謝邀。腦萎縮，是近30年現代影像學在臨床醫學上廣泛應用，發現的顱腦影像上的一系列表現，主要是腦組織的溝回增寬。臨床上有一些腦功能非特異性的減退的表現。目前，現代醫學的認識是，腦萎縮是人的年齡增大後出現的老年退行性變。原因不清楚，可能與老年腦動脈硬化引起的腦供血不足有關係。如果這樣認識，按照以前的動脈硬化形成因素因素的認識，可能與高脂肪攝入有關係。但近些年，全世界的醫學人員的研究結果，對以前的認識有顛覆性的變化。現在仍然沒有統一的認識。不過，正常吃脂肪應該不會影響腦萎縮的變化。建議。

應該有關。營養過剩就是垃圾，負擔，還要消耗體力去處理它。個體處理食物品種和數量都是有限的。太少太多都不好。

嗯，過多攝入脂肪會傷到腎，腎傷了，骨髓就會萎縮。腦漿屬於骨髓。

一切傷腎的行為，都會傷到腦髓。

謝邀！關聯很大。血腦屏障決定了大腦靠血糖維繫生命。血脂過高時會影響三焦疏瀉，會影響造血質量，含有大量血脂的血液會阻礙血糖對大腦供應，是引起腦痿縮的主要原因。多吃脂肪並不是引起血脂高的主要原因。長期觀察，不吃或少吃脂的人同樣會有大量的高血脂患者。高血脂患者是人體造血系統的病理反映。很多運動員食用脂肪比例很高，但血脂卻很低。

目前研究並沒有發現高脂血症跟腦萎縮之間具有相關性，但是有證據表明高脂血症是血管性痴呆發病的危險因素，管住嘴是預防血管性痴呆發生的重要生活方式干預措施！腦萎縮、腦梗死伴發高血壓、糖尿病、高脂血症頻率比較由下表可見，腦萎縮組高膽固醇、高甘油三酯發生頻率與無腦萎縮、無腦梗死組相似，提示總膽固醇、甘油三脂水平與腦萎縮、腦梗死的發生無明顯關聯。高脂血症（總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的升高）會明顯增加血管性痴呆的患病率

血管性痴呆是僅次於阿爾茨海默病的第二大類痴呆。

據統計, 世界各地的血管性痴呆在痴呆中所佔的比例不盡相同。因中國為腦血管病高發區, 中國血管性痴呆患者雖然低於亞洲發病率的平均值, 但仍高於其他國家地區。

基於1980-2011年社群流行病學調查結果顯示, 中國55歲以上人口中血管性痴呆佔所有痴呆患者的比例為30.6%。

血管性痴呆與心腦血管疾病的發生具有相同或相似的危險因素, 如高血壓、胰島素抵抗、糖尿病、肥胖、高酮血癥和高脂血症等。

動脈粥樣硬化形成的過程中, 高脂血症為其提供了物質基礎, 血管內皮細胞損傷則為動脈粥樣硬化發生和發展創造了條件。血管內皮細胞損傷的諸多因素中高脂血症是最常見的因素。國外有研究認為, 血管內皮損傷成為動脈粥樣硬化的發病原因之一。動脈粥樣硬化使得腦組織長期處於慢性缺血缺氧狀態, 誘發或加重血管性痴呆。

健康的生活方式, 如減輕體重、健康飲食、適當增加體育活動, 均可減少腦血管疾病及血管性痴呆的發病率。

參考文獻

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[2]陳萍,吳曉鳴.老年腦萎縮、腦梗死危險因素分析[J].安徽預防醫學雜誌,2001(04):314-315.

有關聯。

腦萎縮發生的原因有多種，就臨床上最多見的情況來說，是因腦血管長期慢性缺血造成的。紅細胞變形能力下降，則微血管的有效血液灌注不足，腦組織處於慢性缺血、缺氧狀態，腦細胞形態及功能受到影響，即形成腦萎縮。

而血脂異常，是可以導致高血壓或腦小動脈硬化等情況的，這些情況正是造成腦萎縮的因素的一部分。所以，脂肪與腦萎縮是有關聯的，控制脂肪的攝入，的確對預防腦萎縮有正面意義。

餘者，腦萎縮的病因還包括遺傳、腦外傷、腦卒中、腦炎、腦膜炎、腦血管畸形、腦部腫瘤、癲癇長期發作、菸酒過度、營養不良、甲狀腺功能病變、煤氣中毒、酒精中毒、等。

而脂肪是在很大程度上影響了腦動脈硬化、腦缺血、缺氧的情況，由脂肪因素繼發而影響到腦實質破壞和神經細胞的萎縮、變形、消失的情況不勝列舉。因此，的確是該管住嘴，控制脂肪的攝入。

脂肪在人的體內還起著重要的作用，它們對心臟、肝臟、肺、腎臟和免疫系統的正常日常功能是必需的，而且對健康的骨骼、細胞壁、消化系統、頭髮、面板和指甲都很重要。

人類大腦有近60%是脂肪，脂肪酸是決定大腦完整性和執行能力的最重要的分子之一，必需脂肪酸(EFAs)是維持最佳健康狀態所必需的，但它們不能由人體合成，必須從飲食中獲取，飲食中脂肪酸攝入不平衡與腦功能受損和疾病有關。

從大腦功能到新陳代謝，再到心血管健康，脂肪對你的整個身體來說都是絕對是必要的宏量營養素，脂肪是大腦的朋友。當涉及到建立大腦，身體需要從動物食物中高濃度的omega-3脂肪酸，營養學家們認為，omega-3脂肪酸平衡的普遍失調可能是當今一些最棘手的神經生物學流行病的根源，其中也包括腦萎縮等問題。

研究表明，來自動物的長鏈omega-3脂肪酸實際上對大腦健康最重要，每週吃幾次海鮮，選擇磷蝦油，發酵魚肝油或鰩魚肝油，並限制食用富含-6的植物油，取而代之的是椰子油、橄欖油或黃油。

omega-3脂肪酸對人體的正常功能至關重要，作為新陳代謝的催化劑和炎症調節劑，omega-3脂肪酸在人體中扮演著重要的角色。

人類需要充足的omega-3脂肪酸來使神經系統正常工作，這些賦予生命的omega-3化合物在大腦和神經系統中具有獨特的功能，並且參與許多更復雜的途徑。omega-3脂肪酸促進細胞膜的完整性和流動性，阻止炎症化學物質的作用，保護大腦免受有害毒素的影響。omega-3脂肪酸的相對缺乏會使人容易患上抑鬱症、焦慮症躁、阿爾茨海默病、情緒失調和認知障礙等慢性疾病。

omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)使大腦中的多巴胺水平保持高位，增加大腦額葉皮層的神經元生長，促進大腦迴圈，保持大腦健康，尤其是磷蝦油和魚油都是很好的來源。

另外運動鍛鍊可以使神經細胞增殖並促進大腦以最佳能力工作；

睡得好可以導致你的精神能量得到恢復；

新鮮蔬菜中的維生素和礦物質以及抗氧化物也很重要；

在Sunny下多活動，這將幫助你保持最佳的維生素D水平，因為在大腦、脊髓和中樞神經系統中發現了維生素D受體，這意味著維生素D與保持大腦健康有關，

證據表明，維生素D可以改善大腦的解毒過程。

避免食用含有人造甜味劑和新增劑的食物，高劑量的甜味劑可能會抑制大腦中酶的正常功能並會導致神經退化。