廚房主要是用來烹飪的，因此我覺得必不可少的東西不多。但必須包括以下系統:

第一個是火系統，沒有這個火系統，那就不能叫廚房了，因為人現在很少有茹毛飲血吃生的，因此生火系統是廚房必不可少的。

圍繞這個火系統要做的配套很多，但基本就包括燃氣系統，灶臺結構，吸油煙機，燃氣灶，放置柴米油鹽醬油醋的支架等。

第二是水系統。廚房的水系統也比較耗神，主要包含的附件有進水管，洗滌超，排水管等等。

這個水系統也是必須的，沒有了這個系統，一切食物不能清洗就上鍋，那也是不可想象。

水系統最好在光線好的地方，方便操作，但最關鍵是要處理好防漏，否則煩死人！

第三是電系統。現在的廚房，火系統和水系統還不夠，還必須要有電系統。特別要提的是，廚房的電要和水系統和火系統的關係處理好，否則，水能使電短路，火能使電發火。廚房的電路，必須配置接地保護和漏電保護，確保人身和裝置安全。

為什麼呢，因為如今人們的生活水平提高了，廚房沒有電器是不可能的，這個電要供給廚房的燈，抽油煙機，電飯煲，電水壺等必須品。

以上是廚房必須的東西，什麼冰箱啊什麼的，其實不放廚房也可，因為廚房油煙太多了，不好清洗。但誰著人們生活水平的提高，建議廚房配置一下東西:

1.空調，也稱氣系統。現在外面吃飯地溝油多，但自己燒飯夏天太熱，有一個空調 老婆就喜歡在家做飯了。

2.洗碗消毒一體機。可以減少很多體力勞動，建議買一個。

3.儲物架，可以放很多幹貨在裡面，最好可以用門隱蔽起來那種。

總之，家庭裝修，廚房和衛生間是最難，最花錢的，而且要提前規劃好，否則，做成了，後悔就來不及了！

感謝邀請。由於長期從事廚師行業，經常和廚房打交道，所以見得多了也就積累了一定的經驗，特做以下分享。我們常見的廚房家電還是比較多的，油煙機、燃氣灶、冰箱、微波爐以及小家電像電燒水壺、電飯煲等等，少說也有幾十種。而我們在選擇電器的時候一般會根據我們廚房大小或者家庭消費能力來做考慮。那麼究竟哪些才是廚房必不可少的呢？我個人認為至少有3種，即使是廚房面積不是很大，或者經濟消費能力一般的家庭也同樣需要的三種廚房電器。一塊兒來看看吧。

第一個是燃氣灶。因為燃氣灶提供的火源效能穩定，在廚房烹飪技法中煎、炸、煮、悶、炒等都可以很出色的完成，所以必不可少。但是市場上燃氣灶魚龍混雜，要仔細甄別，避免造成不必要的損失和危險，在這方面我可是有經驗教訓的。

去年6月1號兒童節的時候，我表弟家的小孩在我們家做客，趕到中午準備給我們露一手他的炒米飯“絕活”，結果萬萬沒想到炒米飯的時候，燃氣灶火突然控制不了，而鍋內的溫度極高導致鍋底著火了，當是把小孩子都嚇哭了，幸好後面沒有出什麼事。

這個事情之後我認識到，下次買家電絕對不不能再到小商超買了，想想都覺得害怕。後來我從湖南懷化出差一個月回來，發現媳婦在京東家電做活動的時候買了一臺新的“萬和燃氣灶”，型號是JZT-C2L330ZW，這是我們家第一次在網上買家電。我當時也是抱著試一試的態度，事實證明用了一年時間，家裡經常煲湯、煎炸、蒸煮、爆炒，各種烹飪技法用了個遍，這款燃氣灶都很流暢，是一次非常不錯的體驗。

第二個是油煙機。在我們在烹飪過程中會產生對人體有害的油煙和燃氣燃燒產生的廢氣，這都對人體健康有害，而油煙機的存在可以把這些油煙和廢氣迅速抽到室外，淨化室內的空氣環境。以前家裡根本就沒有油煙機，只有牆上掛的通風扇，常常嗆的苦不堪言。直到有一次在我們廚師長家裡做客，看到他們的廚房用的油煙機“華帝CXW-238-i11083”。當時全程見證了這臺油煙機的效果，抽的非常快，基本看不到油煙的存在。

