檬蜂蜜百香果的基本素材，其實在名字裡就已經能知道，包括新鮮的檸檬、蜂蜜以及百香果，因為我們製作的是飲品，因此還要加一點水，可以選擇涼白開或礦泉水，我選擇的是礦泉水比較方便。檸檬最好是新鮮的，要用刷子洗乾淨外皮，百香果據說外殼越皺越甜，否則很酸，因為我們有蜂蜜，所以不用糾結選擇哪種。

材料都備好之後就開始製作了，要先將檸檬兩端去掉以後剩下的部分切片，儘量切薄一點，不用去皮，要知道這皮是要放進去的，裡面有很多營養成份，對女孩子美容有著很多功效；百香果切開就可以

準備一個勺子和專門用來裝飲品的玻璃容器，淘寶上專門有賣的，如果你對這個沒有太大講究，可以自己選擇容器，重要的是大小適合

先放進去幾片檸檬片，然後用勺子加點百香果在上面，再加蜂蜜，蜂蜜的量要根據你放的檸檬片來加，如果你放了好幾片檸檬，最好還是多加幾勺蜂蜜，不然最後做出來還是很酸。就這樣以此類推，一層一層，最後加點涼白開或礦泉水

做好的檸檬蜂蜜百香果應該是一大罐的，你要將它放到冰箱裡冷藏儲存，想要喝的時候就拿出來倒上一點，味道甘甜，完全沒有檸檬的酸味。當然也不排除個別製作失敗的情況，比如做出來的還是很酸，那可能是你放的檸檬太多或蜂蜜太少，下次可以繼續改進

百香果和檸檬都是夏天的超級流行的水果，酸酸甜甜，富含維生素C，汁多味美營養足，蜂蜜作為夏日極佳的甜品和飲品食材，也是深受廣大熱愛健康熱愛美食的朋友們的喜愛

百香果檸檬蜜這個做法都非常簡單，解暑好喝，味道給力，製作的過程中除了要注意選用優質的食材，裝百香果檸檬蜜的器皿也很重要哦，器皿一定要高溫消毒後再使用。這樣做除了保持衛生，還可以加長食物的保質期，一起來看看吧

百香果檸檬蜜

食材清單：百香果 6個 / 黃檸檬 3個 / 蜂蜜 100毫升 / 密封罐 一個

第一步：百香果切開取出果肉，檸檬用鹽水洗刷乾淨，再用清水浸泡20分鐘，檸檬切約2毫米厚度的片，把籽挑掉，食用的時候才不會發苦

第二步：在密封罐底部先鋪上一層蜂蜜，再鋪一層百香果肉，放一層檸檬片，這樣按一層蜂蜜一層百香果肉一層檸檬片的順序重複疊加，最後澆上一層蜂蜜再封罐放入冰箱可以儲存一個月左右，在冰箱冷藏3天后就可以取出加點冰塊泡水喝，味道好極了

炎炎夏日，當酷熱難耐之時，最愛一杯冰爽解渴的飲品了，夏天對於飲品的消耗真的是不斷呈直線上升趨勢。其實隨便在超市買一瓶飲料還是奶茶店的鮮果茶，價格都不便宜，而且在外面吃，怎麼有自己做的健康美味呢。

夏天我就比較喜歡自制一些飲品，除了說實惠，最重要的是真材實料，健康無新增。在自制飲品裡最愛的就是一杯清爽的檸檬蜂蜜水，配上百香果口感更讚了呢。

檸檬百香果蜂蜜水做法簡單，在這裡分享給大家，一次做一杯不超過3元，pk外面的15元一杯的，我們更真材實料！製作椰超級簡單，從開始到吃到嘴不過3分鐘。

檸檬百香果蜂蜜水

食材：檸檬片：2-3片；百香果：一個量；蜂蜜：適量；溫水：適量。

製作步驟：

1、 新鮮檸檬用鹽搓洗乾淨，切薄片，怕苦澀可以去掉檸檬籽。

2、 百香果對半切開，挖果肉。

3、 檸檬片、百香果倒入杯中，放入適量溫水，以蜂蜜調味即可。

Ps、沖泡的溫度不建議高於40度，以免蜂蜜失去營養價值。

有的小夥伴覺得，每次都切檸檬片、百香果會不會太麻煩了，有沒有更方便的懶人做法，“一勞永逸”的！

當然有咯，將百香果、檸檬做成百香果檸檬蜜就ok了，放在冰箱儲存，每次用勺子舀一些，用溫水沖泡即可，今天分享下我製作百香果檸檬蜜的做法，文後會分享製作的注意點，幫助我們提高成功率喲，大家記得看喲！

