可以做的菜有很多種，下列舉例泡菜大板燒的做法：

材料

蛋1顆，面煳適量，日式泡菜適量，豬肉片5-6小片，高麗菜適量，蔥花少許，紅薑絲少許，柴魚末少許，海苔粉少許，美乃滋少許，醬汁少許

做法

1.將面煳、些許的泡菜、高麗菜、蔥花、蛋充分攪拌均勻成基本配料。

2.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上。

3. 將基本食材倒在鐵板上鋪成圓形，煎煮約2分鐘後，鋪上豬肉片，再鋪上一層泡菜以增加口味，翻面繼續煎煮約5分鐘。

4.最後淋上醬汁、美乃滋，撒上海苔粉、柴魚末以及紅薑絲即完成。

先來說說主食 辣白菜海鮮炒飯

涼米飯一碗

魷魚須1個

凍蝦仁5個

辣白菜30克

圓蔥絲少許

雞精5克

雞精和辣白菜都含鹽這裡就不加鹽了

現在開始操作 魷魚須切段和蝦仁一起焯水備用 辣白菜切碎， 起鍋放色拉油兩小勺 油熱放圓蔥絲 魷魚 蝦仁炒香，放米飯炒散 加雞精辣白菜炒透出鍋

韓式泡菜餅

主料 辣白菜200克

麵粉 200克

雞蛋 兩個

水 200克

輔料 韭菜 50克

白糖 20克

雞精 10克

鹽 5克

色拉油 適量

將麵粉雞蛋和水調成麵糊 辣白菜切碎 韭菜切3釐米的段 下入調好的麵糊 加白糖 雞精 鹽少量的色拉油充分攪拌

餅鐺加熱 （最好是不粘鍋）加少量色拉油

下面糊 一面酥脆定型後用鏟子將餅翻面 繼續烙至金黃 就可以出鍋了 餅可以烙大餅 也可烙小餅 大餅的話出鍋後要用刀切一下

菜的話今天分享個大家都愛吃的辣白菜炒土豆片

主料 土豆兩個

辣白菜段200克

韭菜幾根（主要是提鮮也可以不放青蒜也行）

輔料 薑絲少許

蒜片少許

白糖 5克

鹽 5 克

生抽 10克

雞精 5克

色拉油適量

土豆切片下鍋快速走水焯 斷生就好 倒出控水 起鍋放色拉油100克 油溫6、7成熱下薑絲一半的蒜片熗鍋 下焯過水的土豆片快速翻炒 加鹽 生抽 雞精 白糖 辣白菜繼續翻炒 下剩下的蒜片 韭菜段 炒勻出鍋裝盤 一盤可口的辣白菜炒土豆片就OK了 好朋友們 趕快去試試吧 對了別忘了給個贊哈

我今天就教大家做簡單的三種樣式

第一種樣式：韓式泡菜炒五花肉

小美女們不要擔心吃肉會胖，本來韓式泡菜就是降低膽固醇的，準備好主料食材：南韓泡菜和五花肉，輔料準備有：料酒，白芝麻，洋蔥，生抽等，做法第一步是：把五花肉焯水後切片，同時要把洋蔥切塊，南韓泡菜也一併切碎了。第二步，往鍋裡放少量的食用油，放入五花肉，等煸炒到肉變色後放入洋蔥，這個時候香氣就會飄散全屋子，最後加入泡菜，一起炒，然後放入少量的料酒和生抽，大約炒個幾分鐘，就可以出鍋了，裝盤後就撒上煮熟的芝麻，這樣更香更好吃。

