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1 # 奔三正太
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2 # Aranel
FAUCHON
法國頂級奢華美食品牌,創立於1886年。多年以來,FAUCHON (馥頌)已經是一種生活方式,代表了嚴謹的奢華品質,代表了浪漫的生活享受。
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年建立,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅乾,其“F”的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個“怪癖”,先俯身傾聽各材料3分鐘,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sachertorte
薩赫蛋糕(Sachertorte)是維也納薩赫酒店獨特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級點心。
1832年,薩赫蛋糕由法蘭茲·薩赫(Franz Sacher)在奧地利維也納發明。當時奧地利首相剋萊門斯·梅特涅伯爵,天天舉辦宴會,必須事先準備大量甜點,某日要求廚子開發一道能讓賓客難忘的新甜點,不巧,大廚生病,由16歲學徒“法蘭茲.薩赫”擔負重任,他靈機一動寫下食譜,烘培出此道巧克力蛋糕,美味無比,賓客大加讚賞。而在當時沒有冰箱與防腐劑的年代,薩赫蛋糕居然能至少儲存2周,自始聞名於世。
現在sachertorte的方子有不少~~但據說薩赫蛋糕的製法已經成為奧地利的國家機密!
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別緻的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
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3 # 武食園
1.哈根達斯:哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。確實受到廣大消費者的認可
2.好利來Holiland :這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅乾以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業,味道也很不錯。
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,公司成立於1981年中國臺灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業值得信賴
4.諾心Lecake :這個品牌來自於上海市,公司成立於2010年是世界著名蛋糕品牌之一。專業從事高階蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一箇中高階蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
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4 # 鐵大牙
.哈嘍,我是阿浪來回答問題啦
好利來Holiland :這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅乾以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業,味道也很不錯。
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,公司成立於1981年中國臺灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業值得信賴
4.諾心Lecake :這個品牌來自於上海市,公司成立於2010年是世界著名蛋糕品牌之一。專業從事高階蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一箇中高階蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答,都是我的真實想法與觀點,同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
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1.哈根達斯:哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
2.好利來Holiland :這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅乾以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國臺灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
4.諾心Lecake :這個品牌來自於上海市,公司成立於2010年是世界十大著名蛋糕品牌之一。專業從事高階蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。讓消費者能夠品嚐到獨特美味的蛋糕。
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一箇中高階蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
6.米旗Maky :米旗Maky 這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌,是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。
7.ParisBagutte巴黎貝甜 :ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於南韓。是南韓一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店,屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
8.克莉絲汀:克莉絲汀發源地香港,是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品,推出很多新的產品滿足客戶的需求。
9.BreadTalk麵包新語:BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企業,公司發展10多年在香港和泰國以及南韓等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和讚譽,並且獲得很多大獎。
10.21Cake :這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌,從事高階食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。