百香果檸檬蜜：

食材：檸檬：4個，百香果：4個，蜂蜜：適量，粗鹽：適量。

簡要做法：

1、檸檬用粗鹽反覆搓洗至沒有光澤，用清水沖洗，擦乾水分，切薄片備用，怕苦的夥伴去掉籽。

2、百香果對半切開，挖出果肉備用。

3、提前消毒的玻璃密封罐，先放入一層蜂蜜，接著鋪一層檸檬片，後一層百香果肉，接著按照這個順序繼續排列，最後以蜂蜜封口。

4、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。喜歡更入味一點的，可以多等待一段時間喲。

Tips：乾貨看這裡！

1、 檸檬的苦澀多來自於它的皮和籽，皮用粗鹽清理乾淨或者將檸檬皮去掉，將籽去掉都可以幫助去除苦澀的味道。

2、 整個製作包括儲存過程中，不要接觸生水和油漬，以免變質。

3、 百香果皮妙用：去除冰箱異味或者用來做百香果蒸蛋也是別有一番風味喲。

4、 沖泡的水溫不建議高於40度，以免蜂蜜營養價值下降。

5、 每次取百香果檸檬蜜的時候，用乾淨乾燥的勺子，好的習慣有助於它儲存更長時間。

6、 可以用冰糖代替蜂蜜的作用，排列順序一致。冰糖小塊和冰糖粉都可以，建議存放至完全融化再食用。

7、 保持儲存衛生，無油無水，做好的百香果檸檬蜜可以儲存1個月沒有問題！

8、 使用青檸檬、黃檸檬製作均可。

好了，這款“百香果檸檬蜜”就做好了，夥伴們你get到了嗎？夏天到了，一杯清爽解渴的飲品解千愁，趕緊做起來，無論是平時給自己沖泡一杯，還是家裡來客人了，送上一杯清爽的飲品，也是特別的應景呢！

百香果檸檬蜜，這是我非常喜歡做來泡水喝的一種飲料，它製作簡單，只需要四種原材料就可以。下面我分享一下具體的製作過程和需要注意的問題。

原料：百香果、檸檬、蜂蜜、黃冰糖

製作方法：

第一步：

檸檬表皮用細鹽摩擦，然後洗淨擦乾水分，切成薄片去籽，百香果切開挖出果肉備用；

第二步：

準備一個無水無油的密封罐，先放一層蜂蜜，再放一層檸檬片，一層百香果，一層黃冰糖，按照這樣的順序把四種材料疊放在密封罐裡，放完以後蓋上蓋子密封好；

第三步：

放進冰箱冷藏即可。

喝的時候，用勺子舀出來，用溫水沖泡即可飲用。

嚴格按照步驟來做，做出來的蜂蜜檸檬百香果可以存放1個月左右。不過我自己做的每次都放不了那麼久，每次1-2周就被我給喝光光了。

需要注意的問題：

1、製作過程要保證全程無水無油。釀泡類的食物製作和儲存過程都需要保持無水無油，否則做出來的東西很容易腐壞變質。所以檸檬和百香果洗淨以後要擦乾，而密封罐也要保持乾爽。

2、檸檬要去籽，否則做出來的百香果檸檬蜜喝起來會很苦。

3、最好冷藏儲存。因為是自制的食物，製作環境不能保證是無菌環境，放冰箱冷藏能夠延長儲存的時間。

我是熱愛美食的小胖手，關於百香果檸檬蜜的分享就這麼多，喜歡和大家一起探討解鎖更多美食的做法吃法。