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  • 1 # 鮮鮮日常記

    結球生菜營養豐富,既可生食也可炒食。近年來,結球生菜的種植面積在不斷的擴大,其市場需求也在不斷的增加。本文為大家詳細介紹了結球生菜種植時間、條件和方法,供大家參考。

    結球生菜種植時間

    結球生菜主要種植季節為春、秋兩季。春季2∼4月份播種育苗,5∼6月收穫;秋季7∼8月播種育苗,10∼11月收穫。此外,冬季亦可在溫室中育苗定植,夏季還可利用遮蔭網進行遮蔭栽培。

    結球生菜種植條件

    1、氣候條件 結球生菜喜歡冷涼的氣候,種子發芽的最低溫度為4℃,時間較長。發芽最適溫度為15∼20℃,3∼4天發芽,30℃以上發芽受阻。所以夏季播種時,須進行低溫處理,以促進種子內的酶活動及其它物質轉化。結球生菜莖葉生長適溫為11∼18℃,結球期的適溫為17∼18℃。幼苗可耐-5℃低溫。21℃以上不易形成葉球或因葉球內部溫度過高,引起心葉壞死腐爛。氣溫30℃以上時,生長不良。不結球的生菜的溫度適應範圍較結球生菜廣。

    對日照反應的敏感性,早熟品種最敏感,中熟品種次之,晚熟品種反應遲鈍。

    2、土壤條件 結球生菜適宜微酸性土壤,在有機質富饒的土壤中種植,保水、保肥力強、產量高,如在乾旱缺水的土壤中種植,根系發育不全,生長不充實,菜味略苦,品質差。

    3、水分條件 結球生菜不同的生長期,對水分要求不同,幼苗期不能幹燥不能太溼,太乾苗子易老化,太溼了苗子易徒長。發棵期,要適當控制水分,結球期水分要充足,缺水葉小,味苦。結球后期水分不要過多,以免發生裂球,導致病害。

    結球生菜種植方法

    1.選地與整地

    1.1 選地

    選擇背風向陽,附近有水源的地塊種植。要求土壤有機質豐富,土質疏鬆,保水保肥能力強,PH值5.5-7.0。前茬玉米、馬鈴薯茬為宜。要求不得有普施特、豆磺隆、綠磺隆等農藥殘留。

    1.2 整地

    最好秋深松整地,秋起壠,壠寬70?,壠高18-20?。

    2.播種、育苗

    2.1 品種選擇

    2.1.1 中甘11號:早熟,尖頭型別。植株開展度小,結球緊密,單球重0.5-0.8?,畝產3500?,適合露地及大棚種植。

    2.1.2 8398:早熟,尖頭型別。植株開展度小,結球緊密,單球重0.5?左右,畝產3000?左右。

    2.1.3 慶豐:早熟,尖頭型別。結球緊密,單球重0.6-1.0?,畝產3500?左右。

    2.1.4 中甘8號:中早熟,圓頭型別,結球緊密。單球重1.0-1.2?,冬性強,畝產達3500?以上。

    2.2 浸種催芽

    春茬在2-4月播種育苗,5-6月收穫;秋茬在7月下旬-8月下旬播種育苗,10-11月收穫。採用保護措施可週年生產,週年供應。播種後在適宜15-20條件下3-4d即可發芽。採用育苗移栽的方法,每畝用種量為0.75-1.54?,適當稀播,培育壯苗。一畝苗床,可播種10畝地。秋季生菜播種育苗,均要進行種子處理。將種子浸種12小時,然後用清水投洗乾淨,用溼紗布包好,置5-6℃的低溫條件下處理2d,待大部分種子開始露白時再取出播種。播後覆土不宜太厚,一般在0.5-1?左右。夏、秋季節高溫多雨,播種後要用遮陽網覆蓋遮陽。

    2.3 育苗

    2.3.1整地 育苗前精細整地,每平方米施腐熟有機肥2?,複合肥0.1?。還可加入少量磷酸二氫鉀拌勻,做到土細,畦平,肥足。

    2.3.2播種 播種前澆足底水,撒一層0.5?細土,幹籽撒播,每平方米0.002?種子,為播種均勻,可將種子摻沙分兩次撒播,然後蓋細土0.5?以蓋嚴種子為宜,上面蓋一層草簾保溼,5-7d出苗後應逐步揭去覆蓋物,並注意防雨防曬。

