甜葉菊，菊科多年生草本植物，栽一次可以活好多年。八十年代初由國外引進種植，是新型糖源植物。該植物最早是由日本福島縣的住田哲也教授在巴西原始森林山區發現的一種很甜的菊科植物，人們叫它甜味菊，是一種純天然野生的菊花類植物。

甜葉菊，萬壽菊，這兩種都算是有一定經濟價值的菊花種類，目前甜葉菊是新興的製糖類作物，有比較大的發展空間！我這邊已經有企業種植了上萬畝了！

待到重陽日，還來就菊花。這是去年我到菊苑採菊時最先想起的一句古詩。今年菊花盛開的時候，我卻因為窮冗錯過了花期，只能根據朋友們發回的照片給大家描述一下這片菊苑。

在我們山東省招遠市辛莊鎮沿海的辛莊東南村， 70畝連片的藥菊金子一般鋪滿田地，一朵朵盛開的藥菊隨風搖曳、美麗動人。半開的花朵顏色較深，為金黃色，而隨著藥菊逐漸盛開，花瓣顏色漸變，外延花瓣花色變淡，黃中透白。這片菊花是招遠市一傢俬營企業聚力農業引進的農業專案，藥菊品種從菊花主產地安徽亳州引入。這些正在盛開的藥菊不僅可以觀賞，還可以食用、藥用。

70多畝藥菊簇擁綻放，不僅十分漂亮，而且採用純綠色無公害的種植模式，純天然自然生長，非常適合市民沖泡飲用。管理人員介紹說，這些藥菊氣味清香,味道甘甜,內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津等功效，有著重要的經濟價值和廣闊的開發利用前景。

菊花的儲藏期很長，這個企業種植的藥菊，不僅可以讓市民進行採摘遊玩，還可以進行深加工，做成食品和藥品。公司對菊花進行深加工，哄幹裝袋裝瓶，使企業有了很好的收益。聚力農業是透過土地流轉的方式取得的土地，也給周邊百姓帶來了很好的收益、

黃色藥菊綿延無邊，連空氣中都透著沁人心脾的菊香，頗有一種陶淵明筆下“採菊東籬下，悠然見南山”的景緻。每年秋天，會引來無數的攝影愛好者和市民前來觀光，只要幫助企業採摘5斤菊花，就可以免費帶走一斤菊花，所以這種植專案實際上又拉動了鄉村旅遊，成為一個新的經濟增長點。

“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”菊花自古以來就被文人廣泛歌頌，菊花花朵高潔貴氣，深受人們的喜愛。那麼哪些菊花可以大面積種植呢？

　1.邯鄲肥鄉區的金絲皇菊和崑崙雪菊。

菊花在中國具有悠久的種植歷史，是著名的觀賞花卉，菊花還能入藥治病，具有較高的藥用價值。目前邯鄲肥鄉區種植的有金絲皇菊、崑崙雪菊等40多個品種，種植面積3000多畝，同時當地部分企業把菊花加工成菊花茶、菊花醬、菊花餅、菊花枕等產品銷往全國各地。

　　邯鄲市肥鄉區存嶺家庭農場負責人說，他們這裡是黏土和沙土的混合土地，滲透性比較好，特別適合菊花生長，每畝收益一年在3萬元至5萬元。

2.江西婺源的皇菊。

皇菊被譽為菊花茶中的極品，以產自江西婺源的最為著名。三年前，膠州膠西鎮西祝村村民將江西皇菊引種到膠州明山嶺。3年間，種植面積由原來的十多畝擴種到50畝。如今，這50畝皇菊進入了盛花期。他們目前正搶抓時機全力採摘菊花，同時開足馬力製做菊花茶。預計一週後，島城市民可品嚐到“土生土長”的皇菊。

　　在高山溝村的皇菊種植基地，大片的皇菊已經進入盛花期，被一排排核桃樹分割開，遠遠就能聞到一股清香。筆者注意到，每株皇菊能開出上百朵，一朵朵色澤金黃、花瓣飽滿的皇菊在莖端怒放，女工們左挎著竹籃，右手熟練地將菊花放進籃子內。

