什麼樣的花能讓蜜蜂採蜜？我覺得這句話有兩層意思：1.是想種植蜜源植物。2.可能也是想靠野生蜜源花吸引蜜蜂方便尋找野生蜂巢。

先說說植物開花的原因，大部分的植物都是靠異花授粉繁殖的。只要是開花的植物，那麼授粉就要靠外部力量來幫忙輔助：

1.一部分靠大自然的力量授粉，比如下雨碰到花朵裡面進行傳遞授粉。還有就是常見的靠風吹授粉，這個比較多，像菠蘿蜜就是很好的靠風授粉的，當然，玉米也可以這樣授粉。除此以外，還有很多。

2.另一部分就是靠動物輔助授粉，最常見的就是蜜蜂等昆蟲採蜜採集花粉。花朵想招來蜜蜂等昆蟲授粉，就必須分泌有能夠吸引蜜蜂的蜜源跟花粉。正所謂投其所好，還能相互利用。植物雖然不想動物一樣會動，但是它們的生長繁衍也是一直在進化的。

總結：蜜蜂最愛光顧採集的花必須既有蜜源又有花粉，其次是有蜜源多花粉少的植物花朵。最後才是一些以花粉為主的花朵，比如路邊的小花。蜜蜂採蜜都是以蜜源最豐富、最集中花朵的優先。

如果想種植蜜源植物，在南方最好的就是鴨腳木，既有藥用價值，在冬天還可以給蜜蜂提供蜜源。

如果想在山上跟蹤野生蜜蜂尋找蜂巢，每年的10月份到次年的一月份南方還是有很多鴨腳木開花，此時別的植物開花很少，是最適合找野生蜜蜂的蜜源。

有花蜜花粉的花蜜蜂才會去採集，有毒蜜粉花及噴灑農藥的花不能讓蜜蜂採集。

首先要清楚，並不是所有花都有花蜜花粉的！世界上的花有五六千種，但是流蜜的花只有一百多種，中國能釀造成蜂蜜的也只有四十多種。有花粉的花要多些，但也只有幾百種。而且不同的蜜粉源花所流蜜量，花粉含量有很大區別的，有的多有的少。許多流蜜花都有苛刻的流蜜條件，不利的氣候條件就減少或者不流花蜜了。

所以，花很多，但能讓蜜蜂採集花蜜花粉的花並不多，再加上流蜜條件限制，能釀造出蜂蜜的花很少的。我們別以為開的花多就會有多種花蜜，必須知道是否是蜜源花，是否在流蜜？才能產蜜。

什麼花有蜜什麼花有粉蜜蜂都知道的，只要有了蜜蜂都會積極採集。養蜂人不用操心花開了怎麼蜂不採集？以前有花蜜的花遇到不適宜流蜜的年份，會沒有花蜜的，蜜蜂就不會採集了。

各地蜜源花不一樣，有些花在不同地方流蜜量也不一樣，養蜂人必須自己瞭解當地蜜源花情況。

流蜜的花有油菜花，紫雲英，荔枝，棗花，槐花，柑橘花，枇杷花，荊條花，芝麻花，益母草花，鴨腳木花，椴樹花，桉樹花，五倍子花等，還有一些流蜜條件苛刻的花，桂花，菊花，苜蓿花，蕎麥花，板栗花等等。還有一些野花，不太出名的蜜源花我就不多說了。

有蜜粉蜜蜂就會去採集，但是如果花噴了農藥有毒了，蜜蜂也會去採集，這樣就會造成蜂群中毒死亡。養蜂人就要避開有農藥有汙染的環境及花期。還有一些花含有有毒蜜粉，有的對人有毒，有的對蜂有毒。蜜蜂也會去採集，所以養蜂人也要了解有毒蜜粉源花，不要讓蜂去採集。比如斷腸草花，鉤吻，藜蘆等。

這是個有待科學考察及富有養蜂經驗的話題，南北及各方地域不一樣，很難以偏概全。但有一點非常明確的是，蜂蜜是無毒的，因為有毒的花蜜蜂不會去採，即使是採了，蜜蜂也會先中毒而死亡，而無法把蜂蜜帶回蜂巢，另外，蜂巢門口還有個經常出入“門衛”把守，非此籠的蜂，又或者攜帶毒性的花蜜的蜜蜂都進不了籠。以上僅是個人些許經驗分享，還有很多不懂之處，需要不斷的學習，希望可以給到你一點點的幫助！