第二種樣式：泡菜金針菇湯

這道菜如果是冬天裡吃，那就能體驗到一口就能暖呼呼的感覺。準備的主料有：南韓泡菜，金針菇， 輔料準備的材料有：煮熟的豬肉片，辣醬，蔥花，雞精，鹽，油豆腐，蔥油等。第一步，將金針菇去尾，然後清洗乾淨，同時將泡菜切碎，準備好辣醬，油豆腐，還有煮熟的豬肉片。第二步：準備好一個陶瓷的鍋，在鍋裡倒入清水，將切好的泡菜，油豆腐並上辣醬一起放入，蓋上蓋子燒個10分鐘，注意掌握火候。第二步，開啟蓋子，加入煮熟的豬肉片，加入鹽和雞精少許，再燒一會兒，等燒開後加入金針菇，再加入適量的蔥油，再煮幾分鐘，最後，掀開蓋上蓋子，撒上蔥花，就是一道美味的食譜。

第三種樣式：韓式泡菜豆腐煲

這道菜可以說是地道的北韓族美味佳餚，準備的主料是：五花肉，豆腐，土豆，泡菜，洋蔥，粉條。輔料要準備：鹽，姜，蔥，蒜，食用油第一步，先將五花肉焯水切片，洋蔥要切成絲狀，豆腐要切成片狀，蒜和姜也要切成小段，粉絲先用冷水泡好，泡菜不要切太碎了。第二步，熱鍋倒油，然後放入蒜，姜，蔥花炒到香氣滿屋，接著放入五花肉，只要煸出油脂就行、第三步，放入洋蔥絲，繼續翻炒5分鐘，接著放入泡菜，還要炒幾分鐘，直到有泡菜的香味飄出。第四步，往鍋里加入土豆片，同時放入泡好的粉絲，上面再鋪上豆腐，倒入骨頭湯最好，蓋上蓋子，用小火燉10分鐘以上。最後，放入鹽巴，香油等調味品，然後擺盤出鍋，裝飾上桌。最後，希望大家點選關注下我的賬號“瞧這家人”，我會每天為大家做出不一樣的美食！

1.辣白菜炒飯

2.辣白菜燉五花肉

3.部隊火鍋

4.辣白菜湯

5.辣白菜炒五花肉

6.辣白菜包肉

7.辣白菜炒土豆片

8.辣白菜炒粉絲

大家好，韓式泡菜的吃法多種多樣，下面我來推薦一下。

首先是當小菜吃，酸甜爽口，十分好吃的。各位可以下酒，或飯桌開胃小菜。

然後你可以試試做一個芝士泡菜火雞面。

1:準備一包火雞面，住三分鐘，放入碗裡。

2:加入醬包，攪拌均勻。

3:在火雞面上打一個生雞蛋，並在生雞蛋上加入許多芝士。

4:放入烤箱，180度烤一會，烤到芝士融化，如果想吃糖心蛋就少烤一會。

5:加入紫菜包，放入泡菜。成品不僅美觀而且好吃。

每次看韓劇裡的泡菜，會不自覺分泌口水，這次追李敏鎬的新劇，我準備了一鍋韓式泡菜豆腐粉絲湯～邊吃邊看劇神仙日子呀～其實碼字看起來多，做起來賊簡單，總結就是準備好所有食材，都丟進鍋裡煮熟就可以吃了，味道還超棒：

附步驟和我拍的影片截圖

1.準備食材：豬肉、泡菜、香菇、金針菇、青菜、豆芽、豆腐和粉絲(之所以沒寫用量，因為個人口味自己喜歡加多少請隨意)

2.把所有的食材切好，粉絲要提前煮一會撈起來哦

3.肉炒熟後，加泡菜，順帶可以加點泡菜汁(或韓式辣醬)讓湯更有味道

4.加水後，加入所有的食材，除了粉絲和青菜最後加，可以加一勺蠔油和一些鹽調味

5.加入提前煮了一會的粉絲，只需要稍微再煮兩分鐘熟了

6.加入青菜，撒點蔥花，最後加一勺生抽調味

泡菜鍋就做好啦

粉絲可以替換成自己喜歡的，或者麵條都行，蔬菜也可以放自己喜歡的，關鍵是有泡菜提味就好啦。

一個人吃一鍋足夠，家庭享用的話各種食材多放就可以了，吃著自己煮的泡菜鍋看劇，完美～