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  • 1 # 生活在新疆的小莉

    芽孢型別的產品水產上用的是最多也最廣泛,這並不是因為芽孢一定比光合好,這是為什麼呢,從2個角度來看,第一站在生產者的角度,芽孢桿菌產生孢子容易,好儲存好運輸,關鍵是產生孢子的工藝簡單成本低,只要是稍微有生物技術的人再加上裝置,隨便就可以投辦一個廠,註冊一個商品,生產產品。第二,站在養殖戶的角度,活化使用簡單,買來產品以後,開啟包裝,加水活化就可以,大部分正規廠家的產品說明都是要求加水活化的,而且是要求充氣活化。在這兩點上,光合細菌是完敗的,所以市場上光合的佔有率以及普及程度都沒有芽孢高。

    對於商家,生產出光合來是非常簡單的甚至比芽孢更簡單,關鍵是儲存,這個和活藻的儲存是一樣的,如果是直接以液體活菌的方式儲存,其活力從出廠到使用的這一段時間,隨著時間的延長,其活力會降低到非常微弱,這點,我做過實驗,選不同品牌的商品菌做種源,接種在合適的培養基和條件下培養,有的品牌無法培養起來,有的則是經過長達半個月的時間才生長起來,那麼這個時候有人就會說,某某品牌的光合細菌非常的好,5公斤的一桶40元,一畝用1公斤下去藻類馬上死了,水變清了,嘿嘿,你見到的是水變清了,藻類也確實死了,但是你以為你用的就是真正的光合細菌?因為他是大品牌,所以你深信不疑不信,你做實驗,看你用的這種,能不能在光合培養基上面培養起來?

    EM菌

    說到這個EM菌,如果單從調水的作用上,我是不會提到他的,說到他,不是因為他真正多有用,而是他確實就像神話一樣籠罩在很多養殖戶心頭,不過這個神話是由市場編造的,真正的好的EM菌在內服的功能是不可否定的,特別是在家畜養殖上,但是也絕對沒有神話中說的那麼厲害,我想這點用過他的養殖戶最有發言權。那麼在水產調水上,我想說的是,調水要的是活菌,EM菌到底是活菌還是活菌產物,有人說是由芽孢,酵母,放線菌、光合,乳酸等等幾十種活菌組成的呢呢,嘿,你怎麼知道的,你一定是百度到的吧,多去學習下生物知識吧。每一種型別的細菌都有不同要求的條件,比如芽孢需要氧氣,光合需要光能,放線菌光合菌適應偏鹼性條件,乳酸酵母適應偏酸性,而且各種細菌之間的拮抗作用更是複雜多元,大家對照下,現在很多的所謂的EM都是教大家,簡單的用種加紅糖密封發酵,嘿嘿,真是太幼稚了,真正的EM菌,確切的說是活菌代謝產物,而不是活菌。

    芽孢和光合調水的功能和特性

    簡單來說,芽孢來的快去的也快,光合來的慢,但是維持持久,於水體的定值力比芽孢要強,為什麼這麼說呢,兩者其實都是水體中的原始土著菌,都可以從池塘水體環境中富集到,但是兩者的區別就在於,芽孢典型的異養菌,對水體營養條件要求高,所以當池塘富營養化條件理想的時候,大量的芽孢桿菌繁殖和代謝有機物和耗費氧氣,淨水的時候,其水體的可被芽孢利用的營養物質也被消耗殆盡,這個時候,芽孢會以孢子的形式出現,孢子是沒有任何淨水力的,所以說,芽孢來的快去的也快,而光合則是典型的光能自養生物加兼性生物,是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進行光合作用的微生物。光合和藻類的生態位置很接近,由於對養分的要求相對寬鬆,(光、無機養分、無光、有機養分)所以能很好的以活菌的形式而且光合也必然是活菌的形式定植於池塘。

