醜橘是近幾年，在國內非常受歡迎的一種水果，價格也比較平民化。味道甘甜，皮薄水分大，可以生津化痰，還易剝皮，比老品種的橘子好吃很多。並且醜橘的營養價值，也比同類柑橘的營養價值高。它富含人體所需的多種維生素和碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣等微量元素。是春節期間北方人吃南方水果的首選。如果是北方朋友分不清什麼品種的話，可以問一下老闆，在醜橘的幾個品種中，唐氏第一，粑粑柑第二，不知火第三。那麼怎麼挑選醜橘呢？買醜橘時，遇見這三種醜橘，懂行的人白給都不要，看完漲知識了！請跟隨廚娘的節奏繼續往下看吧！

第一點：在一個水果攤買醜橘時，先看一下醜橘的葉子是不是新鮮的。新鮮的醜橘葉子翠綠，而且特別多。在南方採摘後，運輸到北方，出現在市場上的話，大概就是3天左右。冬天天氣比較冷，溫度比較低，三四天時間，醜橘的葉子應該還是很新鮮的。如果您看到醜橘的葉子不新鮮了，或者是幾乎都沒有葉子，那就證明醜橘不新鮮了。這樣的醜橘，水分少，口感也差很多，大家就不要購買了。

第二點：看一下醜橘的表面。拿起一個醜橘，如果凸頂，顏色是橙黃色，色澤比較深，摸起來感覺果皮比較粗糙的話，就證明醜橘是比較成熟，味道甘甜的。如果一個醜橘表面比較光滑，看起來油光鋥亮的話，那麼這類醜橘比較酸，建議大家不要選這種。

第三點：捏。有很多朋友說，賣水果時老闆不讓捏，你可以拿起一個醜橘掂一掂，然後輕輕地捏一下，如果你使勁給老闆攥或者是掐的話，老闆肯定會制止你的。但是你輕輕地掂，然後慢慢地捏，一般老闆是不會說什麼的。掂起來分量比較重，說明水分大，捏著有彈性的話，說明皮薄肉厚，果肉鮮嫩汁多，這樣的醜橘就可以購買。如果拿在手裡比較輕，那這樣的醜橘已經脫水了，再便宜也不能買。

如果老闆有剝開的讓你嘗的話，那就更好了！嘗一下是不是您喜歡的口感，如果是，價格又便宜，那就啥也不用說了，買就對了。再就是如果在路口遇到流動的水果攤位，最好也不要買，不僅水果不新鮮，可能秤也不準。有關挑選醜橘的方法就分享到這裡，您喜歡吃醜橘嗎？

醜橘看顏色，表皮顏色偏綠的醜橘，口感偏酸 級紅色的醜橘，酸甜適中，顏色太深，說明不新鮮 已經快腐爛，看外觀正宗醜及表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄位置有一個2~3cm的小尾巴，長相不太美觀 摸表皮表皮薄軟，手感軟的口感偏甜，表皮粗糙，手感硬實的，口感偏酸

醜橘的顏色是桔紅，醜橘是生活中常見的一種水果，醜橘雖然外表不怎麼好看，但味道卻十分的好吃，而且營養價值高，所以很多人都比較愛吃這種水果。正宗醜橘都長什麼樣?

1、正宗醜橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個2—3釐米的“小尾巴”，不太美觀。

2、底部皮薄，扒開後果肉發紅。

3、醜橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、裡面鬆軟的是甜口果。皮粗糙、裡面硬實的是酸口果。

4、果實形狀凌亂，大小不一，一千個醜柑有一千種怪墨陽。基本上是呈倒卵形，頭頭上有個凸起。果皮特點，就是醜，凹凸不平皺巴巴，容易剝皮。