山東是禮儀之幫，山東人好客。山東名言(友朋自遠方來不易樂乎)就是有遠方來的客人，都會高接遠送。招待熱情。

山東接待客人進飯桌，主賓在左，付賓在右。主人做中央，(也叫主陪)

見到客人雙手躬迎，進屋先浸茶。熱茶待客是始見客人的熱情禮儀。

1 吃飯不能說話

2自己面前有一樣的菜不能夾別人前面的

3 吃吃菜不能只挑自己喜歡吃的

這問題回答起來可以出半本書了，有專門的禮儀課程介紹，先大致回答幾條哈

1.如果是客人來家，開飯前先請客人喝茶，這裡有一條預設規則“添茶填半”，也就是客人茶杯每次加水只加一辦，一來客人喝茶時不至於外撒，二來這樣可以增加添茶的頻率，顯得你比較熱情，還可以緩解無話可聊時的尷尬氣氛；

2.開席前的坐次。客人先落座，主人再坐，主賓做中間，如果是圓桌，主賓坐正對門的位置，主陪在主賓的左手邊，副陪在主陪對面。

3.點菜注意。這個大家都知道，點菜前一定要徵詢客人是否有忌口（少數民族或正在服藥的），有沒有特別中意的菜。如果有小朋友在場的話，點些小朋友喜歡吃的酸甜口味或甜食，如果不知道，可以現場問服務員，顯得你考慮周全。

4.冷盤上齊後（有的等第一道熱菜上來時）開席。主賓先動筷，大家再開席，以後每上一道熱菜，先轉到主賓那裡開始。如果是在家的話，有的家庭主婦一直在廚房忙，做完再出來。我們家是開席時，主婦和大家坐一起，吃幾口再繼續進廚房，我覺得這樣比較好，表示了對供餐者的尊重。

5.之後就是送客，在酒店的話一般要送到酒店門口。在家裡的話，一般共乘電梯送到樓下或車裡，如果實在不方便，也要送到電梯口，千萬不能你站門裡，客人在門外就關門，這樣很不尊重。

禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規範 。禮儀是對禮節、禮貌、儀態和儀式的統稱。

一個人的禮儀代表一個人的素養，是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現。

一個人有沒有禮儀在餐桌上可以明顯看得出來的，餐桌上的禮儀是比較講究，餐桌上有上上坐，是對高長輩，長者安排座位，有一個下坐是給小輩們的位置。

入坐都先認老者，長者入坐，小輩要最後入坐。

上酒水時應第一時間給老者或長者斟酒。

上菜時要讓長者或老者先動菜餚，小輩才可動筷。

在給老者或長者敬酒時一定要站起來雙手託酒杯敬長者或老者等。

如散席時最好讓老者或長輩先離席小輩才能離開。

這些都是一些在宴席簡單的禮儀，如這些都做不到那隻會讓別人覺得你沒有教養。

這個題目看似小，實際容量大。我說我個人認為重要的幾點：一是主人心誠，這是最大的禮儀。有所準備，環境潔淨，衣著周整，情緒良好，來客迎接，走客恭送。如何適度，自己把握；二是好座位讓給客人坐，最好的菜位於餐桌的客人位置，話語主動權給客人，但又要善於挑起話題調節氣氛。對於講禮性很少動筷子的客人，要用公筷奉菜；三是不管接待效果如何，均要謙虛恭敬，如：說‘招待不周，敬請包涵‘’‘‘’謝謝各位光臨‘’這類客套話。對於年老或身體欠佳或飲酒超量等特殊客人，最好安排好返程，並及時電話簡訊，問候關切是否安全回家。

