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從 12 月 5 日起,星巴克在中國上線了全新的「星享俱樂部」會員計劃。新的計劃在會員體系和會員福利等多個方面都有不少調整,官網也提供了詳細的說明。 最重要的變化:買三贈一和滿十贈一都沒有了。
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  • 1 # 馬里奧的小廚房

    1.從玉星級買三送一,到9星兌換飲品/食品。

    星巴克全新的會員政策是一個對新人更有好更有吸引力的政策。該政策中,將本來至少88元的入會費減少到0,並將升級到金卡所需的星星數從25降到16,這意味著之前需消費至少1338人民幣(50*25+88)才能達到的金卡會籍現在最優情況僅需消費800人民幣即可獲得。從短期來看,這個政策會提高新會員的數量,並且鼓動新會員消費。但是與此同時,原先玉星級買三送一,金星級買十次送一的活動被取消。改為9星(360人民幣消費)兌換飲品/食品。某網際網路咖啡可能暫時沒有搞垮星巴克的能力(味道和品牌),但是星巴克有自己搞垮自己的能力。

    我個人認為買三送一和買十送一是最能鼓動會員消費的優惠政策,買三送一提升了這杯咖啡的社交屬性(星巴克二缺一走不走?),多人社交和人情往來會基於星巴克飲品而展開,從而提高銷量。買十次送一提高了會員的黏性,消費者會感受到"打卡"般的消費體驗,就如同電子遊戲中的"成就"系統,用買十送一的優惠鼓動了消費者一次次走進店消費(可能只是為了湊齊十次)。相比前幾年星巴克的小眾,神秘,較高售價。這些年隨著消費升級,很多新中產階級成為了星巴克的忠實顧客。這類顧客是星巴克收入的頂樑柱。

    2.本意吸收更多新顧客,實際失去眾多老顧客

    這一次的政策調整本意是為了吸收更多的新顧客,但是卻為了平衡收入而觸及了更大數量更多消費的老顧客原有的權益。捨本逐末。老顧客的消費熱情和消費頻率會不斷的下降。而整個新政策中最噁心和令人不滿的是針對預付卡和現金消費的差別對待。這就好像是在理髮店tony老師一直在你背後問你辦不辦卡一樣(笑)。大部分消費者更習慣於pay as you go,不會為了一點點優惠改用卡。但是這依舊造成了老顧客對於新政策的不滿。

    曾經我也瞧不起燒錢砸優惠砸廣告瘋狂擴張的某網際網路咖啡,在它說出挑戰星巴克的時候我曾嗤之以鼻。但是現在想想,星巴克對自己品牌粉絲的蜜汁自信,像是當年麥當勞中國的倔強。海外品牌要像KFC一樣,自己慢慢走下神壇,接地氣的賺取這一大片人群。KFC在中國用偶像,用外賣,用促銷,用團購,賣豆漿,賣飯糰,賣咖啡,什麼火賣什麼,什麼帶流量用什麼,並沒有一味強調,洋氣,綠色,環保,健康,因為用價格堆積的所謂高附加值,在中國這個市場一旦遇到本土選手,都會被撕破。

    想不到星巴克在本土競爭面前自暴自棄了,不說別的,少了買三贈一的羊毛,無數公司的秘書就少了很大的福利,開會再也不訂這個了,本來剛看到新制度的推送郵件 心想沒了就沒了唄 大不了以後喝到16顆星我就去喝costa 畢竟人家costa還有金卡喝8送1 後來仔細想想 你現在連買十送一都沒了 我保你這個金星級有什麼卵用啊?因為星巴克之前在國內是任意消費一筆金額就記一顆星的,有的小蛋糕十幾塊,像我之前拿信用卡積分兌咖啡加3塊錢也能記一顆星,這樣我差不多一百出頭就能記十顆星換免費咖啡了。

    3.面對costa瑞幸的競爭,不急不忙割起了韭菜

    也就是這樣十免一的划算加上門店的眾多,我才在星巴克喝了四年,雖不至於是腦殘粉,但是每週五杯左右還是有的。當我最近發現星巴克改了制度之後,才發現星巴克真的是飄了。因為前期基礎打得好,這幾年在中國的市場營銷做的也不錯,形成了一個類半壟斷的地位,以至於它忘了中國其實仍然是一個競爭激烈的市場。前陣子剛調價,現在改了會員制度,終於對老客戶下手了。刪了買三送一和買十送一。上來個什麼玩意星禮包也不能積分。說的比唱的還好聽。拼命迎接“小白”,我家大門常開啟。

