威士忌屬於烈性酒，一般酒精度都在40°以上。至於你自己感覺烈不烈，那要看你自己的感受了，本身中國的白酒大多數都在50°以上，威士忌和中國的白酒還是差一些的，你可以自己感受一下。

威士忌是一款很烈的酒，不宜多喝，對身體傷害很大。

美國威士忌的味道

以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側燻焦的橡木酒桶中釀製4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。

蘇格蘭威士忌的味道

用經過乾燥，泥炭燻焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀製經六道工序，即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。

起碼要在蘇格蘭貯存3年以上，15年~20年為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

波本威士忌的味道

波本威士忌必須用穀物混合物為原料釀製而成，而玉米在混合物中的比例至少應達到51%。與蘇格蘭釀製蘇格蘭威士忌類似，波本威士忌的全部酒品必須產自美國。此種烈酒經蒸餾後的酒精含量還要低於80%，並在新的橡木桶中熟成。最後，普通的波本威士忌對熟成時間沒有要求，但酒商如果想要酒品標成“straightbourbon”，就必須讓酒品在木桶中熟成兩年以上。

加拿大威士忌的味道

主要由黑麥、玉米和大麥混合釀製，採用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。

洋酒如白蘭地 威士忌等都屬於蒸餾烈酒！口感烈，但是威士忌也是有分別的，如大麥 小麥 玉米等穀物調和型威士忌和單一麥芽威士忌！單一麥芽威士忌的口感上要比調和威士忌好一點！而且產區不同的威士忌口感也有明顯的分別，如蘇格蘭威士忌 美國波本威士忌 加拿大威士忌 日本威士忌和另外小眾一些的臺灣威士忌等等，相對來說日本的威士忌口感上比其他國家產區的威士忌會相對柔和一點！但是價效比不高，近年價格漲得厲害！剛入門的話還是蘇格蘭威士忌比較適合，可以嘗試一下麥卡倫12和百富12，酒質口感相對來說比較有保障！建議淨飲。調和型威士忌如常見的如蘇格蘭的尊尼獲加 芝華士 百齡壇 美國的傑克丹尼 日本的角瓶等口感上要稍微差一點，一般加冰或者兌其他飲料做雞尾酒比較多，但也有例外，如日本三得利調和型威士忌 響！口感上可以比得上單一麥芽威士忌，而且價格上也是巨貴。

1、山東

山東人以敢喝、能喝、好喝著稱，在中國山東人的酒量是沒得說的，而且山東人喝酒也特別講規矩，喝酒能從晚上喝到第二天早上，非常的能熬能磨，在中國沒有多少地方的酒量能與山東抗衡，在當地的人，喝酒可以說沒有量，能夠一直喝，去那做客的人幾乎都是先喝趴下，由此可以看出，山東人的酒量是多大。

2、內蒙古

內蒙古人的性格豪爽、熱情待客，不少去過內蒙古的客人回家後，都會對蒙古人稱讚不覺，那裡的人待客熱情喝酒唱歌的場景讓人很有感觸，唱完喝，喝完唱，喝酒的時候充分的結合了山東人的猛、持久，東北人的熱情、豪爽，還有蒙古人喝酒最大的特色就是歌酒一體，他們酒量自己都不清楚，只是喝得爽就行。

3、河南

河南的一整部文化史，頂得上中國的半部文化史了，河南歷史文化底蘊豐厚，特別是酒文化，前期的豫酒可謂紅極一時，河南人愛喝酒的名聲在外，喝酒的講究也不少，從坐席安排到魚頭的擺放，從點菜到酒過三巡，多種套路，稍不注意你可能就會連熱菜都吃不上一口，就被喝趴下了，河南人的酒量都不小，平均下來少說也有8.8兩，所以與河南人喝酒要注意。

4 、北 京

北京人喜歡喝酒，喜歡喝小酒。相比於喝酒這件事來說，北京人似乎更享受喝酒時候的閒扯淡，邊聊邊喝，喝多喝少都隨意，喝酒不猛，但是沒事兒就愛整點喝。

5、雲貴川

北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉。四川和貴州是產酒大省，而且有非常多的名酒品牌，比如咱們谷養康糧食酒，就產自四川綿竹，世界黃金釀酒地帶。

威士忌是43度左右的烈性蒸餾酒，所以它的口感非常烈，如果喝不慣太烈的酒喝到喉嚨的時候你會覺得刺激辣嗓子，所以喝這種烈酒一定要慢慢的來不能像喝啤酒那樣喝否則很容易上頭。如果是女孩子我建議可以兌水或者是加冰，兌水後，酒精被稀釋，一些主要風味就變明顯，威士忌的香味更能散發出來。兌水和加冰作用都差不多但是加冰還能降低威士忌的溫度，減少酒精的灼燒感。所以我個人是更喜歡加冰的口感。

常見威士忌的不同風味

威士忌是一種由大麥等穀物在橡木桶中釀製的烈性蒸餾酒。而它有蘇格蘭、愛爾蘭、美國和加拿大四大種類。我們常在酒吧喝的大多都是蘇格蘭的威士忌。

常見的三種威士忌風味

愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌風格柔美，帶著香草、蜂蜜和辛香料的風味，愛爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時的燃料，因此不會具有明顯的煙燻味，未發芽大麥的高比例使用提升了馥郁的辛香，並在味蕾上產生一種稍縱即逝的油滑感覺。喝它的感覺，是“舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底”，浮名功利皆拋卻，換得淺斟低唱般的自在快活。

蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌馥郁濃烈，帶著乾果、香料、植物的香味，而經過泥煤熏製的單一麥芽威士忌則還有明顯可辨的泥煤風味。口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔，是世界上最好的威士忌酒之一。他像是放蕩不羈、個性灑脫的令狐沖，天賦極高又達觀知命。

美國威士忌

美國的波本威士忌通常有明顯的玉米風味、焦糖、香草、蜂蜜和菸草的氣味。它像是“可愛的混蛋”陸小鳳，風趣幽默，又帶點壞男人的感覺，口感豐富，勁道十足。

加拿大威士忌

加拿大威士忌的主要釀製原料為玉米、黑麥、還會摻入一些其他的穀物原料。但沒有一種穀物超過50%的，並且各個酒廠都有自己的配方，比例都保密。一般上市的酒都要陳釀6年以上，如果少於4年，在瓶蓋上必須註明。加拿大威士忌酒色棕黃，酒香芬芳，口感輕快爽適，酒體豐滿，以淡雅的風格著稱。

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨

吉斯波爾威士忌主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨。

這款威士忌色澤金黃且琥珀色明顯，入口後果香和橡木香完美交融，豐富厚重的香氣中突出著迷人的果香，同時摻雜著絲絲煙燻的綿柔，下嚥後悠長持久的餘香將其成熟穩重的性格發揮的淋漓盡致。