由於蘋果的品種比較多,適合的種植區域也比較廣泛,適合蘋果種?需要懂得以下5個條件:
1、氣溫:蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度範圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利透過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5~14 ℃的地區,都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊。從世界栽培蘋果最多地區來看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均氣溫在-10~10 ℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。 生長期(4~10月)平均氣溫在12~18 ℃ ,夏季(6~8月)平均氣溫在18~24 ℃,最適合蘋果的生長。夏季溫度過高,平均溫度在26℃以上,蘋果花芽分化不良。熱量不足,花芽分化也不好,果小而酸,色澤差,不耐貯藏。秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。
2、降水量:蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為1/3,這樣生長期降水量能有540毫米,已足夠用。在4~9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水,中國北方降水量分佈不均,70~80%集中在7~8月間,春季則水量不足。在內陸降水量少的地區,水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墒措施,同時也要注意雨季排水措施。
3、日照:蘋果是喜光樹種,光照充足,始能生長正常。據山東農大測定,泰安地區金冠、新紅星,光照補償點為600~800米燭光,飽和點在3500~4500米燭光。在此範圍內光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差,花芽分化少,營養貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好。
4、土壤:土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之,蘋果需要土壤深厚,排水良好,含豐富有機質,微酸性到微鹼。
5、風:大風常給蘋果的生長髮育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區建立蘋果園,必須營造放風林。
但是,種植的條件主要是水和土壤,下面說下地區種植的點,已作分享
蘋果種植的地形條件
(1)高原及平地
坡度不超過5°,地勢較平坦的平地如平原、高原、海塗、低窪地等,一般土壤比較肥沃,水源充足,氣候變化幅度不大,建園後蘋果樹生長髮育良好,樹體大,根系深,而且管理方便,便於機械化操作,運輸條件好,水土不易流失。然而,平地建園也有其不利之處。例如,通風、光照以及排水不如山地,果實的品質和耐貯力比山地差;海塗地土壤含鹽量高、地下水位高、結構差、肥力低、果樹壽命短,必須將土壤改良後,才能使果樹生長良好。
(2)丘陵及坡地
蘋果比較適於在山地、坡地栽培。即使在南方,高海拔地區也能生產出優質蘋果。西北海拔1000米左右的地區,蘋果樹生長勢緩和,成花容易,高產質優,是中國紅色蘋果質量最優的栽培區。山麓地帶和低位山帶,坡度5°~15°,高度為200~500米的山地,交通方便,是蘋果樹發展的良好基地。但不能在山麓谷底建園,以免花期遭受霜害;中位山帶,坡度15°~25°,高度為500~1000米的山地,耕作困難,效果差,土壤改良的費用增大,南北坡日照差異逐漸增大,北坡較南坡冷,東坡和西坡的直射光逐漸減少;高位山帶,坡度25°以上,高度在1000米以上的山地,建園要選擇能滿足果樹生長髮育要求的特殊地段建園。否則,此帶土壤含石多,土層薄,交通運輸困難,一般適宜植林種草。因此,果園應建立在緩坡地,土層較厚地帶,要修築水土保持工程;在谷地和凹地的下部易積聚冷空氣,霜害嚴重,不宜定植蘋果樹。陽坡春季溫度升高快,果實成熟早,品質好,但水分不如陰坡,易遭霜害和日灼。陰坡溫度較低,冬季易受寒害,建園時應加以考慮。
