一、個頭外觀上的區別：

1、貓山王頭很小，跟個菠蘿（鳳梨）差不多大小，果肉呈金黃色，屁股底下是一個五星明顯的裂紋，裂紋位置少刺。

2、長柄的果包肉質顏色沒有那麼鮮豔，不像幹堯那麼金黃。果實熟了之後外皮是偏灰色的；

3、幹堯是橢圓偏長形，有下巴，也就是屁股尖有凸出來，果實在3-5公斤一個。果包的顏色是最接近貓山王的，全熟的果包是鮮豔的金黃色，果肉有很粗的纖維狀。

1、貓山王濃郁芳香、甘甜細膩、微苦，貓山王榴蓮果肉，色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然貓山王榴蓮果核相對較小，通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容，叫做“吮”。

2、幹堯香氣濃郁，層次感極強在自然界恐怕找不到第二種香氣像榴蓮那麼深邃，而這股香氣恰恰是榴蓮的靈魂所在，濃郁的杏仁風味更加平和，吃起來更加舒適，放佛在“濃烈”和“濃郁”間取得一種巧妙的平衡感，幾塊下去，香氣在口中纏繞，一層層消退，絲毫不生膩。

3、長柄柄皮薄，肉厚，口感香糯味，因為味道有像牛奶或則奶油，又被稱為牛奶榴蓮，比較適合初嘗試榴蓮和不喜歡榴蓮的人吃。

1、貓山王雖然馬來西亞很多地方產出 ，但是隻有彭亨州所產的貓山王品質最好吃，儘管彭亨州不是貓山王的原產地，但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。彭亨州里，品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣，其質量上乘，口感極佳。

3、長柄屬於越南榴蓮中比較老的品種，這種榴蓮的果柄比其他品種要長故得名“長柄”，它個頭小、包多，也俗稱土炮。

【參考資料】

https://www.baike.com/wiki/%E6%A6%B4%E8%8E%B2?search_id=4jd1l7xl8rc000&prd=search_sug&view_id=3zcnwv9kv2g000