紫蘇適合自己留種：留種紫蘇宜種植稀些，以行、株距各0.5米為宜。紫蘇種子成熟期為9月下旬至10月中旬，要適時採收。當果穗下部2/3長的一段果萼變成褐色時，即應採收。採收時將果穗剪下，曬乾，脫粒，簸淨，置乾燥低溫處儲存。

紫蘇種子，收穫時間，一般在9月下旬～10月中旬。當紫蘇的枝葉花枯萎後，種子果實已經成熟，此時即可採收。採收時割下果穗或全株，紮成小把，曬數天後，脫下種子曬乾即可。種籽收集好後，可裝入在塑膠袋裡或者牛皮紙袋裡面，放在乾燥通風的地方，來年春天可以播種。

紫蘇適應性很強，是一種野生性很強的植物。在農村隨處可見，以前的農村人並不稀罕紫蘇，近些年才慢慢作為配菜上到餐桌。

對土壤的要求也不高，地塊的邊邊角角，屋前屋後總能看到它的身影。紫蘇就像其他的葉菜類蔬菜一樣可以留種，完全不用種植技術，可以說有土壤即可生存。早春二月廣東天氣日趨溫暖，這個時候就可以灑種子直播，完全所意性的灑，不用擔心它不發芽。其他地方可能要3—4月份開始播種。

因其葉子有特殊的芳香，完全不長蟲。可以說是一種放心蔬菜。作為餐桌上的佐料也越來越深受人們喜愛。炒田螺，清蒸魚，都可以用它去腥味。有的人會把它曬乾放到冰箱儲存，那種香味依然存在。

紫蘇春天種植到了秋天漸漸枯萎。這個時候種子已經成熟，可以用保鮮袋收集放到陰涼乾燥的地方儲存，來年可以繼續播種。對於廣東這邊溫暖的氣候，你也可以不用收集回家儲存，第二年開春後，你會發現種子隨風飄搖到處冒出紫蘇的嫩苗，可見它的野生性有多強。

留種紫蘇宜種植的稀疏一些，行株距各0.5米，紫蘇的種子成熟期是在九月的下旬到十月的中旬，要適時的採收，在採收的時候，把果穗剪下，曬乾，脫粒，弄乾淨，置乾燥處。

1、紫蘇種植的細節紫蘇在種植的時候要在土壤肥沃，耕耙的要細，種的時候淺淺的一層土壤就可以了，把種子覆蓋1cm左右的稀土不能夠深埋水分的話，在播種之後要勤觀察，同時要注意撫育。2、播種的方法紫蘇種子的繁育方法是有兩種的，一種是直播，一種是育苗。

直播在南北方進行，紫蘇種子繁殖一般都是在春季的時候，男方是在春季的三月份兒，北方是在四月份直播，就是在選好的田地裡面進行挑撥，根據60cm左右的行距，開2到3cm深的溝，接著把種子均勻的撒到溝裡面，然後直接蓋上薄薄的土壤就可以了。

還有就是穴播，行距首先是要45cm左右，株距要控制在20到30cm之間，來進行穴播，然後也是蓋上淺土，在完成直播之後一定要立馬澆水，這樣才能夠保持土壤的溼潤。

3、栽培的技術

首先就是要選地，整地紫蘇對於氣候和土壤的適應能力都是比較強的，只要選擇在Sunny充足，排水方便的土地就可以了，如果是那種重粘土，就是不可以選的，因為只輸在這種土壤下，生長就會很差，整地就很簡單。

接下來就是鬆土，紫蘇開始生長後就需要習慣性地除草瞭如果子樹苗到了15cm高度，按照30cm來定苗的話，多餘的苗就可以用來直播的，紫蘇長的會快，如果密度太密的話，就會造成植株不生長，分支也會變少。不及時的處理紫蘇的濃密度問題的話，就會導致紫蘇的下方葉子脫落變少，影響紫蘇油的產量。

