在中國國內的水果零售市場上,主要採取五種模式進行水果銷售.

一是街邊攤販流動銷售水果;

二是以果菜農 貿市場為集散地進行銷售

三是個體商戶經營的小型水果店鋪, 進行多種水果的綜合經營

四是以大型綜合性超級市場(如好 又多,家樂福等)為平臺為消費者提供一站式購物方式,來滿 足消費者對水果的需求

五是開設水果專賣連鎖超市,進行水果的專業化經營.

後兩種方式的特點：都在於透過具有一定實力 和品牌的大型連鎖超市的平臺,對水果產品進行集約化的經營 實行統一採購,統一配貨,統一定價的連鎖經營模式 使得產品品質以及消費者的購買體驗都大為改善,也實現了水果的規模化經營.而從國外來看,發達國家的水果零售業大都 由果菜集團實行直銷和連鎖經營,將水果直接由產地運至水果連鎖零售店.

在上述五種銷售模式中

至今仍然在水果零售市場佔據主導地位,但卻受到日益 興起的大型綜合性連鎖超市以及水果專賣連鎖超市的嚴峻挑 戰.

以下將從經營理念,選址要求,價格水平,果品質量, 服務質量,便利程度,消費者購買感受,經營規模以及經濟 效益等多個方面對這五種銷售模式進行對比分析. ①透過街邊攤販流動銷售水果

銷售者追求迅速賣出水果而獲利,消費者在購買水果時通 常沒有任何交易憑證,出現問題後難以追究責任,因而銷售者 銷售劣質果品的機會成本低,不太注重果品質量以及自身信 譽;

②銷售地點一般選擇在人口密集區;

由於果品質量通常不高, 一般價格水平較低,在價格上具有競爭優勢,但價格波動較大; 消費者購買十分便利,通常是就地購買;經營規模極小,經濟 效益差.

以果菜農貿市場為集散地進行銷售

各個水果商販銷售特定品種的水果,經營較分散;由於 其銷售地點在一定時期內固定於農貿市場的某一區域,進行中 長期經營,銷售劣質果品具有一定的機會成本,因而在經營理 念上,比較重視果品質量以及自身信譽;價格處於中等水平,但 各個商販銷售的水果質量差異可能較大;消費者可前往固定地 點購買水果,購買較為便利;經營規模以及經濟效益較街邊流 動攤販有所提高,但仍處於較低水平.

透過個體商戶經營的小型水果店鋪進行銷售

仿效一般的商品便利店,實行多種水果的綜合經營,一般定位於人口密集的居民區及其附近,價格水平稍高,但果品 質量通常更有保證,消費者購買也十分便利;具有一定的經營 規模,經濟效益較好.

以大型綜合性連鎖超市為平臺進行水果銷售

在大型綜合性超市中開設生鮮區,其經營理念是透過增加 生鮮商品,來吸引更多的顧客進場,帶動其他商品的銷售,使 顧客在一個商場裡能購買齊全部所需商品,號稱"一站購足"; 選址主要考慮客流量,往往選擇交通便利,客流較多的位置; 總體價格水品較低,兇為生鮮產品通常並不是綜合性超市主要 的盈利來源,而只是作為吸引客源的廉價商品;以綜合性超市 為平臺,對果品進行全面質量管理,再加上大型超市銷售劣質 果品的機會成本相當高,因而果品質量更有保證;某些大型超 市距離居民區較遠,因而購買較為不便,又由於綜合性超市業務的繁雜,在購買的過程中也可能造成不便;水果只是眾多 商品經營中的一項,其服務並不能完全滿足顧客對果品購買的 需求;大型綜合}生超市擁有優雅舒適的購物環境,消費者的 購買感受良好;經營規模較大,帶來的經濟效益也較好.

