哪種農作物種植過程多，很複雜？

我不知道題主心目中的是哪種農作物？但我認為是：大姜。

一、

在臘月前後就要著手大姜的催芽工作。圍繞催芽工作，就有好幾十道工序，我說一些主要的：

三、

姜壟全部封好以後，才能稍為輕鬆一些。但是，大姜生長的中後期管理、包括病蟲害的防治和製做姜窖等等，一系列的勞作。如果要採挖嫩姜、挖取姜種、還會麻煩很多。總之，生薑不收回去是沒有停息的。

哪種農作物種植過程複雜？

①對於農村人來講，種植任何東西都要付出很多的勞動和汗水。

②從小在農村長大的我，我看到，爸爸媽媽的種植的很多過程。我認為，嗯，種植過程，嗯，要說最麻煩複雜的應該是棉花吧！

④棉花長到一定的高度，又要，除草，施肥，打藥。都要打好幾遍。

我們南方的甘蔗！春種冬收！

借鑑於上樓樓主 大姜 的分享，其實甘蔗也是一樣，從蔗苗育芽到移栽，後期的除草施肥，之後甘蔗成長的每一節甘蔗都需扒蔗衣，讓整根甘蔗都在Sunny雨露的呵護下茁壯成長！這一整年的精心照料 忙忙碌碌！

但我現在想分享的是甘蔗收割回來熬榨紅糖的過程，它其實更為複雜

我們不是那種機械化製作的紅糖，是純手工古法熬榨

工藝非常的複雜，我們需要將當天收割的甘蔗清洗乾淨，壓榨出來的蔗汁液層層過濾，小火熬煮十幾小時，不斷攪拌蒸發水份，煉就高濃度糖漿 （精華濃縮）！存留天然蔗香！口感超級純正！營養價值極高！是我們華人家家家必備養生食品！

大姜是經濟農作物，它在一般的農作物的中投資是最大的：一畝地的需要小一萬的投資。但它的效益也是比較高的，畝毛利也在二萬五千元左右。它的生長週期雖然和小麥差不多：從育苗到收穫需要9～10個月。但它比小麥複雜的太多太多：

大姜的催芽：

在臘月前後就要著手大姜的催芽工作。圍繞催芽工作，就有好幾十道工序，我說一些主要的：

1.建溫室～催姜芽的小屋;2.製作芽床～擺放姜種的木床;3.布電加熱絲～在芽床下面均勻的擺佈並固定;4.安置氣流交換機～保持溫室裡面氧氣新鮮充足;5.均勻的在芽床上鋪擺姜種;6.接通電源～催芽……

二、

姜芽的移栽姜種經過三十天左右的催芽就可以移栽了。圍繞著移栽姜芽的整地工序也有幾十道：1.深耕土壤;2.先撒一遍發酵過的雞糞;3.開溝起壟;4.在開好的溝裡栽姜;5.姜芽栽好後，插弓架、蓋綠色採光膜。6.大姜栽好以後還要經常檢查小拱棚裡面的溫度，以及防止大風颳壞了拱棚等等。

三、

大姜的田間管理大姜栽到地裡後經過三個多月的生長後。有的姜秧已經長的很高了，竄透了拱棚的採光膜。大姜是種需要溫度，又不要Sunny直曬的陰性植物。所以，又要給大姜搭遮陽棚。

同時，還要薅掉姜地的野草。遮陽棚搭好以後，還要把姜壟上的弓架拔起來，準備給大姜施肥。每畝施二百斤硫酸鉀複合，第一遍每畝離姜根5釐米的地方，先開溝施100斤複合肥，然後澆水。水乾後就要拆老壟封新壟。

也就是種姜人說的：栽姜的時候是溝變壟，封壟的時候是壟變溝。第二次，是在距離姜根20釐米左右的地方開溝施肥。然後，澆水封壟。姜壟封好之後，又要順著每行姜壟埋水管以備以後澆水灌溉。不埋管也可以，灌溉的時候把姜壟兩頭堵住。

姜壟全部封好以後，才能稍為輕鬆一些。但是，大姜生長的中後期管理、包括病蟲害的防治和製做姜窖等等，一系列的勞作。如果要採挖嫩姜、挖取姜種、還會麻煩很多。總之，生薑不收回去是沒有停息的。

綜合上面大姜生長的幾個時期：1.生薑的催芽期：頭10左右溫室的溫度保持在28～30℃之間;中期10天溫度保持在26～27℃;後10天溫度保持在23～25℃。並保持溫室裡良好的通風。

2.大姜生長前中期，溝變壟，壟變溝的2～3次（每畝施200斤硫酸鉀複合肥），施肥封壟等等。生薑從正月催芽到霜降前收挖。經過很多道勞作，它比小麥、水稻、玉米、花生等等。投入的工時要多上十倍甚至更多，就連大棚西瓜和烤煙也沒有大姜的種植過程多。

由網友 清華包裝09 提供的答案：

哪種農作物種植過程複雜？

①對於農村人來講，種植任何東西都要付出很多的勞動和汗水。

②從小在農村長大的我，我看到，爸爸媽媽的種植的很多過程。我認為，嗯，種植過程，嗯，要說最麻煩複雜的應該是棉花吧！

④棉花長到一定的高度，又要，除草，施肥，打藥。都要打好幾遍。