小龍蝦曾經被炒的價格昂貴的一種水產品，價格不斷的攀升，一度高達100元一斤的小龍蝦讓消費者望塵莫及，但今年的小龍蝦價格卻出現了大幅度下跌的態勢，跌到了連一般的消費者都可以買一些小龍蝦嚐嚐。如今的價格不再是貴族的小龍蝦了，也是普通消費者的小龍蝦，已經搬上了普通消費者的餐桌。小龍蝦價格下跌如此之厲害，其實主要就是市場上供過於求造成的，畢竟小龍蝦雖然作為一道美食，但出現了供過於求，價格就會必然下降，這就是市場規律。造成小龍蝦供過於求的主要原因就是小龍蝦的產能過剩。2016年小龍蝦的總產值在1000億元，2017年小龍蝦的總產值就達到了2600億元左右，然而到了2018年小龍蝦的總產值高達3500億元，看見小龍蝦的規模擴充套件速度之快，非常令人吃驚的事情。這也就是中國農民養殖盲目跟風的現象造成的，大家都知道南方一些水田地帶，好多人為了養小龍蝦大面積挖小龍蝦池進行養殖，以至於造成了今天小龍蝦產能過剩價格下跌的主要原因。近期小龍蝦的價格三至四錢的在10元/斤左右，四到六錢的一般在15元/斤左右的行情，價格比以往下跌了兩倍之多，稍微大一點的小龍蝦價格在20元/斤左右的行情，小龍蝦價格確實比往年下跌了太多太多。當然近期也是小龍蝦消費的淡季，但隨著溫度的上漲，地攤小龍蝦的消費量會逐漸的增加，價格會出現上漲。目前小龍蝦的價格應該是成本價格一下，也就是小龍蝦的養殖已經出現了虧損的現象，這會使得一些小龍蝦養殖戶減少龍蝦的養殖量，以至於讓小龍蝦的產能與市場接軌，來調節小龍蝦的養殖規模。所以對於後期的小龍蝦價格，還會出現上漲的，畢竟小龍蝦的養殖成本決定了小龍蝦的價格。總之，今年小龍蝦價格如此之低的，主要原因就是產能過剩，養殖規模盲目擴大造成的，當然這也是因為小龍蝦的高利潤，導致了小龍蝦的規模不斷擴大的主要原因。對於後期小龍蝦的價格會上漲的，近期小龍蝦價格比較低，主要是小龍蝦的消費淡季，隨著溫度上升地攤小吃的升溫，小龍蝦的價格會不斷的上漲，但由於小龍蝦的產能過剩，市場需要一段時間進行消化，小龍蝦的價格才回歸正常的行情。

謝謝邀請我回答！在我看來小龍蝦的價格如此低的原因主要是蝦子集中上市造成的，目前中國的小龍蝦養殖模式還是以蝦稻連作為主，每年的清明前後農民要整理農田準備耕作，所以都會將田裡的蝦子都趕上市，每年這個時候大量的蝦子會集中上市，勢必會造成短時間供大於求的局面。這兩年小龍蝦行業特別火爆，所以今年湧入小龍蝦養殖行業的大軍也成倍增長，所以價格一路下跌，不足為奇。但這也是短暫的，六月中旬以後，蝦稻連作模式的蝦也逐步退出市場，市場上的蝦子也越來越少，可能達到“一蝦難求”的地步，價格也會自然而然的上漲，可能還會持續很長一段時間！

以上純屬個人見解，如有不妥，望指出批評！

——貴州蝦農

其實今年小龍蝦價格並不低，那麼為什麼有些人覺得今年小龍蝦價格低呢？

首先今年3、4月份小龍蝦兩蝦比去年要高出5-10元一斤，其它規格的小龍蝦也比去年的價格要高一些。5月份，小龍蝦的價格基本與去年差不多，所以總的來說今年小龍蝦價格並不低。

那為什麼有些人說今年小龍蝦的價格低呢？我覺得是因為人們拿今年5月份小龍蝦的價格與3、4月份的價格做對比造成的，3、4月份的小龍蝦可是貴得很呢。所以，不是今年小龍蝦價格低，而是5月份小龍蝦的價格低。

