一斤麵粉2.5買兩斤五元，買兩捆小青菜3元，剩下的買點辣椒麵，麵粉回來用水和勻加點鹽，然後做成扯麵劑子用油醒著，小青菜洗乾淨備用，醒發好的扯麵扯開後開水下鍋煮熟再放入青菜稍煮撈出裝碗備用，麵條上面放辣椒麵用熱油一潑即可，一碗香噴噴的油潑扯麵就好了，這起碼夠四五個人吃了

可以做一湯，一素，一葷不知道對你來說算不算豐盛

一湯：西紅柿蛋湯，一個西紅柿，一個雞蛋，大概兩塊錢

1素：普通白菜買1.5元可以炒一碗左右，或者選擇自己喜歡的一個素菜，比如豆腐，土豆，茄子或者生菜等選其一。

一葷：最後花5元錢買豬肉，1.5元買配菜比如辣椒炒肉，黃瓜炒肉，胡蘿蔔炒肉，洋蔥炒肉等

如果是素食主義者可以把肉換成自己喜歡的其中一些素菜

如果是喜歡吃麵食的那就比炒菜要簡單一些了

比如2元面，肉沫4.5元，其他的配料花3.5元。

僅供參考

可以做雖然不會特別豐盛！

材料：韭菜 芹菜 西紅柿 雞蛋 乾子

首先，把韭菜洗乾淨切斷 打倆顆雞蛋 辣椒切絲。鍋裡倒油 油燒熱後 倒入雞蛋液 加點鹽，翻炒成塊 後成塊盛出放置備用。再鍋中在加些食用油開大火 一分鐘過後把事先準備的韭菜辣椒一起放入鍋中翻炒，再加入雞蛋大火翻炒加食鹽，後盛出。

芹菜洗淨切斷 乾子切絲 辣椒切絲。 鍋中到入食用油 把準備的食材放入鍋中翻炒 加食鹽 一點醋提鮮 翻炒倆分鐘盛出 。

在來個西紅柿蛋湯

把西紅柿洗淨切成塊狀 條狀也可以，把雞蛋調好，起鍋燒水 三分鐘左右 水燒開之後加入西紅柿，西紅柿需要煮久點後加入雞蛋，切點蔥段，加入食鹽，約30秒後可盛出！

假如給你10塊錢，你能做一道豐盛的晚餐嗎？答案是肯定的，可以做一道蘆筍炒肉，泡椒腰花，清炒紅苕尖。

菜量買的不多，夠吃就可以。配料家裡有現成的不計入預算裡。可以具體來看看我是怎麼做到的吧，廚房小能手展廚藝的時候到了。

第一道：蘆筍炒肉

蘆筍營養價值高，做法也非常多，今天做的蘆筍炒肉。夏天吃這道菜，很清爽下飯。

具體做法：

1️⃣蘆筍切滾刀，下鍋焯水過涼水。

2️⃣切肉絲，加澱粉生抽調味裝盤備用。

3️⃣熱鍋冷油，下肉絲翻炒，變色加蘆筍繼續翻炒。

4️⃣加鹽雞精調味，翻炒均勻裝盤起鍋。

第二道：泡椒腰花

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。適當吃一些有利於健康，但不建議經常吃。

作為四川人，我們更多吃飯是用自己的泡菜炒腰花，味道超級棒。

具體做法：

1️⃣準備好配料，泡姜泡椒蔥段切好備用。

2️⃣豬腰對半切開，去掉白色部分，切十字狀。

3️⃣熱鍋冷油，下配料翻炒，後加豆瓣醬繼續翻炒。

4️⃣加入腰花翻炒18下，下蔥段。

5️⃣加雞精調料，不用加鹽了，起鍋裝盤。

第三道；清炒紅苕尖

這是真正的綠色蔬菜，婆婆中午才從地裡摘回來的，很嫩，炒出來味道很巴士。這年頭能吃點自己家種的綠色無害蔬菜，是一件超級幸福的事情。

具體做法：

1️⃣紅苕尖去掉老的部分，只要嫩的尖的部分。

2️⃣清水沖洗，瀝乾水分備用。

3️⃣熱鍋冷油，冒煙後加入紅苕尖翻炒。

4️⃣加雞精鹽調味，翻炒均勻，裝盤出鍋。

我來回答一下這個問題，如果按照家裡調料都齊全，當前市場的菜價，大概可以買一個茄子1.5元，肉餡3元，甘藍一個2元，西紅柿一個，雞蛋一個，2元。內酯豆腐一盒1.5元。