    3.苗期管理

    播種後出苗前應保持土壤溼潤,播後2-3d出芽即可揭出草簾,揭草簾不及時易產生高腳苗。出苗後,每天早、晚澆水一次。播後約兩週進行間苗,除去弱苗,高腳苗,保留健壯的苗。苗齡15d後可施稀薄尿素。一般苗期25-30d。

    4.整地、定植

    定植前細緻整地,施足基肥,使土層疏鬆,以得根系生長和鬚根吸收肥水。早熟種採用雙行栽植,行距35?,株距25-30?,每畝定植4000-5000株;中熟種及晚熟種適當疏植,以便充分生長。可採用高畦栽培,行距40?,植株30-35?,每畝定植3000-3700株。定植後3-4d,每天早晚適量澆水以提高成活率。如有缺苗時應及時補苗。

    5.田間管理

    結球生菜生育期較長,要分幾次追肥。一般7-10d追肥1次。定植後4-6d薄施速效氮肥,以促進發根和葉生長。開始包心時,要增施鉀肥。在植株封壠前,要施重肥,每畝用複合肥20?加氯化鉀7.5?,可在兩行之間開淺溝施入,再覆土,避免肥料接觸根系。定植至開始包心要保持土壤溼潤。進入蓮座期,要嚴格控制水分,避免病害發生。結球期忌畦面積水或結球接觸水分,此期宜採用溝灌為宜。採取前15d應進行控水,結球生菜根系淺,中耕不宜太深,以免損傷根系,中耕應在植株封壠前進行。

    6.採收

    結球生菜從定植至採收,早熟種約55d,中熟品種約65d,晚熟種75-85d,但以提前幾天為好,採收標準:可用兩手從葉球兩旁斜按下,以手感堅實為宜。收穫前15控水。收穫時選擇葉球緊密的植株自地面割下,剝除老葉,留3-4片外葉保護葉球。運貯適宜溫度為1-5℃。

    7.病蟲害防治

    7.1 菌核病

    7.1.1症狀 近地莖或葉柄發病,病斑初期為褐色,水漬狀,葉柄受害時葉片萎蔫下垂,潮溼條件下,病部佈滿棉絮狀毛黴,後期產生鼠糞狀菌核。

    7.1.2防治方法 發病初期用50?多菌靈可溼性粉劑500倍液或50?託布津可溼性粉劑500倍液噴霧,7-10d噴1遍,連噴2-3次。

    7.2 霜黴病

    7.2.1症狀 先在老葉下產生圓形或多角形病斑,潮溼時病斑背面有白色黴層,後期病斑連片呈黃褐色,乾枯。

    7.2.2防治方法 用克露800倍液或防毒礬400倍液或科佳2000倍液、安克2500倍液進行防治。

    7.3 軟腐病

    7.3.1症狀 多從葉緣先發病,初呈水浸狀,後變褐色,乾燥時呈薄紙狀,病部滲出粘液,有臭味。

    7.3.2防治方法 用可殺得800倍液或農用鏈黴素3000倍液進行防治,7-10d噴一次。如遇連陰雨天氣,則5-7d一次,也可用一燻靈煙霧劑燻蒸。

    7.4 頂燒病

    7.4.1症狀 一般在內層球葉葉尖或邊緣出現水漬狀,並致病部焦枯變褐色。

    7.4.2防治方法 管理上要注意意氮、磷、鉀肥配合施用,結球后期控制氮肥用量,防止土壤過幹過溼和忽幹忽溼。發病後及時噴0.1%氯化鈣或其它含鈣微肥。

    7.5 蟲害

    結球生菜一般蟲害較少。育苗期要防止地老虎、螻蛄等危害,可進行土壤淋藥處理;若發現有姚蚜、小菜蛾,一定要在包心前進行防治,可用避蚜霧1500倍液、複方菜蟲菌800-1000倍液加抑太寶1500-2000倍液噴殺。

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