這是個老生常談的問題！沒有什麼標準答案，因為不管是餐飲市場還是消費者，消費方向都在無時無刻的變化著，但是在網紅的道路上，大家一定擦亮眼睛，網紅給人的感覺就像流星一樣，紅利期轉瞬即逝，當然還有那些默默無聞的傳統老店，經過網路的炒作，甚至可以在一時間名聲鵲起，但是這種繁榮一般都會經過很長時間的積累，並不是一時興起的，所以大家在看到各大小吃透過各種方式炒作時一定做好充分的市場調查！對於今年來說，鑑於疫情的嚴重性，我認為小吃會從傳統的街邊門面轉型至家庭式加工自己配送為方向，所以市場應該不會有太多新品產生而是在保留原有熱門小吃的基礎上，會在經營形式上有所變化，所以請大家拭目以待！

你好，很高興回答你的問題。我覺得2020年要做的小吃有很多。你可以去做燒烤或者是早餐。還有去做麻辣燙這些等等。我覺得這些都是比較賺錢也比較好做的一些小吃生意。只要你味道做得好，分量充足，價格實惠，你的生意一定會越來越好。我們不要首先去考慮這個成本。首先要做出味道和分量，讓你有了一定的知名度，有了不少的回頭客之後。你就可以薄利多銷來賺取更多的利潤。不過我個人覺得做這種小吃首先要注意以下幾點。

1.首先你要選對位置。要在一些繁華的城市。和一些人流量比較大的地方，租這種小的攤位。最好是在一些很大的工業區人流量比較多的地方。因為很多打工的外出的務工人員。本身他們的經濟來源也不是很容易。如果在這些地方開一些小吃麻辣燙或者是早餐。腸粉和米粉之類的。價格又實惠，又能填飽肚子。一定會有很多的人來吃。這個是地點的一個選擇。

2，就是一個味道和分量。衛生方面。一定要搞得很好，把自己當做是顧客。因為現在在外面做這種小吃的也很多競爭是比較大的。所以你必須要有一定的分量，你有獨特的味道。才能夠抓住顧客的胃。有很多廠裡的工人加班都很晚下班都喜歡去吃一點小吃和夜宵。夜宵麻辣燙也是非常受歡迎的。早上一般有很多的工廠，早餐都不怎麼好吃。所以很多工人都是在外面買早餐吃，你也可以選擇去做腸粉或者是做小籠包。現在有很多不良商家做那個小籠包，裡面包的都是一些不好的肉。味道也變得越來越差。所以我覺得你只要憑良心用好的肉好的食材去做的話。也會給你帶來爆棚的生意。

並沒有固定的熱門小吃種類，任何美食味道做好了，就是所謂的熱門小吃，味道好口口相傳，人人都愛吃，就是流行趨勢。

早點類、燒烤類、烤魚類、串串火鍋類、滷水類等等，做哪個種類的都有，有做成旺鋪的，也有的店無人問津，一般像這種沒人吃的小吃店，大多都是因為味道不能滿足消費者的需求。

我們這裡有小吃學習，種類繁多，味道好，煎餅果子、雞蛋灌餅、豆漿油條、燒烤串串、麻辣燙、狼牙土豆、小面、涼皮、海鮮、石鍋魚、烤魚等等小吃，先嚐試味道再學習，讓你學的放心。

說到小本生意創業，有不少人選擇開一家小店鋪，而小吃店也是最多人的選擇。熟話說衣食住行，吃不管是什麼年代都非常有市場的。那麼，現在賣什麼小吃最火最賺錢呢？大家如果對小吃行業感興趣的可以來看下，舌尖派對·四川小吃集給大家推薦幾個2020年最火的小吃生意專案，都是目前賣的最好的。

1、四川小吃風靡全國，南北通吃，第一名當屬舌尖派對·四川小吃集家的網紅小吃，基本上囊括了所有成都小吃，包括著名的鐘水餃、擔擔麵、酸辣粉、葉兒粑、傷心涼粉、紅糖餈粑、冷吃兔還有缽缽雞等，用地道川味俘獲萬千吃貨的心，店鋪每天在上演著火爆排隊打卡的盛況。

