隨著市場競爭的日趨激烈，一些菸酒店老闆的經營壓力越來越大。在對手如林的競爭中，菸酒店老闆只有不斷總結並學習銷售經驗，不斷提高銷售能力，才能在競爭中佔去一席之地。可終端君透過多位老闆發現，原來開好菸酒店很簡單。 01、完善功能 隨著社會的不斷進步，一些菸酒店老闆所掌握的知識和技術遠遠不能適應當前形勢發展的需要，如果不注重提高自身的經營能力，必將被時代所淘汰。 因此，菸酒店老闆應圍繞一個“精”字，著力在經營技巧、經營能力方面多下功夫、多花心思。 對於提升經營技巧，很多菸酒店可謂是“八仙過海各顯神通”，有的老闆自己琢磨吸引顧客的招數，有的老闆則從別的地區或者廠家那裡學來幾招，更有的老闆直接去培訓機構“深造”了。 多位“老糖酒”認為，菸酒店老闆所掌握的經營知識和經營技巧，必須在日常經營中不斷學習、不斷總結、不斷完善、不斷創新，只有這樣，才能使自己的經營手段愈來“精”明，愈來愈熟練，愈來愈成功。 比如，這幾年LED顯示屏特別流行，不僅能吸引顧客，同時也能夠得到廠家更多支援，在LED顯示屏流行之初，有位“老糖酒”就在自家的幾家店門口布置了顯示屏，這樣不僅跟廠家要來了政策，同時也吸引了很多顧客。 02、讓顧客感受誠信 咱們都知道要誠信為本，可在現實生活中，面對利益的誘惑時，很多老闆卻忽視了誠信，背棄了信譽，最後落下了聲名俱亡的可悲下場。 終端君接觸過的一位老闆舉了一個例子。他認識的一個菸酒店老闆平時待人非常誠懇，是大家公認的“老好人”，因此他的生意業做的非常好，每月下來僅捲菸就能賣上千條，是有名的“千條戶”。 然而，就是這麼一個誠實守信的人，在去年春節期間因為撿到一個裝有萬元現金的錢包而不歸還失主，最終受到了社會的譴責，還被新聞曝了光。店鋪的生意至此一落千丈，如今已經轉行經營其它。 其實，這個老闆並不缺錢，只是因過年廠家壓貨一時手頭緊張而已。但正是在利益面前，他卻沒有好好把握住自己，把“誠”字丟在了一邊，結果栽了一個大跟頭。 提升店鋪信譽，應從四點做起： 一是真誠待客，對待顧客熱情、文明、有禮貌; 二是嚴把商品質量關，堅決杜絕製假售假等欺騙、欺詐顧客的行為; 三是認真履行承諾，說到做到，答應顧客的事情不要一定要辦而且一定要辦好; 四是多多支援公益事業，以良好的口碑中促進店鋪的長遠發展。 03、給顧客新鮮感 與眾不同、打造特色，方能吸引顧客，贏得先機。據觀察，一些不太起眼的街道上有著十多家的菸酒店，門口的霓虹招牌上大都是“XXX菸酒”。 有老闆認為，這些沒有特色的店鋪最終的結果是：人財兩空、兩敗俱傷。 “新”即新意、特點。終端君曾見到一家非常有特色的零售店鋪，儘管他所在的位置並不繁華，周圍的競爭對手也不少，但該店的生意卻出奇地好。為什麼會出現這樣不同的局面呢? 究其原因就是該店有新意、有特色。在該店的霓虹燈招牌上，閃爍的並不是“菸酒”之類的字眼，而是每天的天氣預報，如溫度指數、穿衣指數、紫外線指數等，並時刻更新一些有關居民日常生活的小常識。