    使用效果

    對於使用後的效果,兩者之間也是不同的。芽孢作用於有機質積累多的池塘迅速轉化有機物為無機養分,(大部分的異養菌代謝過程都是這樣),這時水體無機養分迅速升高,透明度會有所變高,此時如果水體藻類基礎良好,天氣也正常,那麼水會迅速變肥,其實先不要定論是否變肥,只能說藻類大量生長,水質變濃,如果是有益魚魚類增值的藻類可以說是變肥,反之,則只能說變濃。如果此時水體藻類基礎差,或是下菌後又恰好遇到陰雨天,那麼此時,必然會氨氮亞鹽升高,如果不開增氧,水質會更加不適應魚類生長,所以也是為什麼有的養殖戶用了芽孢發生死魚。即是偶然也是必然。

    光合用於水體以後,如果是養殖前期,池塘的積累不多或是上年的積累物質水溫沒有起來,沒有被釋放,這個時候用光合以後特別是大量用以後,和藻類爭奪營養,藻類會很快被抑制,迅速把水變清,這點絕對不是我們養殖戶所喜歡的結果,所以說,前期用光合,可以少量,或是和結合無機肥一起使用,和無機肥配合使用是比較好的途徑,可以把簡單的廉價的肥料轉化為營養豐富的浮游生物,對雜食性特別是濾食性魚類。單獨的無機肥往往只是把水變濃,而不是真正的變肥。那麼,養殖中後期,特別是精養池塘,池塘每日投入變多,加上池塘底部大量的積累物質在溫度起來以後迅速被異養菌分解釋放為無機養分,這個過程就和芽孢分解轉化過程是一樣的了,這個時候用光合,量就可以適當加大,至於還需不需要配合無機肥,就要看實際情況,靈活掌握了。

  • 2 # 雲間美食

      早 期

    一般選用輔助藻類生長的活菌,即能分解大分子有機物的活菌(如芽孢、酵母等;能將大分子有機物分解成小分子供給藻類生長所需);能調控藻相的活菌(如光合細菌、兼性芽孢菌、硝化菌或複合活菌如EM菌等,其中以兼性芽孢、EM菌效果較好)。注意無論哪種活菌都不能用量太大,同時注意活菌與肥水產品之間的協調與配合。

    中 期

    可選用分解淨水能力強(芽孢菌、光合菌)、調理藻相(芽孢菌、EM菌)、防病抑菌(乳酸菌、蛭弧菌)。並且注意活菌產品之間的搭配與交替使用。

    後 期

    可選用分解能力強同時繁殖速度快(芽孢菌、光合菌),處理汙染物強的(硝化菌、酵母菌、乳酸菌)。只是要注意增氧同時多與改底配合處理。

    注意

    1、內服一般可用強耗氧型芽孢菌、乳酸菌、酵母菌交替拌喂,要注意腸道一旦偏粗就要及時停用或換下一種活菌。

    2、養殖過程消毒可以用蛭弧菌,一些特殊最佳化的芽孢菌的代謝產物也有不錯的殺菌抑菌效果,近年來生物殺菌產品與一些活菌之間的搭配使用,能很好的實現化學消毒劑不能完成的消毒補菌無縫連線,達到很好的生態防控疾病效果;

    3、遇到一些嚴重病害導致大量死蝦看似無法挽救時可以用光合細菌或EM菌大劑量連續外用,有時能達到意想不到的療效。

    4、最好不要一個月內連續使用同一種活菌產品,這樣分解出來的營養和產物都相對比較單一固定,容易造成環境的二次汙染,也容易出現倒菌倒藻的現象。正確的使用活菌是最多連用兩到三次之後就換下一種活菌,或者幾種活菌交替使用或復配使用

  • 3 # 愛鄉村視野

    1、低溫型:子實體分化最高溫度24℃以下,最適溫度在20℃以下,如平菇、蘑菇、香菇、金針菇、猴頭菇等。一般都在9月制生產種,10月份播種,秋、冬、春三季生產、出菇。

    2、中溫型:子實體分化最高溫度在28℃以下,最適溫度在22-24℃,如木耳、銀耳、雞腿菇(中溫偏低)等。一般在8月中旬制種,9月中下旬播種,秋季生產出菇,也可春季生產。

    3、高溫型:子實體分化最高溫度在30℃以上,最適溫度在24℃以上,以草菇為代表,大肥菇(高溫蘑菇),鮑魚菇(高溫平菇、臺北平菇)。 一般在5-6月制生產種,7-9月生產出菇。

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