先做第一道菜家常肉末茄子，

1 把茄子洗淨切成條狀，豬肉剁成肉末。

2 蔥薑蒜全部切成小碎末。

3 鍋中放少許油，把茄子放入鍋中小火煎成焦黃色盛出。

4 另起鍋放適量油燒至五成熱，放入蔥薑蒜末爆香。

5 倒入肉末炒至發白斷生。

6 調入生抽、料酒翻炒上色。

7 放入一勺剁碎的豆瓣醬炒勻。

8 把茄子倒入鍋中。

9 添入適量的清水和食材一平，中小火悶燉五分鐘左右。

10 調入適量的雞精。

11 改大火翻炒均勻收汁即可。

12 成品圖。

第二道菜西紅柿炒甘藍。

1 甘藍、西紅柿，西紅柿剝皮口感比較好一點。

2 西紅柿切小塊，甘藍切絲，蔥花切好備用。

3 鍋內放少許油，倒入甘藍翻炒，加適量醬油或者老抽，喜歡清淡的可以不加。

4 甘藍炒得稍微軟一點，大概兩三分鐘，加入西紅柿翻炒。

5 翻炒個十分鐘左右，甘藍西紅柿已經融為一體，這時候就可以出鍋了！

第二道內酯豆腐雞蛋湯

1 內酯豆腐，雞蛋。

2 用鋒利點的小刀將內酯豆腐劃成細絲，儘量劃細一點。

3 湯鍋里加水燒開，倒入豆腐絲，加適量鹽。

4 碗裡放適量澱粉，加少許水，攪拌均勻成水澱粉。雞蛋打入碗中，打散。

5 豆腐絲燒開2、3分鐘後，慢慢倒入水澱粉，輕輕攪動均勻，看到豆腐絲漂浮起來，勾芡的濃度就可以了。然後沿著鍋邊倒入雞蛋液，看到雞蛋浮上來之後，用筷子攪動一下，形成蛋花。最後加點雞精，撒點蔥花，淋上香油即可。

營養美味，簡單易上手，可以試一試。

你好，很高為你解答。隨著現在菜價物價的上漲，十元錢可以做出來晚餐，但算不上豐盛。以下做法只買食材，不包括調料，食用油。

1素炒青菜，不用特別的青菜，時令菜就可以，算2～3元，酸辣土豆絲，2元左右，也可以買塊豆腐來炒。剩下五元，任其發揮。湯類小米粥加兩個饅頭。10元錢夠了，對於我這樣的偏愛素食主義者，已經很豐盛了。

2對於愛吃肉類的，可以花四五元買豬肉或者雞胸肉。洋蔥炒肉，土豆絲或片炒肉，辣椒炒肉，芹菜炒肉，等簡單的小炒都可以。素菜來一個涼拌黃瓜，了可以1中介紹的，疙瘩湯，小米粥，西紅柿雞蛋湯，玉米粥都可以

3喜歡吃麵食的，可以買1-2元麵條，剩下的錢買材料打滷，簡單一點的，還有剩餘。

下面分別介紹下它們的做法吧；

辣椒炒蛋:先用5個雞蛋打散，裡面加點醋攪拌。辣椒洗乾淨後切絲，鍋裡放油，把雞蛋炒香，在把辣椒放下去，一起翻炒，加入生抽，鹽調味即可出鍋。

醋熘白菜:白菜洗乾淨切小塊。鍋裡放油，油熱後把白菜倒下去，翻炒，喜歡吃辣的可以放點幹辣椒在加醋，炒熟就可以了。

紫菜蛋花湯:鍋里加水，水開後加入紫菜，加一點點生抽，鹽調味。在放一點點油，在慢慢倒入剛剩下的3個雞蛋。煮熟就可以了。