所以在種植栽培紫蘇的時候，要注意上述情況中所說的，在選地的時候一定要選擇紫蘇適應能力較強的土地，鬆土的時候要及時的注意除草，這樣管理好了，紫蘇的產量就會高。

紫蘇為唇形科一年生草本植物，其葉可食用，做調味解魚蟹毒用，葉莖，種子可作中藥而用。只要選擇溫暖溼潤地塊，全國各地均可栽種。

紫蘇可以自己留種種植，為保證遺傳性和出芽率，應用選擇一下好母株，和適當下肥管理的種子比較好。

怎麼選擇呢？

選擇生長健壯，葉片兩面均呈紫色（這種香氣濃），無病蟲害植株，四面間空矮小雜株，在田間增施磷，鉀肥，促進該株多結果和籽粒飽滿充實，在9月下旬至10月中旬，該株果穗下部有三分之二果萼變成褐色時，及時將成熟果穗剪下，攤於紗布上曬乾，而後脫粒，脫粒後用簸箕簸去癟粒，用布袋裝吊於陰涼通風處，或用玻璃瓶貯藏。

第二年清明前取出，稍曬一下，即可將種子拌草木灰播種育苗也可，直播也可。育苗移栽的待苗高10-15釐米時，也就有4對真葉時即時移栽，以後移栽不好成活。直播的待苗高5釐米時須間苗。

在我們這邊，紫蘇根本不用留種，只要種上一棵紫蘇苗，任其自然生長，第二年春天便有無數的上紫蘇苗長出來。紫蘇生命力頑強，所以人們無須留種，也不用刻意去種，房前屋後，路邊都有它的身影。

留種紫蘇宜種植稀些，以行、株距各0.5米為宜。紫蘇種子成熟期為9月下旬至10月中旬，要適時採收。當果穗下部2/3長的一段果萼變成褐色時，即應採收。採收時將果穗剪下，曬乾，脫粒，簸淨，置乾燥低溫處儲存。

紫蘇可以自己留種的。

紫蘇種植可以直播，也可以育苗移栽，還有一種是用紫蘇的側枝扦插育苗。栽培的方式分為露地栽培和保護地栽培，露地栽培以採集葉片和種子為主，北方地區多是露地栽培，一般在4～5月播種，那麼種子如何採集？

當以收穫種子作為目的時，要適當的進行摘心管理，，就是要摘除部分莖尖和葉片，減少莖葉的養分消耗，這樣還可以增加通透性。

在紫蘇花蕾形成前需要追施一次速效氮肥10千克，過磷酸鈣10千克，由於紫蘇的種子及極容易自然脫落，和被鳥類採食，所以，40～50%的種子成熟時割下，在準備好的場地上晾曬數日，脫粒，曬乾，如果不及時採收，種子極容易自然脫落或者被鳥吃。

採種可以在留種田進行，也可以在大田選留部分植株作種株，要注意，紅色、綠色紫蘇要絕對隔離種植，變異株要剔除，這樣可以避免種子混雜以後產生退化，為了集中養分使下部種子發育成熟，應該將花序上部1/3減去。

種子轉入褐色就可以採收的。紫蘇屬短命種子，常溫下貯藏1～2年後發芽率驟減，因此種子在採收後宜在低溫處存放。紫蘇種子休眠期長達120天，用低溫及赤黴素處理均能有效的打破休眠。

【剛才收的紫蘇種子用100毫克/千克赤黴素處理並置於低溫3度及光照下5～10天，後置於15～20度光照條件下催芽12天，種子發芽率可達80%以上。】

我地紫蘇從不需留種，栽一年只要不打除草劑即年年自然再生，我愛紫蘇做蟮魚，青蛙魚等一類水產品內並多放，我那塊地年年有

問：紫蘇能自留種不？如何才能把種子保留好呢？

莖葉供食用，加入肉類中煮熟能增加香味，例如用紫蘇葉炒的田螺讓人回味無窮。

一、紫蘇的種子為蘇子

除了莖葉可做菜之外，紫蘇的種子也是可供利用的一部分，被稱為蘇子或蘇麻。在做食用方面，蘇子可媲美芝麻，可榨油，也可做糕點。由於紫蘇有好幾種，其品質也有好有壞，以雞冠紫蘇為佳。既然要留種，最好選擇最受歡迎的雞冠紫蘇。留種紫蘇最好與其他紫蘇分開栽培，並在適當階段摘除頂端，以減少頂端優勢、抑制營養生長，促進開花結實。

保留的種子最好在次年用於播撒，再放一年就屬於陳年種子了，陳年種子出芽率不高，不適合用於播種。