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1 # 骨科王健醫生
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2 # 兒童骨科姚京輝醫生
骨是一種特殊的結締組織,它與軟骨一起構成人體的骨骼系統。骨骼是由無機質和有機基質構成的一種複合材料。所以我認為骨骼的結實不但體現在它有足夠的強度和剛度,還需要它有一定的韌度。
一般認為骨的無機成份中有20多種無機鹽。其中鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂的含量較高,其中鈣、磷關係最為密切。而有機質其主要成份是膠原。所以說,要想骨骼強壯、結實既要補充鈣、磷等無機質,還要注意補充膠原等有機質。
我推薦以下幾種食物
2、海帶 海帶是一種海藻類植物。是營養價值很高的蔬菜。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防骨痛病的作用。其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量很高。據測量其含鈣1177毫克/100克。
3、芝麻 芝麻中含有豐富的不飽和脂肪油、蛋白質、卵磷脂以及鈣、磷、鐵等微量元素,其鈣含量為564毫克/100克,自古就被譽為美食。
4、黃豆 據研究發現黃豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。其含鈣量為367毫克/100克。
5、豬蹄 豬蹄含有豐富的膠原蛋白,。適當的補充一些膠原蛋白的食物,對於提高骨骼的韌性還是有一定作用的。
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3 # 酒色人生之酒仙
多吃含維生素K2的食物能讓骨頭更結實,比如納豆還有菊芋這些都富含維生素K2的食物,K2能導引血鈣入骨,k2可以治療骨質疏鬆。k2即降低血鈣又增加骨鈣,這是非常好的,血鈣高會導致血管硬化,透過K2能將血鈣匯入骨骼,一舉兩得。所以多吃納豆和菊芋能使骨頭更硬。
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4 # 劉醫生談骨論筋
含鈣高的食物
每100克固體食物中鈣大於240毫克,每100毫升液體食物中鈣大於120毫克,就叫高鈣食物。
1.芝麻醬。芝麻醬是很好的補鈣食物,芝麻經加工成醬後,大大促進了吸收。並且它含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質和維生素、蛋白質和不飽和脂肪酸。
2.牛奶。牛奶中不但鈣含量高,磷、鐵、鋅、銅等其他的礦物質含量也很高,並且含有各種維生素和蛋白質。它不但容易讓人吸收,並且容易獲得,食用方便。
3.豆製品。豆類不但含有大量的鈣,並且還有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素。並且容易吸收。
4.蝦皮。蝦皮中含鈣量很高,並且蛋白質含量也很高,其他微量元素也可以。不過缺點是吸收差點。
5.海帶。大家只以為它能補充碘,其實它含有的鈣也非常高,並且微量元素含量也可以。還可以提高機體的體液免疫功能。
6.綠色蔬菜。它們中也含有大量的鈣,不過也含有草酸容易抑制鈣的吸收。所以吃之前用熱水燙一下。
維生素D維生素d能促進鈣的吸收,也就是讓我們補進去的鈣,能真正被身體所吸收利用。
含有維生素d比較多的食物:1.魚肝油。2.動物肝臟。3.魚類,比如三文魚、金槍魚、沙丁魚、鯰魚等。4.蛋黃。5.
除了補充鈣和蛋白質,以及促進鈣吸收的維生素d。就可以強壯骨骼了嗎?這是不夠的。我們還需要
1.多曬太陽,能明顯促進身體內維生素D的產生。2.體育鍛煉,不但可以預防骨質疏鬆,還能增強骨骼強度。3.必要的時候可以吃補鈣的藥物。
透過上面這些我們可以瞭解到,要想讓骨骼變得更加結石,需要全方位的補充。為了老年以後不收骨質疏鬆症的困擾,一定要積極補充鈣質。希望這些能給大家帶來幫助。
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5 # 康愛多中醫養生
骨骼是人或動物體內或體表堅硬的組織。骨骼由各種不同的形狀組成,有複雜的內在和外在結構,使骨骼在減輕重量的同時能夠保持堅硬,人體的骨骼起著支撐身體的作用,是人體運動系統的一部分。
那麼,今天我們就來聊聊這個話題:吃什麼能讓骨骼變得更加結實?日常生活中應該如何保護骨骼?接著讀下去,讓小康在這篇文章裡面告訴你答案吧!