丘陵雖也屬山地型別,但其地勢的起伏和幅度都比山地小,氣候垂直分佈及陰陽坡向的光照差異不如山地明顯。在丘陵建園栽種果樹比平地有利,一般丘陵地排水良好,空氣流通,光照充足,晝夜溫差大,能使果樹壽命長,結果早,產量高,品質好,色澤鮮豔,耐貯藏,所以,丘陵地是良好的蘋果園地。
由於不同的坡地方位和溝(谷)向,會引起太陽照射條件和輻射收支的巨大差異,造成不同的熱、水狀況,形成不同的小氣候特點和生態因子變化,從而對蘋果產生各種生態作用。
據對中國山地果樹的研究,其綜合效應規律一般表現為:南(陽)坡、背風坡或高山深、峽谷地的東西溝(谷)與北(陰)坡、迎風坡或南北溝谷向相比,太陽輻射強,日照好,氣溫和土溫高,溫度日較差大,降水少,溼度小,蒸發強,乾燥,植被較稀疏,表現幹(半)、暖,多呈旱生景觀;蘋果生態反應良好,一般規律表現為樹體健壯,營養生長健旺,花芽分化及成花結果良好,果面光潔、色澤豔麗,糖、酸、維生素C等含量高,香甜味濃,品質優良,病蟲害較少,凍害較輕,但日灼常加重。如小金、茂縣、金川、丹巴、巴塘、鄉城等縣品質優良蘋果園,都是在坡向向陽或溝(谷)向近東西,開闊度較好的河谷、洪(衝)積扇、坡積裙、階地和山麓等地形上。相反,北(陰)坡、迎風坡或南北溝(谷)向,蘋果所處生境與生態反應都較差。
(3)海拔高度
據調查指出,從大範圍實地生態反應上看,中國蘋果主栽品種元帥系、金冠的優質區,在西北高原主產區,多在海拔1000米以上的地帶;西南高地多在海拔1500~2900米,,特別是2000―2600米範圍內,尤以川滇橫斷山脈區果實色澤豔麗,品質優良。這是因為這些地帶具有相對的低緯度、高海拔,高山峽(深)谷的乾暖河谷或河斷陷盆地地貌的獨特組合,造就了日照良好、紫外線多的獨特生境。例如,優質區的四川小金、茂縣、鹽源和雲南的麗江等地,海拔高多在2000~2600米,日照百分率多在50%以上,元帥系果實果面及兩窪皆滿紅,色澤豔麗,金冠金黃光亮,陽面著色紅暈,多者佔果面1/3~1/2。金冠、紅星和紅冠等的果實質量,多次在全國鑑評中名列第一。而同緯度低海拔地區,如海拔400~600米左右,日照百分率在30%以下的四川盆地區,則多難於著色。元帥果面著色度不易達到30%,著色指數多近為0。金冠多為黃綠一綠黃色,更極少紅暈。
由於蘋果的品種比較多,適合的種植區域也比較廣泛,適合蘋果種?需要懂得以下5個條件:
1、氣溫:蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度範圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利透過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5~14 ℃的地區,都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊。從世界栽培蘋果最多地區來看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均氣溫在-10~10 ℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。 生長期(4~10月)平均氣溫在12~18 ℃ ,夏季(6~8月)平均氣溫在18~24 ℃,最適合蘋果的生長。夏季溫度過高,平均溫度在26℃以上,蘋果花芽分化不良。熱量不足,花芽分化也不好,果小而酸,色澤差,不耐貯藏。秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。
2、降水量:蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為1/3,這樣生長期降水量能有540毫米,已足夠用。在4~9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水,中國北方降水量分佈不均,70~80%集中在7~8月間,春季則水量不足。在內陸降水量少的地區,水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墒措施,同時也要注意雨季排水措施。
3、日照:蘋果是喜光樹種,光照充足,始能生長正常。據山東農大測定,泰安地區金冠、新紅星,光照補償點為600~800米燭光,飽和點在3500~4500米燭光。在此範圍內光照強度增加,光合作用也加強。日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差,花芽分化少,營養貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好。
