海參是一種營養非常豐富的食品，病人在化療期間是可以吃的，沒有

關係。

化療是透過化學藥物進行治療的一種方法，是目前醫院普遍採取的治

療癌症和腫瘤的方法。但是化療的破壞性非常高，不僅帶來表面的惡

心、嘔吐、嚴重脫髮頭暈、精神萎靡、食慾減退、全身痠軟無力、低

燒不退等現象同時還會在殺死殺傷癌細胞的同時也殺死了部分組織

細胞，導致白細胞嚴重減少，內臟嚴重損傷，患者身體極度虛弱，嚴

重者出現併發症，危及生命。因此，目前，對於腫瘤，只能起到一定

抑制效果，無法徹底治療。而在化療的同時，很多醫生會建議病人吃

研究表明，海參的體壁、內張和腺體等組織中含有一種名為海參皂甙

的活性物質。海參皂甙又稱海參毒素，是一種抗毒劑，對人體無害但

能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用，具有防癌、抗癌效果。

同時，海參中還含有硒元素。硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗

癌之王”科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。科

學界也認識到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”。不僅如此，海參營

養豐富，在各類營養成分的共同作用下，海參食療可以提高人體免疫

力，減小化療副作用。

另外，宮品海參建議化療後的患者吃海參，要諮詢一下大夫，因為有

些藥物是不宜與海參一起用的。