蒲公英乾的和鮮的藥效應該是一樣的，都有清熱解毒和消腫作用，乾的蒲公英的藥用價值要比鮮的高，它療效穩定，用起來方便，也便於儲存和保管，在應用上鮮的蒲公英用量要大，才能和乾的蒲公英藥功效相同。

山坡地裡的蒲公英3～4斤曬一斤乾的，水澆地裡的蒲公英4～5斤曬一斤，如果幹的蒲公英用10克，那麼鮮的蒲公英就要用30克才可以和乾的功效相同，乾的和鮮的無所謂就是去了水份，其藥效成分並沒有改變，就是鮮的用起來不太方便，藥量上也不太好掌握。

如果用於面板上的紅腫熱痛的治療，可以把鮮蒲公英搗成泥敷於患處，療效非常好，乾的蒲公英就只有泡水用，鮮的蒲公英也可以泡水喝，只是加大用量就可以，鮮的蒲公英還可以炒菜吃，也可以做湯喝、包水餃吃，還可以蘸醬吃，生吃和熟吃都可以，是藥食同用的。

現在藥房裡用的大都是幹蒲公英，用起來方便，療效也穩定，便於單用和配方使用，蒲公英是一個很好的藥材，越來越受到人們的喜愛，是一個保健養生、防病治病的好食材。

春天到秋天都可採摘，藥用全草，採後曬乾應用。

干與鮮的藥用價值相差無幾，只不過用幹品的藥效含量比鮮品豐富得多，用量少，治病效率要高得多，內服用的是幹品。

鮮的蒲公英一般外用，搗爛外敷，或者煎湯燻洗患處。

幹品蒲公英用量:10一15g

鮮品蒲公英適量。

蒲公英乾的和鮮的，哪個藥用價值比較高？哥蒲公英的時候千萬要把他的根給挖出來，它的根比葉子藥用價值要高，當然還是鮮的好，因為蒲公英那個汁沒有失去。他有一定的藥用。蒲公英不管是乾的還是鮮的，都挺好的。

蒲公英作為一種藥食同源的植物，在中國分佈廣、種類多、產量大。蒲公英在中國已有上千年的應用歷史，在古代蒲公英被貧窮人家當做野生蔬菜和草藥使用。

隨著現代科學的研究進展，人們開始逐漸研究中草藥的活性成分、藥理作用及作用機制，其中對蒲公英的現代藥理作用和活性成分的研究也引起了人們的關注。現代醫藥科學對蒲公英的活性成分和藥理作用的研究已經取得了豐厚的研究成果，認識也在不斷地加深。

僅從藥用價值上來講：現代工藝蒲公英提取物＞新鮮蒲公英＞幹蒲公英。

蒲公英為菊科、蒲公英屬多年生草本植物，在中國分佈廣泛，多數省份都有分佈，是中國常見的野生蔬菜和中草藥。蒲公英作為中藥始載於《唐本草》，後在《本草綱目》、《中藥大辭典》、《中國藥典》中均有收錄和記載。蒲公英味苦、甘，性寒。歸肝、胃經。具清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功能。《本草新編》謂蒲公英“至賤而有大功”。並被少數民族應用，記載於少數民族的典籍中，如被作為藏藥、蒙藥、苗藥、彝藥、傈僳藥、傣藥、土家藥使用，在這些少數民族的醫藥典籍中均有記載。

1.抑菌作用

蒲公英具有廣譜抑菌作用對革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌、螺旋體等多種病原微生物均有不同程度的抑制作用。臨床上運用複方蒲公英注射液治療耐藥金黃色葡萄球菌感染。

2.抗炎作用

現代研究證明蒲公英對治療哺乳期急性乳腺炎、潰瘍性結腸炎和急性化膿性扁桃體炎有良好的效果和安全性。

3.利肝保膽作用

現代研究證實蒲公英可有效降低丙氨酸氨基轉移酶和總膽紅素的水平，促進白蛋白和凝血酶原時間的好轉，進而對肝功能的恢復大有益處。

蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用，故可保肝。

蒲公英液灌胃能使膽囊收縮、奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中，臨床上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。

4.利尿作用

現代研究證實蒲公英具有較好的利尿作用，蒲公英對治療頑固性泌尿系統感染和水腫具有較好的療效。其利尿作用與蒲公英含有大量的鉀有關。

高尿酸血癥、痛風人群適用多飲蒲公英茶。

5.抗氧化作用

蒲公英根的水提取物可以提高抗氧化點位降低脂質過氧化作用，從而保護由乙醇所引起的肝毒性反應。蒲公英根的20%乙醇提取液能活化肝星狀細胞，增強肝細胞再生能力，從而對四氯化碳誘導的肝硬化起到治療作用。蒲公英葉和根的水提凍幹物的供氫能力和清除自由基的能力與根提取物相比，葉提取物是更有效的供氫體、還原劑和過氧化氫的清除劑，與其含有大量的酚類物質有關。

6.抗腫瘤作用

蒲公英的抗腫瘤作用機制類似於抗癌多糖類如香菇多糖的作用機制。蒲公英根有抗致癌作用，經實驗研究發現，蒲公英根中的抗致癌成分主要為：蒲公英甾醇及蒲公英賽醇。

7.抗血栓作用

糖尿病因其引起血栓和缺血會導致許多血管疾病。蒲公英的乙醇提取物用來考察對人血小板聚集的抑制作用，其對ADP誘導的的血小板聚集具有劑量依賴性的抑制作用。

8.其他作用

蒲公英還具有胃腸保護作用，修復胃粘膜損傷、促進腸胃蠕動，臨床上用於治療多種胃脘痛。

蒲公英多糖具有抗疲勞作用，市面上存在相關蒲公英飲料。

中醫中認為蒲公英具有通乳的作用，還可以治療乳癰。

蒲公英含有豐富的維生素C及礦物質對消化不良、便秘都有改善作用。另外葉子還有改善溼疹、舒緩面板炎的功效。

1.口感差異

炮製（炒制）後的蒲公英口感與新鮮或直接曬乾的蒲公英口感差異明顯，二者都可以直接泡水喝，但後者會有一股“吃草”般的澀味。因為炮製過程會將植物中澀味物質給去除掉，口感更好，香味濃郁似茶葉。

2.成分損失

蒲公英含有多糖類、萜類、有機酸類、總黃酮類等成分，其中總黃酮類為主要有效成分，有清熱解毒、消腫散結、利溼通淋的功效。

參考陝西中醫藥大學藥學院《蒲公英炮製前後總黃酮含量差異研究》實驗及資料，可以看出發揮主要功效的總酮類在炮製後損失了約1/4。當然，其它次要有效成分也會有不同程度的損失。

新鮮蒲公英的藥用成分含量比炮製（炒制）蒲公英更高，理論上更優，且新鮮蒲公英可以做菜食用。另中醫理論中提到新鮮蒲公英不適合寒性體質人群。所以長期服用蒲公英，不妨先問診專業機構的資深老中醫；不嫌棄新鮮蒲公英口感稍差，且正處於蒲公英生長的春秋兩季時，可以選取新鮮蒲公英；而其它季節可選取更適合儲存的炮製（炒制）蒲公英。