塘鯴魚的成魚養殖

1.池塘建造可選擇農家屋前屋後空地建造魚池。為防止塘鯴魚在池塘鑽洞，池壁應為水泥或磚，如用土池則池壁應加厚、堅產，池底鋪砂礫或粘質土。 魚池面積一般為80～1600平方米，池堤1.5米，池水深0.6～0.8米，池底向排水口成傾斜狀，池壁作數個洞穴，池中沉放直徑13釐米、長5米的管子( 水泥或塑膠的)，以利魚的躲藏與捕撈。池水中種植不超過總面積的1/2的浮萍等。

2.放養 放養期一般為每年的3～8月份，放養密度，規格3～5釐米魚種為80～100尾/平方米，有充足飼料和流水條件的可增至100～200尾/平方米。

3.投飼塘鯴魚系雜食性，既可投餵動物性飼料，也可投餵植物性飼料。 為適應塘鯴魚的攝食習性，投飼時間宜於清晨和傍晚各投一次，或傍晚一次投足。投飼量根據氣候、水質與攝食強度而適當增減，一般日投量為池魚總體重的 3%～5%。

4.防病塘鯴魚病害較少，常見的主要有列印病和膚黴病。 前者魚體上發生圓形成橢圓形紅斑點，如列印一樣；後者在發病處白毛叢生， 毛上粘有黃泥。治療方法：列印病可用1ppm漂白粉全池潑灑；膚黴病可用0.08%的食鹽水全池潑灑。同時，要防止水蛇、蛙類、鼠類和兇猛魚類的侵襲。

5.捕撈與運輸 塘鯴魚生長較快，飼養3～4個月可達120克的商品規模。捕撈後將魚置於小水泥或磚砌池中1～2天，使之排出腸道食物並去除泥味，然後運往市場。 如長距離運輸，則應將魚裝入充有氧氣的尼龍袋中。

塘鯴魚具有特殊的藥用價值且味道鮮美，是廣大群眾喜歡的水產品之一。

塘鯴魚在分類上屬鯰形目、鬍子鯰科，屬於熱帶、亞熱帶魚類，廣佈於中國南方各地。國內常見兩個品種：本地塘鯴(鬍子鯰)，埃及塘鯴(革鬍子鯰、埃及鬍子鯰)。

市場：

因為塘鯴魚肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。養殖鬍子鯰，因其生長快、抗病力強、產量高，經濟效益較高。是漁民致富的有效養殖物件。

塘蝨魚的生長最適宜於20℃--30℃溫度，所以每年4--11月是理想的養殖季節，這段時間可養2-3批魚。

塘蝨魚貪食，常飽食後潛伏於池底的陰暗處不動。因此其生長快、產量高、生產週期短。在中國南方每年可養2～3季，在池塘條件下養殖，經4～5個月飼養，當年魚苗一般可長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝產可達5000公斤。

對於上年越冬魚種，普遍可長到1公斤，最大個體可達4公斤以上。鬍子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5～8%，最大可達15%以上，如投飼過量，會產生攝食過多而脹死現象。

鬍子鯰耐飢能力強，魚種或親魚在人工越冬期間，4～5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食，溫度在20～35℃時攝食旺盛。

養殖塘鯴魚的日常管理;

1、藕魚兼顧,合理調節水位，平時大池水位保持30～50cm，過深水位不利於藕的光合作用和生長。

2、選用高效低毒農藥防治藕病蟲害，粉劑宜在有露水的早晨施用，水刺儘量灑在藕莖葉面上，避免直接落入水中，施藥時最好把魚趕入魚溝、魚坑內。

3、施肥應以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，化肥為輔。

飼養環境

1．池塘要求可選擇庭院小水體養殖，也可利用池塘單養。要求水源充足，水質無汙染，進水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水效能好，面積一般為67 平方米～1334 平方米，水深1 米～1.5 米。進水口、排水口設防逃設施，在池塘一角養殖一些水草如水葫蘆，讓魚隱蔽、藏身。有條件的最好在塘基四周用網目為0.2 釐米～0.4 釐米的網片圍起來，網高80 釐米，底部埋入土中20 釐米，以防蛇、蛙等敵害進入。放養前10 天排乾池水，每667 平方米用生石灰80 公斤～100 公斤全池潑灑消毒。

