在職場，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應付的，諸多的交際禮儀規則等待你去體味。為了不出醜，還是提早學習下為好。　　1、座次　　總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。　　如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。　　一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。　　2、點菜　　如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則　　一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。　　二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。　　三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的物件是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。　　還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。　　3、吃菜　　華人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。　　中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道溼毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。　　用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感：“說過不吃了，你非逼我幹什麼？”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反覆給你讓菜。你要是等別人給自己佈菜，那就只好俄肚子。　　客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢嚥，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裡“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裡。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。　　用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

一般第一天中午吃飯會和部門同事一起，那麼這個時候就剛好可以介紹一下自己的基本情況，並順便認識部門同事瞭解公司架構，藉機多瞭解公司組織架構和運營情況，那麼在吃飯的時候要怎麼做才能夠很好的開啟話題呢？

第一：主動跟同事聊一些生活上的話題，比如天氣家鄉等等，這些話題不涉及個人閱歷與價值判斷而且很容易引起共鳴

第二：根據不同的物件聊不同的話題，比如和搞IT技術的同事多聊聊幾大網際網路公司的最新發展情況，和年輕的女同事分享自己的淘寶收藏夾等等，都是能讓彼此迅速熟悉起來的話題

第三：主動聆聽附和和相應的話題同事們也比較熟悉，話題也比較活躍，這個時候靜靜聆聽，在適當的時候參與進去就可以了

第四：注意主動性，在吃飯的時候可以幫忙拿殘局搬凳子，吃完後幫大家找紙巾收椅子會給大家留下一個很好的印象。

除了第一次和同事吃飯外在以後的職場生活中還需要注重的餐桌禮儀有哪些呢？有以下幾點可以注意

第一：職場飯局座位有講究，一般來說在一場飯局裡有老闆也有客戶的時候應該將老闆引致主坐，請客服坐在主座的左側，一般初入職場的信任就坐在餐桌的邊角位置就好了，安排落座時一定要注意自己的位置，如果是男士和女士一起吃飯記得幫助女士拉椅子，會顯出你的風度和禮貌哦

第二：保持餐桌的活躍氣氛不要冷場，在和同事吃飯時，不要只顧著玩自己的手機而冷落了身邊的同事，對於職場新人來說，這樣非常的不禮貌，重要的是在餐桌有些冷場的時候，適度的聊些合適惡毒話題活躍氣氛，會讓同事和客戶更享受與你就餐的時光

第三：注意吃飯時的小細節，在就餐時常常需要搬凳子拿紙巾，做添茶倒水這些事情，積極主動的去做會給大家留下一個非常好的印象，當然添茶的時候要給老闆和客戶先倒，最後再給自己倒

第四：飯桌上要顧全大局，聰明人在飯局上也要懂得多方面的考慮，對大部分人來說老闆和客戶就是大局，所以這個時候一定要估計到他們的想法，聽聽他們的意見不能自己草率的做決定

針對飯局職場小白應該注意什麼，大致有以下幾點

1點菜

如果是老闆或者上司請客吃飯，點菜時應以老闆或者上司口味為主，如果老闆或者上司讓自己點菜，應儘量謙虛，稱自己不挑食，讓老闆或者上司點菜。如果自己不好意思推脫，就應該選擇大眾菜系為主，一般菜式分三大類:熱菜、冷盤、湯類。老闆或者上司吃飯 酒水免不了要喝點，冷盤不要多點，湯一個就好，中國講究好事成雙，點菜也儘量成雙（注:是指冷盤熱菜湯菜一起為雙數！比如6個或者8個）。

2喝酒

如果自己實在不會喝酒，理應客氣委婉推脫:不好意思，我實在不會喝酒，這邊以茶代酒自罰三杯。千萬不要喝飲料，影響不好。不要一直低頭吃飯，要學會拍領導馬屁，時不時跟領導敬酒，說些好聽的的話，比如最近公司業績完成很好，多虧領導教導有方等等，不要一直跟領導喝酒，這樣會讓別人覺得自己在拍領導馬屁，少喝酒，就算自己很能喝，也要裝作自己不會喝，尤其是女生，為了自身安全，聚會更不要飲酒，因為你不知道自己喝多了之後會做些什麼出格的事或者說了某些不該說的話。不要搶領導風頭，男生一定要紳士，女生要淑女些。

3結賬

不要搶著付錢，這樣只會讓別人覺得你是大款或者很傻，如果是平A，結束後該多少就給多少，別斤斤計較。