吃什麼能讓骨骼變得更加結實?1. 豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
2. 牛奶
3. 動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
4. 海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
日常生活中應該如何保護骨骼?1. 上肢鍛鍊
平常多做一些經常揮動手臂的運動,比如打棒球、打網球、打壁球、打排球等,做這些運動不僅能夠鍛鍊上肢力量,還能夠鍛鍊自身的靈活性和反應能力。
2. 下肢鍛鍊
骨質疏鬆的人,容易骨折,在保證安全的情況下,扶牆雙腿輪流單腿站立,既可以鍛鍊下肢, 又可以提高身體的平衡性和協調性。
3. 膝關節鍛鍊
靠牆靜蹲絕對是膝關節疾病的剋星,可用於防治膝關節骨質疏鬆。
4. 胸腰椎鍛鍊
橋式運動可用於防治胸腰椎的骨質疏鬆。
保護骨頭不僅僅要靠補鈣、喝骨頭湯,更要避免日常生活中的不正確動作給我們的骨骼帶來的損傷!
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6 # 健康養生每日篇
骨骼的主要成份是鈣,同時還有其它人體常應有的蛋白質、礦物質等。鈣的吸收需要其它營養素的配合,更需要一定比例。所以,凡是含有鈣並其它營養素比例適合於鈣吸收的食物,人體最易吸收,最能讓骨骼變得更加結實。生活中常見的食物有奶類及製品,大豆類及製品,蛋類。另外還有海產品蝦等。
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人體骨骼是由若干比例的有機物和無機物組成的,有機物主要是蛋白質,使骨具有一定的韌性,而無機物主要是鈣質和磷質使骨具有一定的硬度,當無機物的含量比起有機物的含量更多,就會提高骨骼的硬度,但是質地會變得更脆,容易折斷。
據此,簡單來說,想要讓骨頭長結實(硬),就是要提高骨骼中無機物的量,通常是透過補鈣來增加這個無機物的量(藥補吃鈣片,食補喝純牛奶)。
如果是老年人,一般會患上骨質疏鬆症,但是骨質疏鬆不單單只是缺鈣了,蛋白質也缺,所以適宜吃高蛋白、富含維生素和礦物質含量的食物,煙燻烤制、油炸、生冷類的食物要少吃,能不吃最好不要攝入。
而如果是生長期的年輕人,一般不用特地補鈣,加強體育鍛煉才是硬道理,通常來說多運動多曬太陽可以刺激身體的某種功能自主生成骨骼所需的鈣質,每日的量就足夠生長期的所需,所以為了長高長結實而盲目大量服用鈣片是不可行的,而且年輕人鈣片吃多了反而容易引發高鈣血癥,喝純牛奶和骨頭湯(實際上骨頭湯中溶解的鈣質並不多,就不用害怕補鈣補過頭了)還是可行的。
總之,想要自己的骨骼變結實,每日多加鍛鍊多曬太陽就足夠了,這是因為每日鍛鍊可以讓骨骼內部結構變密實,而曬太陽可以促使人體合成出維生素D,而維生素D可以促使鈣質的合成。如果骨骼缺少鈣質,也就只能是從外源中補充,多吃富含鈣質的食物就是很好的方法,其中有蝦皮、純牛奶、酸奶、乳酪、雞蛋、豆腐等豆製品、堅果、蔬菜、海產類食品等,其中牛奶的鈣鹽是最容易被吸收的,但是凡事都不能過量,每日喝一瓶牛奶就足夠了。