情。

追肥

球莖返青期，也是子球莖迅速增大、增重時期。揭完膜之後，我們要及時追肥，每畝施有機肥3000-4000公斤，和澆水一起進行，半個月之後再追施一次800倍液有機活化營養嘉美紅利。在3-4月份，一般每隔10-15天用800倍液的嘉美腦白金葉面噴施一次，連噴2-3次。以促進球莖快速生長。

摘除側芽

4月，藏紅花進入了田間生長後期，這個時候期我們要勤觀察，如果發現有側芽長出，要及時摘除側芽，以免影響大球莖的生長。

病蟲害的防治

2-4月份，氣溫回升，藏紅花容易發生腐爛病、枯萎病等，需要對植株進行消毒來預防病害的發生。

防治方法是揭完膜之後用25%多菌靈500倍液噴灑在植株的根部。

收穫

5月中下旬，藏紅花地上部分枝葉變黃時，就可以收穫球莖了。收穫時，用鋤頭將球莖根部掘起，挖出後，除去枝葉殘根，在田間晾曬兩天，再收貯室內。放在能風、陰涼處貯藏。8月中下旬就可以上架了。

藏紅花的栽培是一項技術性強的生產管理技術，從室內開花到大田種植，廣大農民朋友要充分了解藏紅花的生植習性，才能種植好藏紅花，獲得高產花絲。