5月份小龍蝦價格低的原因不難理解，因為5月份是第一季小龍蝦出成品蝦的時候，由於蝦塘裡的小龍蝦密度大，容易生病不好管理，所以需要及時捕撈出售，以至於小龍蝦供過於求，價格自然會比較低。

後期小龍蝦價格肯定不會再下跌，反而會上漲。因為5月份蝦塘裡的蝦已經捕撈大半，蝦塘密度降低很多，剩下的蝦養殖戶會繼續養，捕大留小慢慢出售，出貨量會減少。並且6~8月份天氣比較炎熱，小龍蝦不怎麼進籠，養殖戶想多捕撈也比較難，再加上6~8月學生和工人放假，吃小龍蝦的人會比較多，小龍蝦會供不應求，後期價格肯定會上漲。

目前小龍蝦的價格已經開始上漲，暫時漲幅比較小，預計6月底或7月初小龍蝦的價格會大漲，在那之前養殖戶要對小龍蝦多加管理，做好大賺一筆的準備。想吃小龍蝦的朋友也要趕緊吃了，不然更吃不起了。

消費者覺得一點也不低！養殖者覺得一點也不高！錢都跑到中間商人的口袋！所以要做一個平臺免去中間差價有沒有！有沒有！

今年小龍蝦價格為什麼這麼低？後期還會繼續下降嗎？這個問題，顯然是目前階段大家問的最多的話題，我來為大家解惑。

今年的小龍蝦價格為什麼這麼低？大家應該都從相關渠道有所瞭解到，目前供大於求。主要原因還是養殖面積增長過快，加上季節性的大規模出蝦，造成的小龍蝦目前階段的"白菜價"。據小編了解，最近好多地方的小龍蝦塘口價掉到了5~6元/斤，而且蝦販還挑三揀四，壓價。正當此時上市出貨的蝦農是欲哭無淚。特別是三十幾塊，四十塊進苗的養殖戶，已經是血虧了。

後期還會繼續下降嗎？現階段許多養戶都是以成本價或虧本價在出售，我估計小龍蝦再往下降的空間很少了。因為目前已經是出貨量最大，最低谷的時期。隨著大規模岀貨季節的結束，加上高溫天的到來，小龍蝦捕撈量（不進地籠）會明顯下降，所以後面的小龍蝦價格應該會出現一個緩步回升的跡象。

總之，個人認為，養殖戶的猛增是今年小龍蝦低價的主因，而越是行情差，蝦販越挑剔，對蝦的品質有更高要求。所以，還請想進入小龍蝦養殖行業的朋友們，一定要預判形式及評估風險。

今年龍蝦價格低，後期還會繼續下降嗎？此類問題之前有很多人關注，我來就此問題作答！

主觀意義上來說，今年龍蝦的價格走勢與往年一樣，都是從3月開始的高價格到5月份的低價格，區別在於今年5月份的價格更低，決定龍蝦價格的主要因素是產量，在供大於求的，而與龍蝦相關的其他加工產業鏈不多的情況下，價格肯定是上不來，其他客觀因素也有，比如說天氣、單個龍蝦大小等都影響龍蝦的價格！

另外，沒有成規模的養殖也是造成價格下跌大的原因之一，養殖龍蝦的蝦農大多都屬於散戶，沒有其配套的銷售渠道，這樣就需要經過中間商來出售，而中間商按照收購規模也有多個等級，而蝦農們接觸的是最低階的中間商，我們對中間商統稱蝦販！蝦販們每天的收購價格都是不固定的，每天價格的高低是看收購點蝦農的貨多不多，一般有經驗多蝦販會預判，這樣通過幾級打壓，蝦農們價格就上不去，而已經捕撈上來的龍蝦不能再次放回蝦田，蝦販們就是抓住這種現狀，對於蝦農來說在低的價格也只能賣掉！

按照時間節點來說，價格最低的5月天氣溫度還不是很高，市場上餐廳、酒樓對龍蝦的採購量還不大，而到了6月份天氣溫度上升，

各種各樣的小龍蝦飲食主題也相繼推出，也進入了吃小龍蝦的旺季，但是很多散戶蝦農都是以蝦稻共存，6月份慢慢的都開始停止捕撈了，這樣龍蝦的產量也就有所下降，相應的價格也會慢慢上漲！

總之，如何產品在量大於求，而沒有相應的其他加工產業鏈，價格肯定是會下降的！