“花生仁(生)”的營養價值、營養成分

類別:堅果種子（指100克可食入食品中的含量）

熱量 563(千卡) 硫胺素 .72(毫克) 鈣 39(毫克)

蛋白質 24.8(克) 核黃素 .13(毫克) 鎂 178(毫克)

脂肪 44.3(克) 煙酸 17.9(毫克) 鐵 2.1(毫克)

碳水化合物 16.2(克) 維生素C 2(毫克) 錳 1.25(毫克)

膳食纖維 5.5(克) 維生素E 18.09(毫克) 鋅 2.5(毫克)

維生素A 5(微克) 膽固醇 0(毫克) 銅 .95(毫克)

胡羅卜素 2.3(微克) 鉀 587(毫克) 磷 324(毫克)

視黃醇當量 6.9(微克) 鈉 3.6(毫克) 硒 3.94(微克)

“核桃(幹)[胡桃]”的營養價值、營養成分

類別:堅果種子（指100克可食入食品中的含量）

熱量 627(千卡) 硫胺素 .15(毫克) 鈣 56(毫克)

蛋白質 14.9(克) 核黃素 .14(毫克) 鎂 131(毫克)

脂肪 58.8(克) 煙酸 .9(毫克) 鐵 2.7(毫克)

碳水化合物 9.6(克) 維生素C 1(毫克) 錳 3.44(毫克)

膳食纖維 9.5(克) 維生素E 43.21(毫克) 鋅 2.17(毫克)

維生素A 5(微克) 膽固醇 0(毫克) 銅 1.17(毫克)

胡羅卜素 2(微克) 鉀 385(毫克) 磷 294(毫克)

視黃醇當量 5.2(微克) 鈉 6.4(毫克) 硒 4.62(微克)