4、土壤:土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之,蘋果需要土壤深厚,排水良好,含豐富有機質,微酸性到微鹼。
5、風:大風常給蘋果的生長髮育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區建立蘋果園,必須營造放風林。
但是,種植的條件主要是水和土壤,下面說下地區種植的點,已作分享
蘋果種植的地形條件
(1)高原及平地
坡度不超過5°,地勢較平坦的平地如平原、高原、海塗、低窪地等,一般土壤比較肥沃,水源充足,氣候變化幅度不大,建園後蘋果樹生長髮育良好,樹體大,根系深,而且管理方便,便於機械化操作,運輸條件好,水土不易流失。然而,平地建園也有其不利之處。例如,通風、光照以及排水不如山地,果實的品質和耐貯力比山地差;海塗地土壤含鹽量高、地下水位高、結構差、肥力低、果樹壽命短,必須將土壤改良後,才能使果樹生長良好。
(2)丘陵及坡地
蘋果比較適於在山地、坡地栽培。即使在南方,高海拔地區也能生產出優質蘋果。西北海拔1000米左右的地區,蘋果樹生長勢緩和,成花容易,高產質優,是中國紅色蘋果質量最優的栽培區。山麓地帶和低位山帶,坡度5°~15°,高度為200~500米的山地,交通方便,是蘋果樹發展的良好基地。但不能在山麓谷底建園,以免花期遭受霜害;中位山帶,坡度15°~25°,高度為500~1000米的山地,耕作困難,效果差,土壤改良的費用增大,南北坡日照差異逐漸增大,北坡較南坡冷,東坡和西坡的直射光逐漸減少;高位山帶,坡度25°以上,高度在1000米以上的山地,建園要選擇能滿足果樹生長髮育要求的特殊地段建園。否則,此帶土壤含石多,土層薄,交通運輸困難,一般適宜植林種草。因此,果園應建立在緩坡地,土層較厚地帶,要修築水土保持工程;在谷地和凹地的下部易積聚冷空氣,霜害嚴重,不宜定植蘋果樹。陽坡春季溫度升高快,果實成熟早,品質好,但水分不如陰坡,易遭霜害和日灼。陰坡溫度較低,冬季易受寒害,建園時應加以考慮。
丘陵雖也屬山地型別,但其地勢的起伏和幅度都比山地小,氣候垂直分佈及陰陽坡向的光照差異不如山地明顯。在丘陵建園栽種果樹比平地有利,一般丘陵地排水良好,空氣流通,光照充足,晝夜溫差大,能使果樹壽命長,結果早,產量高,品質好,色澤鮮豔,耐貯藏,所以,丘陵地是良好的蘋果園地。
由於不同的坡地方位和溝(谷)向,會引起太陽照射條件和輻射收支的巨大差異,造成不同的熱、水狀況,形成不同的小氣候特點和生態因子變化,從而對蘋果產生各種生態作用。
據對中國山地果樹的研究,其綜合效應規律一般表現為:南(陽)坡、背風坡或高山深、峽谷地的東西溝(谷)與北(陰)坡、迎風坡或南北溝谷向相比,太陽輻射強,日照好,氣溫和土溫高,溫度日較差大,降水少,溼度小,蒸發強,乾燥,植被較稀疏,表現幹(半)、暖,多呈旱生景觀;蘋果生態反應良好,一般規律表現為樹體健壯,營養生長健旺,花芽分化及成花結果良好,果面光潔、色澤豔麗,糖、酸、維生素C等含量高,香甜味濃,品質優良,病蟲害較少,凍害較輕,但日灼常加重。如小金、茂縣、金川、丹巴、巴塘、鄉城等縣品質優良蘋果園,都是在坡向向陽或溝(谷)向近東西,開闊度較好的河谷、洪(衝)積扇、坡積裙、階地和山麓等地形上。相反,北(陰)坡、迎風坡或南北溝(谷)向,蘋果所處生境與生態反應都較差。
(3)海拔高度
據調查指出,從大範圍實地生態反應上看,中國蘋果主栽品種元帥系、金冠的優質區,在西北高原主產區,多在海拔1000米以上的地帶;西南高地多在海拔1500~2900米,,特別是2000―2600米範圍內,尤以川滇橫斷山脈區果實色澤豔麗,品質優良。這是因為這些地帶具有相對的低緯度、高海拔,高山峽(深)谷的乾暖河谷或河斷陷盆地地貌的獨特組合,造就了日照良好、紫外線多的獨特生境。例如,優質區的四川小金、茂縣、鹽源和雲南的麗江等地,海拔高多在2000~2600米,日照百分率多在50%以上,元帥系果實果面及兩窪皆滿紅,色澤豔麗,金冠金黃光亮,陽面著色紅暈,多者佔果面1/3~1/2。金冠、紅星和紅冠等的果實質量,多次在全國鑑評中名列第一。而同緯度低海拔地區,如海拔400~600米左右,日照百分率在30%以下的四川盆地區,則多難於著色。元帥果面著色度不易達到30%,著色指數多近為0。金冠多為黃綠一綠黃色,更極少紅暈。