醜柑和醜橘怎麼區分：

1、第一眼先看看這醜橘夠不夠醜，如果是皮光滑、外形圓潤的那肯定是假貨。

2、二要問清產地，真醜橘都來自四川，如果買到產自福建、廣東、雲南、江西等地甚至是北方的“醜橘”，那你就是上當了。

3、第三，購買前不妨先嚐一嘗，真醜橘底部皮薄，好剝皮，口感脆甜，果實偏軟的是甜口，果實偏硬的就是酸口。此外，因為吃多少都不會上火，所以醜橘又稱“不知火”，吃後手指發黃的那肯定就是冒牌貨了。

醜橘別名“醜桔”，“不知火”等，最早是在日本的被雜交培育出來的新品種，後來被引進到了國內，而我們現在吃到的醜橘最好的品種實在川西盆地種植出來的，還記得第一次看到醜橘的時候，小販一個勁的推薦醜橘有多好吃多好吃，但是賣的價格遠遠比一半的橘子要貴，最後沒辦法，也算是熟客了，老闆送了一個給我，沒成想回家吃完之後，自己都驚呆了，醜橘雖然長得奇醜無比，但是味道相比橘子要甜一些，酸的沒那麼明顯。於是立刻趕回家又買了一些回家給家人嚐嚐這種水果，自此我們全家都成為了醜橘的忠實粉絲。但是每次自己買回來的醜橘，吃起來卻總有那麼一兩個味道不是特別正，前段時間也是把這個事跟小販講了講，這時候小販才偷偷跟我講了講他自己對如何挑選醜橘進行的經驗總結。

第一點，想買到好吃的醜橘，一定要看醜橘是否新鮮，最基本的方式就是看框內剩餘多少醜橘，如果只剩下很少的醜橘，最好還是隔天再來買，這些醜橘存放的時間肯定不短，而且都是挑剩下的，瑕疵肯定不少。

第二點，要看醜橘的顏色，最正宗的醜橘表面要呈現出金黃色的，但凡顏色比較淡或者重那都是成色不好的醜橘。

第三點，如果你喜歡吃甜的醜橘，建議挑選醜橘的時候用手輕輕捏一下醜橘，挑選那些皮比較薄，手感很軟的醜橘。而如果你喜歡吃酸一些的醜橘，建議挑選那些皮厚，捏起來比較硬的醜橘。

最後一點，選好的醜橘放在手心裡顛一顛，質量比較重的內部相對含有豐富的水分，吃起來醜橘汁也更多。

冬天正是吃橘子的季節，每天一個紅彤彤、酸甜可口的橘子，既美味又營養，“橘”與“吉”音近，吃橘子有著吉祥的好寓意。橘子全身都是寶，橘皮、橘絡、橘肉、橘葉皆可入藥，常吃橘子還可開胃潤肺、養顏護膚。想要買到甜甜的橘子，認清這些誤區就一點兒都不難。

誤區一：橘子越醜越好

每到春節前後都會有大量的醜橘上市，雖然醜橘有著皺巴的表皮，醜醜的樣子，但吃起來卻甜爽可口、飽滿多汁，深受人們的喜愛。醜橘性涼，又稱“不知火”，吃了不會上火，且有著豐富的維生素、糖類、礦物質等營養物質，對人體有較高的營養價值，由此一些人以為橘子越醜越好。而實際上，醜橘其實是多種橘子中的一種，大多數外形醜陋的橘子為劣質的。果皮有結疤、不平整的橘子要麼在培育過程中的營養沒有達到，要麼果實遭受到了害蟲的，這樣的橘子樣子醜，且甜度不大，口感差，營養價值也低，因此“橘子越醜越好”的說法是並不科學的。

誤區二：母橘子比公橘子甜

一些人在選橘子時，會挑選母橘子來買，認為母橘子比公橘子甜。而實際上橘子是雌雄同花的果樹，果實並無性別之分。人們所說的公橘子、母橘子只是橘子果實底部形狀的不同。母橘子的底部呈小圓環狀，凹陷更加明顯，公橘子的底部則多為黑點。橘子底部形狀的不同，主要是由於花朵在生長和掉落時的情況不同，對橘子品質的影響並沒有直接的聯絡。橘子甜不甜，除了看外形，還和橘子的品種、成熟度、生長環境等有著較大的關係。所以，母橘子更甜的說法也是沒有科學依據的。