5.透過開設水果專賣連鎖超市,進行水果的專業化 經營水果專賣店專營水果,其經營理念是為顧客提供新鮮, 安全,健康,豐富,優質的水果,其特點就是專業,儘可能為 顧客提供健康,專業,正確的水果消費觀.水果專賣連鎖超市 的選址與個體商戶經營的小型水果店鋪類似,主要設立在居民 區或是人口密集的商業街上,購買便利;以連鎖超市為平臺,對 水果經營的各個環節進行全面的統一管理,因而水果的品質出 眾;服務十分周到,不僅為消費者提供購買水果時所必需的各 種服務,還提供其他的延伸服務;由於其經營專業,果品品種 齊全,管理嚴格,質量出眾,服務周到,消費者購買感受良好,果品價格水平相對較高;從經營規模上看,達到了規模化,專 業化經營的效果,經濟效益突出.

本人覺得最好的辦法就是利用網路自媒體介紹給廣大的使用者，推銷出去。

西北地區多旱少雨，日照時間長，受光合作用瓜果特別甜，尤其是新疆，甘肅，陝南等地方。

酒好不怕巷子深，只要做到宣傳到位，就不用擔心好的瓜果賣不出去。

網路是最快最好的傳輸工具，要充分地利用好。

西北山村如果走市場流通運輸成本過高，價格方面很難形成優勢，而且北方貨運問題也是難題，南方運價比北方高，很多北方司機都南下，如果大規模運輸，調車也有點麻煩，建議建立工廠自加工，門面自營銷加網路電子平臺銷售，建立自己過硬的品牌，擴大品牌名氣，抓好質量建立口碑，再加上一方面的營銷手段，這樣方可長久

答:保證果子質星問題，成立合作社，現在是網路資訊時代，線上線下相結合的模式，批發給大一點的水果批發商，或開放入園採摘活動，誠信經營合理使用資源。

電商銷售模式，遠遠大於傳統營銷，利用各種自媒體或者微影片，進行推廣宣傳。電商現在區別傳統電商和帶貨直播電商，帶貨直播電商現在成為發展趨勢，這方面做的比較好的有石榴哥，每天的銷售量按噸計算。因此，西北水果銷售，也要靠帶貨直播銷售，或者粉絲團銷售。

以上是我個人觀點，不足之處請大家批評指正。

我老家就是西北農村的，我們老家是有名的蘋果之鄉。除了蘋果之外梨和棗也是非常有名的。但是由於多年來年輕人都外出打工了，家裡的這些水果就只能留給老人打理，每年水果成熟的時候，通常都是直接賣給外地來運的商販，商販們知道我們家鄉的果農沒有其他的直接面對消費者的銷售渠道，就會把收蘋果的價格壓的很低。這樣就造成了，果農們倖幸苦苦一年下來，基本轉不了幾個錢，反而大錢都被這些有終端銷售渠道的中間商賺去了。

所以，現在自媒體如此發達，各種微商也是層出不群，果農們就可以很好的利用這些新的方式，來自產自銷，直接面對消費者，我看到好些成都的商販，開貨車跑來回兩千多里路，來我們西北拉蘋果回四川，然後又從四川做直播給全國客戶發貨，那如果我們西北的果農直接做直播賣給全國消費者，豈不是就可以節約這來回兩千多里的運費了嗎？做自媒體直播沒買水果，做微商買蘋果，這樣即可以省掉中間開發商賺的差價，增加自己的收入，又可以給消費者做適當的讓利，簡直就是一舉兩得的好事。

西北山村的水果由於Sunny充足，晝夜溫差大含糖量較高，品質應該是比較好的。但由於西北比較偏遠落後，交通不便，導致銷路範圍得不到擴大。

雖然現在電商已成為主流，但同時競爭激烈分散了流量，提高了推廣成本，所以想要透過電商銷售，甚至比擺地攤更難。像網紅大V帶動當地農產品發展的，那畢竟是少之又少，無法複製，因為不是誰都能成為大V網紅的。因此僅靠個人開啟銷路，普通人是不可能的。

所以現在想要整體做好還得靠當地政府的支援、引導與推廣，如果政府不重視，只能是虧本了。

網路線下結合，保證果品質量，誠信經營，多站在客商和消費者角度考慮，這樣出路就多了，應為生意都是回頭客，不要做一次性買賣。