我記得在吃飯的時候關於這個油煙機問了廚師長。據他介紹這臺華帝CXW-238-i11083風量挺大的，他之前也用過其他牌子的，但是效果不是特別理想。還有就是它的自動清洗功能，天天一天忙到晚，最不情願的就是回到家還要經常打掃油煙機，但是這個華帝油煙機就很省心，長按1秒按鍵就一鍵自動清洗功能。一般來講市面上大多數的油煙機和燃氣灶都是組合銷售的，但是因為我當時不懂，是分開買的所以浪費不少精力，你們在買的時候儘量買配套的就行，免得麻煩，這也是我後來才認識到的。

從廚師長家吃完飯，回到家就讓我媳婦把原來的“通風扇”換掉，但是她堅持要從4月30號等到6月18號，因為她說燃氣灶就是京東家電618期間買的，能省不少錢。我老婆是比較持家的人，我也沒多說什麼，就聽她的在“618”的時候買的，果然省錢不少，現在再走進廚房一點油煙都沒有。

第三個就是消毒櫃。消毒櫃的原理是透過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式給各種碗筷餐具殺菌消毒。我們很多家庭容易忽略消毒櫃的作用，在這裡我一定要提醒各位注意。我們人體每天接觸的細菌本來就多，如果餐具不消毒殺菌可能會導致人生病的機率高一些。

目前我們家買的是100升大容量華帝（VATTI）-i13025消毒櫃，當時看中的就是他的高溫滅菌功能。因為家裡有老人和小孩，他們的抵抗力比較弱，就買了這種強效的，因為這個消毒櫃是我沒有等到京東“618大促銷”就買了，還被老婆“訓話”了，你們可不要學我，要買就趕在“京東618”再買，比較划算。

由於上面推薦的三種廚房電器中，燃氣灶和油煙機的位置是固定的，那麼接下來講講消毒櫃和其他廚房電器如何進行有效地擺放：

1、我見過很多消毒櫃都是在櫥櫃下部擺放的多一些，這樣能節約空間，提高廚房的空間利用，而且看上去是和櫥櫃一體的，也很美觀。至於有人問消毒櫃能放在燃氣灶下面嗎？關於這個問題我也請教了很多人才得知，如果放在燃氣灶下面的話，最好在消毒櫃和燃氣灶之間放一層隔熱板，在做飯的時候不用消毒櫃，用消毒櫃的時候不做飯就可以了。但是不建議放在水槽下面，因為定期清理水槽下面的食材殘渣時，搬進搬出的顯得麻煩。

2、家裡面如果有電飯鍋、烤箱、微波爐等這種大功率電器不適合離插座太遠，因為遠了難免拉拉扯扯容易加速電線的破損，引發危險。一般我們在廚房不是特別忙的時候還好，可以做到對電器輕拿輕放，但是在我們忙起來的時候往往會忽略電線的拉扯，任何物品都是有耐久度的，所以為了廚房電器電線的使用壽命，儘量不要距離插座太遠。

3、靠近水池的地方儘量不要放電器，因為有時候難免會弄一些水上去，容易發生危險。以前家裡有一個老式的電飯煲，每次在水池洗菜的時候容易把水濺在上面，這樣有危險成分在裡面，在按鍵時或者在挪位置的時候容易觸電。特別是小孩子自己在家做米飯我是很不放心的，後來把電飯煲挪到距離水源遠的地方就很少出現這種情況。

雖然我們現在的用電器在防水防漏電方面都做的非常完善了，但是還不不能馬虎大意，從擺放位置上就要距離水池和其他有水源的地方遠一點。

OK以上就是自己日常積累的一些心得，希望在廚房電器選擇和擺放方面對大家有一點點幫助。

我家的廚房該需要的樣樣有，都是高科技新產品，一般的人見都沒見過，也不懂這麼去用它，有的都是自動控制的，保姆剛來都不會用，教她一個星期才有點懂。廚房面積不大，擺式津津有條，使人看了羨慕不巳。