禮儀固然重要，這會代表不僅是個人的素養，也會代表自己家人的修養，一切都是要以尊老愛幼，一切是客人優先的誠懇態度。

一、基本要求 服務禮儀實際上是在服務過程中，對別人表示尊重的一種規範化，尊重服務物件，同時又尊重我們服務人員自身。這就是服務禮儀的基本要求。 二、基本準則 1、遵守公德，包括尊重婦女，關懷體貼老人，遵守公共秩序，表現了人與人之間的互相尊重以及對社會的責任感，遵守公德是服務人員應具備的品質。 2、遵時守信，遵守規定或約定的時間，不能違時或失約，講信用，對自己的承諾要認真執行。 3、真誠謙虛。誠心待人，心口如一，不能自以為是。 4、熱情適度，對人熱烈感情的表現要有一定的分寸，恰到好處使人感到能夠自然適應。 5、理解寬容，能根據具體情況體諒別人，尊重別人，心神領會別人的喜、怒、哀、樂，大度容人，尤其在非原則問題上，能夠原諒別人的過錯。 6、互遵互助，尊重應該是相互的，禮尚往來，你尊重別人，別人自然也會尊重你。 三、文明待客 1、來有迎聲。要主動熱情而友善地與客人打招呼，向對方問候致意。來而不問是非常失禮的。 2、問有答聲。面對客人有問必答，不厭其煩。有問必答是一種耐心，是一種教養，也是一種風度。有問必答是文明待客的一種基本表現。 3、去有送聲。去有送聲是文明待客的最後一個環節，做到善始善終。當客人離去時，要主動向客人道別，致意。忽視這一環節，來有迎聲、問有答聲的種種規範化表現都會功虧一簣。 四、禮貌待客 1、問候語。問候語指的是“你好”。當面對客人時，主動問候對方是一種基本的禮貌。不僅對客人如此，對自己的同事、領導和下級也應如此對待。如果缺少了基本的問候語，就會給人少調失教的感覺。 2、請求語。請求語指的是“請”字，需要別人幫助、理解、支援、配合自己的時候，一定要注意“請”字是不能少的。加不加請字與態度有關，有沒有請字就與品位、教養劃等號了。 3、感謝語。感謝語是制“謝謝”。得到他人幫助、理解、支援時，必須使用感謝語“謝謝”。一定要養成一個主動向對方道謝的習慣。感恩之心常存是做人的一種教養。尤其需要在收費之後，向對方道謝，從某種意義上而言，對方就是我們的衣食父母，我們理當感謝對方對我們的支援。 4、道歉語。道歉語是指“抱歉”或“對不起”。當自己影響了別人，打擾了別人，妨礙了別人，或者給別人添了一些不必要的麻煩之後，應主動向對方道歉或者說聲對不起。這也是一種基本的禮貌。 5、道別語。道別語是指“再見”。當對方離去時，應主動向對方說再見。道別是接待客人的最後一關，如果忽視了這一關，前面的努力就會大打折扣。

首先說說接人待物中的禮儀。記得小時候，當家裡來了客人，家長總會讓我們每一個小孩輪流著去和客人打招呼問好。 當客人吃飯時，小孩絕對不能上桌，並且插話。當然現在沒有這麼多的講究。可現在的孩子卻也真是越來越沒了禮儀。客人吃完飯，我們一定會問聲“您吃好，別客氣。”，並且會給客人倒水。如果水有家裡大人倒，則被看做家教不好，沒眼力勁。客人走了，一定要送到路邊，並且說一些“一路平安，下次再來”之類的話。

當別人對你施予幫助或者援手時，一定要記住別人的好並且要禮尚往來。

其次說說餐桌禮儀 吃飯時小孩不能第一個動筷子。一定要等到家裡所有的人到齊了才可以開飯。吃飯時不能夾太遠的菜。要讓大人夾給你吃。也不能在碗裡撥拉著吃。手掌也不能託著碗底。不能用筷子指著誰，更不能把筷子插在碗裡。

再說說過節禮儀 最講究的就是過年。大年三十一定要熬過12點才能睡。第二天天不亮時，全家人不得賴床，全部起來烤旺營火以求得來年豐收。必須洗漱乾淨，穿戴整齊，家長威坐炕中央，擺上瓜果糖餅，家裡孩子必須雙手作揖給長輩拜年。

過去的禮儀雖然多了一些，可生活卻有了一些儀式感和敬畏感。希望現在的孩子們多學學禮儀，不要丟了那些光榮的傳統。

謝邀！古語有云：人無禮則不立、事無禮則不成，國無禮則不寧。雖是老話單很有道理很值得現代人踐行和學習。如果是請客人吃飯一定要注意幾點：1、根據被邀請人的愛好和年齡階段安排合適的就餐場所。2、提前簡訊或電話告知對方具體地址和桌號。3、點菜要聽取對方意見。3、記得到門口迎接。