2、燒烤

燒烤是大家熟得不能再熟的小吃了，特別是現在天氣漸漸熱了，晚上出門吃宵夜的也多了，基本每家燒烤攤生意都很好。燒烤是所有小吃專案裡利潤最高的了，像韭菜、大白菜那種，每份成本只要幾毛錢，售價卻逼近10來塊。而且吃燒烤怎能少得了啤酒飲料？真正實現收入多渠道啊。

3、滷菜

滷菜相對來說對大眾也是十分常見的一個小吃專案， 男女老少都喜愛的小吃，製作方法簡單，無需大的門店，流動攤位即可售賣，相當於另成本，現在也是眾多老百姓最喜愛的創業專案，而且在口味上也分很多，全國各地屬成都滷盟主滷味火鍋的滷菜口味最好。　

4、灌湯包

作為早餐美食，灌湯包在原來的傳統包子饅頭基礎上延伸出來的新品，新一代早餐熱門創業專案，曾經也是在網路紅遍大江南北，許多特色早餐店紛紛推出灌湯包，雖然製作方法複雜了一點，但是它的口感很受大眾的喜好。　

5、麵食

麵食的系列產品很多，根據全國各地的麵食特點又分了許多特色麵食，比如，重慶小面、武漢熱乾麵、蘭州拉麵、北京炸醬麵等等，麵食不僅可以做作為一日三餐中的主食，也可以直接作為小吃，在景區或者小吃街售賣，成本低、利潤高，是許多90後首選的創業小吃專案，這裡推薦成都約面面館。

6、米粉米線

米粉和米線也是繼麵食後的第二個主要流行小吃，大多和麵食店搭配售賣，而且近年來也延伸了許多特色米粉和米線，比如花甲米線、火鍋米線等等特色米線，深受年輕人的喜愛。

感謝邀請。題主想問2020年哪些小吃熱門又有前景。我以我的觀察來發表一下意見。現在各家商場小吃大同小異，熱門的小吃有：阿甘鍋盔、老長沙大香腸、侯志偉酸辣粉、甘食記、池田壽司等等。這些產品的特點是：①價格相對不貴，20塊錢上下；②味道相對可以；③可以滿足饞蟲的需求。

如果題主想要透過這些小吃來創業的話，我的個人建議是這樣的：

一、加盟。

加盟有個好處，就是借用已經成功的品牌來賺錢，但是也要有幾個要求需要注意：

1、前期投入資金比較大。任何商場，即便只有5-6平米，每月租金也貴的嚇人，前期租金、裝修費用等，均需要較大的資金投入，因此在開始創業前，需要解決這個問題。

2、選址要謹慎。小吃每天能賣多少，很大程度上取決於商場或地上的流量，因此選址就顯得很重要。有的時候，流量很大，但是停下來願意買的人也不大，這也是一個要考慮的因素，比如說，某個人流量很大的十字路口，這個路口人們只是為了透過，並不想駐足停留，這種情況下，即便是人流量很大，銷售量也不大。如果銷量不大，最後可能連租金和成本也包不住。

3、味道要好。這個就不必說了吧。

4、方便攜帶或者方便食用。有的人買了你的小吃，是為了在商場或者周邊邊逛邊享用，這種情況呢，需要小吃的包裝能夠跟上，方便食用，也方便處理。很多人如果覺得不好拿，吃起來太狼狽，也不會買。

二、自創品牌

現在各種小吃，噱頭，每年都層出不窮。酸辣粉、捲餅、烤肉串、素串串等等，如果你是一個行家能有個自己的品牌，那憑藉賣加盟商，那也會很厲害。但這需要前期投入的智力方面的投入太大了，如果沒有基礎和天賦，很難達到這樣的水準。

三、擺小攤

如果題主僅僅考慮的是擺小攤，那就是煎餅果子、油茶、豆腐腦油條、炒麵炒餅絲、包子米線這些，利潤空間也很大。

以上是我對這個問題的理解，請您參考。

現在很多人都想做餐飲創業，對於沒什麼技術的來說學什麼適合短期創業，其實可以做早餐、燒烤、麵食、烤魚、各地的特色小吃都是可以，學起耗費的時間也短，只要認真學就一定能學會。