2．魚種放養 魚種要求體質健壯、無傷無病、規格整齊。一般大一點的池塘每667 平方米放規格3 釐米～5 釐米的鬍子鯰魚種2 萬尾～3 萬尾，庭院小水體每平方米放80 尾～100 尾。魚種放養時用3%食鹽水浸洗10 分鐘左右。

3．飼料投餵 鬍子鯰的飼料來源廣泛，螺、蜆、蚌肉、蠅蛆、蚯蚓、死魚蝦、屠宰場下腳料和人工配合飼料均可投餵。螺、蜆、蚌等投餵時要將殼打碎，使用粉狀飼料最好與鉸碎的肉漿拌合投餵，投餵配合顆粒飼料其蛋白質含量應在30% 以上。每天投餵2 次，為適應鬍子鯰的攝食習性，投餵時間宜在清晨和傍晚進行。投餵量應根據氣候、水溫、水質和魚攝食強度而靈活掌握，並適當進行調整。一般日投餵量為魚體重的5% ～8%。

4．日常管理養殖期間，要視水質肥瘦程度，適當施用有機肥培育浮游動物，以增加天然餌料，減少生產成本。經常加註新水，一般每隔7 天～10 天注水1 次，高溫季節每隔5 天～7 天注水、換水1 次，每次注水10 釐米～15 釐米深，以防水質惡化。每隔15 天左右使用生石灰1 次，每立方米水體用量為15 克～20 克，化水全池潑灑，以調節池水p H 值，改善水質條件。堅持早晚巡塘，觀察水質及魚的活動情況。在下雨天要注意檢查池塘攔魚設施，防止逃魚，並注意防蛇、鼠等危害。鬍子鯰疾病較少，常見的有列印病、膚黴病、腸炎病。防治列印病，每立方米水體用漂白粉1 克對水全池潑灑；防治膚黴病，每立方米水體用小蘇打400 克和食鹽400 克對水全池潑灑；防治腸炎病，每立方米水體用強氯精0.3 克對水全池潑灑，同時每50 公斤飼料中加魚必康100 克，連喂3 天。

塘鯴魚養殖技術

1.養殖準備

養殖塘鯴魚首先要修建養殖池的地方，養殖池周圍水資源豐富，方便排水和換水，池塘的底部我們修平整，在進水口和排水口的位置佈置防逃網。在池塘周圍可以種植一些水草，這樣可以起到一個淨化水質和遮陰藏身的作用。

2.魚苗放養

在選擇塘鯴魚魚苗的時候要選擇體質好、健壯、沒有疾病感染的種苗。在放養之前我們還需要將魚苗進行消毒，一般都是放入稀濃度的鹽水中進行清洗十分鐘左右撈出，然後放入養殖池中即可。

3.飼料投餵

塘鯴魚屬於雜食性魚品種，飼料種類比較多，比如說田螺、河蚌、蠅蛆、魚蝦、動物內臟等這些都是可以用來喂塘鯴魚。當然如果是需要高蛋白的飼料也可以使用紅蟲、蚯蚓、黃粉蟲等這一類的飼料。

4.日常管理

塘鯴魚在平時飼養管理中，要根據水體的肥沃程度合理的追施有機肥，培育充足的浮游生物，以增加天然的飼料。然後就是要經常換水，一般每隔15天左右換一次水，防止水質惡化，如果溫度較高的話，我們需要視情況來調整換水的週期。還有就是要定期對養殖池進行消毒，一般用生石灰消毒。最後就是進行巡塘管理，檢視塘鯴魚的生長和活動情況，做好防護措施。

5.病害防治

塘鯴魚養殖常見病害有車輪蟲病、三代蟲病、水黴病、腸炎病、小瓜蟲病、尾孢子蟲病等。我們分別可以使用硫酸銅、高錳酸鉀溶液、食鹽水、魚菌清、硝酸亞汞、甲醛溶液進行防治。