誤區三：顏色越鮮豔的橘子越好

在當今看臉的年代，一些人在買橘子時，也側重它的顏值，顏色越鮮豔的橘子，越受人們的歡迎。然而有些時候，顏色鮮豔的橘子並沒有想像中的那麼美好，一些桔子在自然成熟後，顏色可能並不好看，因此一些水果商就使用染色的方式，給橘子“化妝”。這樣的橘子顏色十分鮮豔，然而品質卻不好。因此在選購橘子時，單從顏色就判斷橘子品質的好壞也是不全面的。

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醜橘：即醜桔、醜柑，學名不知火，又稱凸頂柑、醜八怪、醜橙等，是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗，四川蒲江縣早些年賣不知火時註冊一個商標名醜柑，後來成了不知火在中國的代名詞。

採用高接換種技術嫁接後，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟。

醜橘味道最好的時候是在每年3到4月，同時購買醜橘一定要看錶皮顏色是不是橙黃且帶有光潔度，用手捏一下表皮硬不硬辨別其新鮮度，醜橘的皮偏硬，新鮮的捏著不是軟軟的感覺。

過季的醜橘表皮看著沒有光潔度，捏著偏軟，口感很淡，甚至一些已經變味，吃著不是脆脆的感覺了，帶有一些苦澀味。

看錶皮顏色是不是橙黃且帶有光潔度，用手捏一下表皮硬不硬辨別其新鮮度，醜橘的皮偏硬，新鮮的捏著不是軟軟的感覺。過季的醜橘會不新鮮軟軟的

醜橘，這個也是橘子的一種哦，也是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼醜橘味道怎麼樣?和橘子有那些區別呢下面我們就一起看一下吧

醜橘只要上市就會賣的很火爆，不論是網上還是街頭的水果小販，到處可見醜橘的身影。醜橘雖然長得醜，可是它的營養價值卻是很高的，醜橘含有大量的維生素C以及多種人體所需的礦物質成分及微量元素，對人體有很大的好處。吃起來也是甘甜可口，十分多汁。不過在醜橘的上市季，買醜橘要注意這四點，知道的人不多，

第一點：要摸，買醜橘的時候首先摸摸看，醜橘之所以稱之為“醜”，就是因為它醜的出眾，所以摸起來粗糙、凹凸不平的醜橘才是最好的選擇。除此之外，色澤不鮮豔的不要買，摸起來光滑的不要買。

第二點：要看，摸完要看，看它的枝葉是否新鮮，果枝是否還發綠？如果是發黃、或者發黑，還有枝葉也發焉，那麼證明已經不是新鮮的醜橘了，很有可能是摘下時間過久的，這樣的醜橘不可選，買了口感也不會好吃。

第三點：要掂，看完拿個醜橘掂量一下，看看分量如何，如果拿在手上分量過輕，證明己沒多少汁水。相反很有重要，肯定是汁水比較充足的，口感會很不錯

第四點：要捏，捏一捏醜橘看是否是皮薄、軟硬適中、有彈性，如果皮很厚，很硬不建議購買，捏起來皮薄、手感軟硬適中，彈性很大，證明是新鮮、汁水多的醜橘，那就要多買一些了。

買醜橘學會這四步，保你買到的醜橘汁多甘甜超美味，很多人不知道！現在你學會如何買醜橘了嗎？很多人都不知道選醜橘的方法，平常我們遇到的醜橘都是皮很厚實，所以買醜橘時一定要注意哦。除此之外，小編介意大家，如果你是脾胃虛寒、慢性咳嗽多痰者，那最好不要吃醜橘哦，否則對身體不好，一定要記住哦。除此之外，醜橘皮也是入藥的一大寶物，有很高的入藥價值，可以生津止渴，化痰理氣，是一種不錯的具有平民價位的水果。而且醜橘皮曬乾後不僅可以入藥，還可以放在冰箱裡起到除臭的作用呢，是不是很好呀。