不同區域有不同的蜜源。在我們當地，有油菜花，金條花，野生百花，枇杷花，香椿樹，五倍子，洋槐樹等。蜜蜂只採有蜜有粉的花。

廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶問您解答：蜜蜂會選擇哪些花采蜜？

花蜜的形成是在綠色植物進行光合作用時, 在Sunny作用下製造營養物質,當植物開花時，體內貯藏的營養物質被輸送到花朵部，轉化為糖汁，並貯藏在花的蜜腺裡形成花蜜。

蜜蜂會選擇那些花采蜜，主要看看該種花是不是會分泌花蜜和蜜蜂的採集範圍，所以每個地方有每個地方特有的蜜源植物。

在這裡我主要介紹我這邊的蜜蜂回去採蜜的蜜源植物。

油菜花在新的一年中開花時間比較早，因品種不同，1月到3月份是主要的開花期，其分泌的花蜜和花粉都很豐富，用來繁蜂后還有剩餘，可以要兩次蜜

楓樹在每年的2月到3月開花，分泌的花蜜和花粉都豐富，但是經常容易受到天氣的原因而不分泌花蜜和花粉，要想獲得楓樹花蜜的難度很大，不是主要蜜源期，基本沒有，雖然沒有，但其實是有蜜粉的。

山蒼之花的分泌的花蜜和花粉少一點，有很特殊的氣味，在沒有什麼其他蜜源的情況下，蜜蜂會去採集，開花時間在3月份。

柚子是我們這邊的特產，種植面積非常廣，梅州沙田柚的名字也深入人心。柚子花也是一個繁蜂的絕好蜜源，分泌的花粉非常多，花蜜偏少一點，釀造的蜂蜜帶有一點苦味。開花時間為3月中到清明節後5天左右。

龍眼荔枝花及不用說了，兩廣地區的大蜜源，因品種地域不同，開花時間不一樣，養蜂人經常追花逐蜜，大年時候大產，小年時候小產，龍眼荔枝蜜也是南方上等的蜜。荔枝的開花時間較早，從2月份就有花開，加上龍眼花，採蜜時間可以一直延續到五月初，天氣好的情況下。

烏桕花蜜是典型的夏蜜，開花時間在5月中旬到6月下旬，分泌的花蜜非常豐富，養蜂人經常能大產。

桉樹花蜜有一種刺激的特殊氣味，很多人都不喜歡，開花時間在8月到10月

鴨腳木花在11月份開放，是典型的冬蜜，也是質量上乘的蜜，有很香的氣味。

以上是我這邊主要的蜜源，還有一些輔助蜜源，如：草花，枇杷花等

蜜蜂會選擇哪些花采蜜？基本上除開蜜蜂自己認為有毒或者無法採集到的花蜜，幾乎囊括了所有植物花朵，和有甜味的果實。根據地域特色不同所採集的花蜜品種，也不盡相同，但也有比較普遍蜜源供蜜蜂採集，比如：

1、油菜花，基本上全國各地都有種植，不僅流蜜量豐富，花粉源也多，是蜜蜂比較喜歡採集的植物花蜜之一。

2、槐樹花，這個是較為普遍的野生植物，流蜜也比較大，蜂蜜質量好，營養豐富，有濃烈的槐花香味。

3、荊條花，南方地區比較普遍，北方几乎沒有生長，流蜜期相對較長，蜂蜜質量也好，也是蜜蜂比較喜歡採集的一個花種。

4、桉樹花，這種植物也比較普遍，是一種流蜜比較大的蜜源，但蜂蜜質量相對較差。

其實蜜蜂可以採集到的花源還有很多，像紅苕花、棉花、荔枝、鴨拓木、柑橘花等等，特別是對中國的本土品種中蜂，對蜜源的採集方面就更為廣範，只要是野生的零星蜜源，幾乎沒有不採集的，所以也不可能一一敘述。