主料霖哥魚250克節瓜1根輔料姜適量鹽適量步驟霖哥魚節瓜湯的做法步驟11.將節瓜切片，魚去肚洗淨。霖哥魚節瓜湯的做法步驟22.起油鍋，大火將魚煎一下。霖哥魚節瓜湯的做法步驟33.加水，加節瓜，加幾片姜燒開。霖哥魚節瓜湯的做法步驟44.幾分鐘就好，下鹽調味即可

主料:

黃魚1條

節瓜500克

輔料:

姜適量

配料:

鹽適量

做法:

1.準備食材。

2. 將黃魚去鱗洗淨。

3. 將節瓜去皮，切厚片。

4. 起油鍋，猛火將黃魚煎至兩面金黃。

5. 加入適量的水，燒開。

6. 將燒開的黃魚連湯移至湯鍋，放入節瓜，適量的姜，燒開後文火燉半小時。

7. 煮好的東加入鹽調味就可以了。

用料

小黃魚

絲瓜

蔥、姜、蒜

料酒

鹽

白胡椒粉

小黃魚絲瓜湯的做法

小黃魚收拾乾淨，用蔥姜料酒醃一會兒。

平底鍋放油，將小黃魚煎至兩面金黃。

絲瓜洗淨去皮切片（切塊也行隨你喜歡）。

把煎好的黃魚放入湯鍋中，加蔥、姜、蒜片，加入開水。大火燒開後小火燉煮至魚湯乳白色，加鹽、白胡椒粉。

用筷子撿出湯裡面的蔥姜（這一步也可以省略）。下入絲瓜木耳（木耳可放可不放）再繼續煮幾分鐘即可。