    星巴克的咖啡在現磨咖啡店裡算中規中矩,點它不容易出錯,但沒有個別小店精心挑的驚豔;環境更是一年不如一年,原來你還能小資下安安靜靜地喝一杯咖啡坐在小沙發上賴一下午,如今人員嘈雜不說,竟然很多店連Wi-Fi都沒有。costa之前被星巴克壓著一頭,每天絞盡腦汁想要上位,瑞幸後起之秀,有金主撐腰每週做活動底氣十足。還有漫咖啡,Zoo這種重視顧客體驗的咖啡店,再加上店主用心開的獨立咖啡店,星巴克竟然晃晃悠悠,不急不忙地割起了忠實老客戶們的韭菜?

  • 2 # 西安發生

    星巴克貌似開始公關了,逼乎開始踩回答了,不愧是跟微博並列“資本面前跪的最徹底的兩大軟體”,社會!社會!醜陋的吃相簡直令人作嘔~

    利益相關:5年星粉,13年大一,西安鐘樓店第一杯星巴克第一張星享卡入坑。年消費在100-200顆星區間(學生時候和工作時期),最高記錄有物件的時候286顆。

    消費習慣:健身原因,黑咖黨,常年本週、美式、冷萃、臻選+沙拉、卷、三明治。買杯子,但不收集杯子,屬於送人或者自用的cei了就再買的那種,到現在為止買過7個馬克杯,1個保溫杯。不買豆子。每年必買月餅粽子,而且是幾盒幾包的買,不定期買星享卡,月餅粽子星享卡都是為了幫關係好的夥伴完成任務。所以單次消費在19-1000區間。我知道這個消費水平跟三四百顆星的神壕肯定比不了,但在星巴克的客戶群體裡中上應該能達到吧。

    2. 跟人一起去,要麼是約談事或者聚會,要麼是需要一個地方休息一下,要麼是渴了要買喝的帶走。這種時候我也會再買1湊3.

    3. 開會,外賣。因為我是經理,所以定咖啡我也會讓秘書拿我的卡去定星巴克的,同樣買1湊3。(當然我情商沒那麼低,公費換的券都會記錄,夠11張以後下次開會抵用)

    4.所以我的消費大多數時候是1杯3杯4杯6杯7杯9杯10杯...不會出現2杯5杯8杯11杯...

    5.買星享卡、杯子,這種就是普通1次消費了。

    6.買月餅粽子,主要是送禮,順便幫夥伴完成任務。不過月餅粽子一般積不到星星,因為夥伴對我也挺好,會用他們的券幫我減免更多金額。所以每年實際消費是比星星記錄多的

  • 3 # 小蜜愛電影

    去年135個星星,慢慢棄坑,人到中年了,追求的東西慢慢變了,以前約朋友去星巴克,朋友們都很願意,現在我們大多喜歡找個茶館。很的時候是一個人去了,可能不同年齡追求也不同了吧

  • 4 # 納客會員管理系統

    不好評價,星巴克的會員制其實是全行業的學習標杆,有很多亮點可以參考。

    不過萬變不離其宗,會員制所有的好處就以下幾點,怎麼修改會員內容都是圍繞的這些進行的。

    A,對會員的好處:1:享有優選購買權和優惠權對於緊缺商品或新發產品,會員可以優選購買享用,並能享受比非會員更大的價格優惠。2:享受特殊優待除價格優惠之外,會員還可以享受特殊服務,如免費送貨安裝等。3:免費參加會員活動會員可以免費參加機構定期舉辦聯歡晚會、郊遊、競賽活動等。4:顯示身份因會員卡而享受的不一般待遇,會員會有優越感和榮譽感。 B,對企業的好處1:增加可觀的會費收入,美國好事多零售商會員費只佔營業額的2%,但是佔其總利潤的54%。可見利潤之大,基本沒成本。2:提升客戶的忠誠度,建立會員制就是建立長期穩定的消費市場,將大批不穩定消費變成穩定客戶。3:有利於品牌營造和企業樹立形象,成為會員的客戶會極力向周圍好友推薦自己信任的品牌,會員制就可以透過這些會員的個人傳播,營造品牌和樹立形象。

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