　　“我是去南方遊玩的時候發現這個商機，沒想到經過兩年試種，居然取得了成功。 ”一個村民說，三年前，他去江西婺源旅遊，看到當地大面積種植皇菊。因品質高，市場售價也不便宜，讓他覺得這是一個不可多得的商機，於是帶了一部分皇菊苗回來，栽種在明山嶺嶺地上。由於沒有管理經驗，剛開始皇菊枯萎了大半，儘管剩下的皇菊開了花，但數量和直徑比南方的皇菊差很多。為種好皇菊，他多次南下婺源，向當地種植戶請教。經過兩年試種，漸漸摸索出皇菊的生長習性，種植面積也擴大到了50餘畝，因後期乾旱少雨，為了保證皇菊所需的水分，他在嶺地上打了四眼百米深井，加上田間管理得當，這些皇菊迎來了盛花期。

　　收益製作菊花茶年賺百萬

　　“今年皇菊長勢非常好，花朵直徑在3—6釐米之間，非常適合製作菊花茶，採摘下的皇菊經過傳統的方式烘乾，銷售到各地市場，今年收入上百萬不成問題。”當地的一位農民說，每畝大約栽種兩千株皇菊，每株皇菊能開花上百朵，50畝皇菊至少開花好幾百萬朵，按照每朵一元計算，至少收入百萬元。而特級皇菊花朵的直徑至少要有五六釐米，達到7釐米為最佳，每朵價格在幾十元到上百元不等，3000多朵鮮皇菊才能烘出一斤幹品。今年一年的收益能達到百萬元。

3.山東嶗山仙菊

菊花入茶並不稀罕,但能包餃子能涼拌的菊花可算是稀奇了。而這種又好看又好吃的菊花在嶗山區北宅街道試種成功,今年開始大面積推廣,最近已經進入收穫期。據瞭解,這種名為嶗山仙菊的菊花是當地居民從國外引進並經過多年選種培育而成,今年在當地推廣種植110畝共11萬餘株。並且嶗山仙菊在道路旁、樹木下種植都可以生長,多山的北宅特別適合種植,這已經成為當地百姓致富的一條新途徑。一邊跟筆者介紹,村民一邊順手摘了一朵菊花,摘下花瓣放到嘴裡嚼起來。“可以直接吃,真的很好吃,有股甜味,你嚐嚐。”筆者也嚐了幾個花瓣,的確有淡淡的甜味。他說,這種菊花不僅可以做成乾花,直接吃,甚至可以弄出一整桌的菊花宴來。

中國自古就有賞菊、食菊的習慣。嶗山仙菊是一種食藥同源的花卉,菊花宴將這一點發揮到了極致,成為一種獨具特色的健康飲食。據瞭解,嶗山仙菊的吃法很多,可鮮食、涼拌、熱炒、油炸、做餡兒、做湯、制餅,甚至涮火鍋。

1.選地整地：種植菊花的土地對土壤要求不嚴，但直選擇排水良好，肥沃、疏鬆，含腐殖質豐富的土中生長為好。粘地和低 窪地不宜種植，鹽鹼地不宜種植，忌連作。

2.繁殖方法：有分株繁殖和扦插繁殖。

⑴分株定在11月收摘菊花後，將菊花莖齊地面割除，選擇生長健壯、無病害植株，將其根全部挖出，重新栽植在一塊肥沃的地塊上，施一層土雜肥，保暖越冬。翌年3-4月扒開糞土，澆水，4-5月份菊花幼苗長至15釐米高時，將全株挖出，分成數株，立即栽植於大田，栽時株行距為40釐米，挖穴，每穴栽苗1-2株，栽後蓋上壓實，澆定根水，一般一畝老苗可栽15畝左右的生產田。

⑵扦插育苗4-5月份或6-8月份，選擇粗壯、無病害的新技作插條。取其中段，剪成10-15釐米的小段，用植物激素處理插條，然後將插條插入苗床，行距20-25釐米，株距6-7釐米、壓實澆水，約20天左右即可髮根，每隔一個月後追施一次人畜糞水，苗高20釐米時可出圃移栽。

3.移栽：分株苗於4-5月、扦插苗於5-6月移栽。選陰天或雨後或晴天的傍晚進行，在整好的畦面上，按行珠距各40釐米挖穴，穴深6釐米，然後，帶上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1-2株。栽後覆土壓緊，澆定根水。