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1 # 湧鑫健康同道
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2 # 李愛琴營養師
有句諺語說:“立秋之日涼風至”,即立秋是秋天的開始,秋是肅殺的季節。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫由熱逐漸轉涼。
當然了,中國地域遼闊,緯度、海拔高度不同,實際上不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋天。很多地區立秋後,任然處於炎熱之中,這也就是立秋素有“秋老虎”之稱。所以炎熱要延續到9月中下旬,天氣才真正涼爽起來。
立秋以後,易發疾病(1)蚊媒性傳染病高發季節
(2)過敏性疾病僅次於春季
(3)老人心血管疾病發病率上升
(4)秋燥
立秋後養生旨要立秋後,陽氣轉衰,陰氣日上,自然界由生長開始向收藏轉變,故養生原則應轉向斂神、降氣、潤燥、抑肺扶肝。
立秋後生活、飲食需注意些什麼?1、經歷了酷熱的夏季,人們頻飲冷飲,食冷食,多有脾胃功能減弱,而天氣稍有涼爽,很多人食慾大開,就會進食大量補性食物,這樣會驟然加重脾胃負擔,導致消化功能紊亂,出現腹脹、胸悶、厭食等消化不良,所以一定要給脾胃一個緩衝的調整適應期。
2、立秋後,天乾物燥,開始出現秋燥,比如面板乾燥、唇乾、頭痛、咽乾,便秘等。所以:
(1)飲水、液體類必需充足,比如飲水、淡茶水、豆漿、牛奶等
(2)多食滋陰潤肺的水果,比如、蘿蔔、西紅柿、山藥、蓮藕、百合、南瓜、大米、枇杷、菠蘿、梨、蜂蜜、紅棗等
(3)“多事之秋”,不吃或少吃辛辣、熱燥、油膩、燒烤類食物
3、立秋後,慢慢天氣早晚轉涼,年輕人可以適量秋凍,老年人或是脾胃虛寒之人,要記得采取保暖,隨時增減衣服。
4、立秋後,要早睡早起,保證充足睡眠,注意勞逸結合,多開窗,保持室內空氣清新。
5、身體活動不可少,早晚出來散步,即可調節精神,又可增強提質。
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3 # 怪醫J小生
我是蔣小生,希望透過普及醫學知識的機會讓人們更好預防疾病,瞭解疾病,擁有健康快樂的生活習慣。感興趣的朋友可以關注我。關於這個問題我來回答一下。立秋之後,天氣逐漸由熱變涼,人體新陳代謝減慢,面板易乾燥缺水,因此飲食上需要注意一些細節。立秋後在飲食上我們需要注意什麼呢?
秋季為人體最適宜進補的季節,為減少病毒感染和防止舊病復發。 秋季進補應注重補水和潤肺生津,養脾養胃。秋季氣候乾燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。
立秋後補水和生津的蔬菜水果有哪些?蘋果:蘋果可以預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。 食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
葡萄:性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食,但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
楊桃:性味甘、酸、平,其果能生津止渴。 中醫認為可以幫助緩解風熱咳嗽,也可以減輕咽喉腫痛, 但不可多食楊桃,因為多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
柚子:以含維生素C豐富而著稱,有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬:味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用。檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。 高血壓、心肌梗死患者常飲檸檬飲料,對改善症狀大有益處。
山楂:性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
銀耳:又稱白木耳,是一種有補益作用的名貴補品。 其含有多種氨基酸、維生素,具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效,常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等症。 與黑木耳比,其性偏涼、養陰生津作用比黑木耳強。
梨:性寒、味甘,有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功用。 適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘,以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
芝麻:性味甘平,有養陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘之功。 適用於陰液不足所致的腸燥便秘,面板乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈,頭髮早白、腰膝痠軟。
藕:性味甘涼,是止血、生津的良藥,富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種營養素,尤其是含維生素C最多。
豆漿:是將大豆浸泡,磨為汁,濾去渣,經煮熟而成。性味甘平,功能補虛潤燥,清肺化痰。常用於久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。
鴨蛋:味甘鹹,性涼,功能滋陰、清熱,可用於陰虛所致的咳嗽痰少,咽乾痛,以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便乾等症。
蜂蜜:既是滋補佳品,又是治療多種疾病的良藥,蜂蜜含果糖39%,葡萄糖34%,這兩種單糖均能直接供給熱量,補充體液,營養全身。 對於津液不足諸症,脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效。
立秋之後,地面上的火熱之氣仍盛,悶熱潮溼。在這樣的環境裡待久了,人就易受暑溼、暑熱與細菌病毒的侵襲,從而引發咽喉腫痛、口腔潰瘍等問題。秋天也是瓜果蔬菜成熟的季節,所以,入秋後應該多吃這些蔬菜水果。要多吃三菜三瓜,具體是哪三菜三瓜?1.菜花——抵禦感冒 菜花含有維生素C,補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。其含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,還是一種非常好的血管清理劑。
2、菠菜——預防潰瘍 菠菜性味甘涼,能滋陰潤燥,養血止血,通利腸胃,而且菠菜中含有豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
3、芹菜——促進睡眠 芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。
4、絲瓜——清香通便 絲瓜可以從春末吃到初秋,有利尿涼血、解毒通便的作用。
5、 木瓜——祛燥潤腸 木瓜除了當水果,一到秋天,還可以用它煲湯喝,補水祛燥。 木瓜中富含的酶還能幫助消化,適合便秘和消化不良者食用。
6、 瓠瓜——清熱開胃 初秋氣溫仍較高,很多人胃口不好,將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入。 瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高,能起到一定的抗氧化作用,還有一定的降糖作用。
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立秋節氣是從“秋冬養陰”過渡到“夏秋養陽”的轉折點。“立秋之日涼風至”,立秋後雖然一時暑氣難消,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽、溫差比較大。秋季最宜養肺潤肺和養肝。秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。
秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。但對於青少年和兒童及老年患者來說,秋季忌濫用補藥。
自古有“傷春悲秋”的古語。秋內應於肺,肺在志為悲(憂),悲憂易傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易生悲憂之情緒,故還應調節情緒防秋悲。