專注小微經營分析

菸酒店是一個非常古老的傳統業態，由來已久！確實當前的菸酒店經營困難重重。

在回答這個問題前，首先第一位的還是要先研究和分析好自身鋪面的情況，才能對症下藥。

線上實體門店永遠的話題

區位優勢是第一位的，能佔領一個優質的大人流門店，生意基本都是手到拿來。不會存在有什麼大的經營風險。順應了雷軍講的那句話，站在風口下，豬都能上天也是這個道理。

因此如果你的門店是處於一個高人流的位置之上，我覺得只要菸酒店的經營也不是十分困難，更加談不上還需要吸引人之類的。

排在第二位的，就是要分析你門店所在的位置，有多少競爭對手，他們各自的優劣勢也都要一一分析出來，知己知彼 百戰不殆，這是恆古不變的道理。

排在第三位的就是要看看自己門店的定位和客戶群體是那些人？你門店主要是靠買什麼生存的？因為一個門店如果開出來，不知道自己要做哪些人的生意，在靠運氣來賺錢，始終不是長久之計。運氣也總有消耗殆盡的一天。運氣不再，那麼也就意味著你的門店從此壽終正寢了。這是一個殘酷的叢林法則，半點馬虎不得！

那麼當您清晰瞭解到上面那三個問題之後，我們再來聊聊菸酒店經營的問題。

我這裡判斷您提出這樣一個問題，肯定就是因為自己門店的生意慘淡，需要解決之道。

我們也分析之所以經營慘淡，那麼必然你們門店的區位必然不存在大人流的流量優勢。門店位置必定是一般般，甚至是不好。

在此可以得出區位位置不好的菸酒店這麼個現狀，我們只能從後面兩個地方著手整改調整。

首先一點，你能做菸酒店，證明你是有煙證。而這個證是有區域位置保護，屬於你門店強流量產品的優勢。請記住，煙證是你經營的核心優勢。一定要利用好。菸草這個消費量巨大能給門店帶來大量的客流。所以這一點是菸酒店的核心命脈。

其次你自己要清楚瞭解到，煙是大流量產品，而酒卻不是。酒是長週期產品，你可以天天時刻抽菸，但不見得有人能天天時刻喝酒。這就是產品屬性不同所決定的經營策略必須要有針對性。酒這個產品就會存在天然的看天吃飯的屬性。所以在賣酒的時候，門店只是庫房和展示的作用，必須要自己走出門店進行區域性的推銷，比如針對附近的寫字樓，小區，發放海報，單頁。並且提供送貨上門，酒必定是公司企業事業單位招待客人的時候，需求比較大，平時小老百姓需求不多。所以外拓是賣酒的最高手段。

最後，如果你門店位置不理想，必須要引入除了煙以外的高流量產品，比如飲料，休閒食品等。並且進駐一些外賣平臺，為門店進一步提升經營流量。飲料、休閒食品、啤酒、雪糕是外賣的高流量產品。這樣是可以擴大門店經營的覆蓋半徑。增加門店經營流量，意思也是提高你們門店人流。

當然，如果是那種小區內的小店，也可以提供一些公共服務來增加人流，比如弄個小板幫業主發放一些租房買房等轉讓資訊（收取一定中介費）、擺放一些休息的桌子椅子，幫住戶收收快遞等。都是提升人氣的辦法。

希望以上分析能幫助到你們哈

就我所知，菸酒店只能靠地段，市口吃飯。有傳聞稱菸酒店零售只是維持個門臉，主要收入是後面跟有關係的單位做大宗交易，這個不是很懂，但聽人說的很煞有介事。做生意嘛，起碼的和氣生財的道理也都懂，但一個開菸酒店的，考慮提供星級服務，也不現實，資金投入規模有限，也就老老實實，看看別家怎麼做的，自己怎麼做吧，店裡你是收錢做生意的，起碼的乾淨衛生要保持，最關鍵的是明亮！

我自己最不喜歡的，就是大白天進去，還眼前一黑的那種菸酒店，遇上不怎麼幹淨的，我還能忍忍，假裝看不見，遇上這種光線暗的，我都是掉頭就走，以後自己的生活地圖當中，也不會有這家店的位置了。現在很多小菸酒店，雜貨店，都有這個情況，一個節能燈，能浪費你多少電啊？

菸酒店無論自己做的多麼好，吸引顧客上門，關鍵還是選市口，現在還會到店裡零散購買香菸的人群，主要集中在藍領這個群落，白領及以上階層集中的社群，地段，生意就不好做了，他們抽菸難得會到小店來買。藍領階層集中地區，小店不多的就值得去開一家，很快就會有一批天天上門拿給一兩包煙，或者過幾天來拿一兩條煙的主顧。過路零時看見，進來買幾包的過路生意，也會多很多。