這是因為現在有這個非洲豬溫，所以不讓放牧，這個非洲豬溫是由非洲豬溫病毒感染家和各種野豬引起的急性，烈性傳染病。

很多人說牧場過逐水草而居，但這個並不是隨心所欲的到處溜達，因為在冬天草原上氣候特別惡劣，風大雪大，一旦決策失誤趕上暴風雪幾代人的辛苦可能就灰飛煙滅了。所以牧民們會根據經驗選擇至少兩塊地理環境比較好的草場分季節放牧，一塊夏天和秋天放牧叫夏牧場，一塊冬春時節放牧，叫做冬牧場。冬夏牧場之間有些相距很遠，能達到上百公里，牧民轉場的時候是很壯觀的，我見過一家人轉場的時候前面一小群馬，後面跟著幾百只羊，羊後面是幾輛牛拉的勒勒車，馱著氈帳，鍋具，衣服箱子。

隊伍長度大約能有7，80米，但這家人不多，一對夫婦加兩個孩子，大兒子能騎馬不久，小姑娘還在學說話。像這麼長的隊伍管理起來是極其費事的，何況路上還要照顧傷病牲畜，撿拾牛糞（燃料），防備狼，看起來三個勞動力根本不夠，但其實這隊伍非常有講究。

首先說馬，看起來那是一群馬，實際上控制住最關鍵的一匹就好，你想想看，要是每一匹馬都要牧民親手去套那豈不人也累死了，坐騎也累死了～這關鍵的一匹就是帶頭公馬，這匹馬是馬家庭的老大，其他馬都會跟著他走，只要能控制住他，就等於控制住馬群。當然頭馬這傢伙一般性格都比較剽悍倔強，我聽牧民說過頭馬會覺得你這猴猴憑啥管他，處理頭馬要麼從小跟馬群裡最壯實的公馬一起玩大～這樣他當了頭馬以後跟人關係不錯。

要麼就得人跟馬打一架～雖然我沒見過，但馬得覺得你這猴猴是個有本事的傢伙，這樣他才能尊重你的決定。不過這些年內蒙養馬的基本看不見了，養的幾匹也不過是性情溫和的小母馬，烈馬很長時間沒見過了。

其次是羊，羊動則上百隻其實比較好管理～大家都聽過套馬的漢子你威武雄壯，誰聽過套羊的漢子～～～事實上羊根本用不著套，牧民家裡一般會養一兩隻山羊，這些山羊就是全體綿羊的頭兒～說起來很有意思，有時候羊靠誰能跳出羊圈來決定誰當群體的頭兒，山羊那鬼東西一跳老高，翻出羊圈分分鐘的事兒，綿羊胖乎乎的就不行了，所以轉場時只要找只聰明狗子看住那兩隻活蹦亂跳的山羊，整個羊群就能基本走對方向，個別離群的，從地上找塊石頭直接砸過去就把羊趕回去了。～動作類似於老師朝不聽講的同學扔粉筆擦。遠的話彈弓就足夠收拾羊了，如果想再方便些就養兩條狗子，這樣基本用不著太費心看護，狗子會把離群的羊拽回去。

最後說豬豬，豬豬長的萌又好吃，但是豬豬管起來就很不容易了～乃們誰聽過帶頭公豬，或者一豬當先之類的話？豬豬本身是群體性很差的動物，用小皮鞭抽起來容易散群，趕一群豬跑上百公里勞心費神的很，何況豬豬吃草長不起膘，再跑上上百公里只怕人也累垮了，豬豬也跑瘦了～

老話說得好，家財萬貫帶毛的不算，因為牲畜遭一次災就死光了，死了財產就沒了。

所以轉場對牧民家庭來說是最脆弱的時刻，即便天公作美，也要跑前跑後驅趕牲口群，安排牲畜喝水，吃草，跑一天下來人困馬乏（或者摩托車沒油）要是碰上沙塵暴，那就是人找不到羊，羊找不到人的節奏。如果風雪來得早就更危險了，不知道你們見沒見過羊取暖，羊取暖的時候是疊羅漢，一層摞一層，遠處看來就是一座羊山，也不知道他們怎麼想的～這麼做底下的羊容易被壓死，外面的羊容易被凍死。

所以轉場時間控制是很嚴格的，如果路上豬豬累的趴窩了會威脅到整個牲畜群的安全。如果把豬豬當做細軟放到車上運輸我不知道牛會怎麼想，但草原上道路不好走，這樣一來還要多很多車和牛……

到了牧場還要趕時間搭氈帳，搭羊圈，這樣才能保證在晚上吃上一口熱飯，牧民轉場還是很不容易的。

當然平時生活也好不到哪裡去～牧場有些地方會是很大一片區域，輪流讓羊吃草，在平時正常的生活節奏是天還不亮奶茶就熬好了，男主人吃一頓以後踏著露水把羊趕出去，大約到中午才能趕到放羊吃草的地方，等到再趕回羊圈已經是晚上了。想一下天不亮的時候就把豬豬從夢裡一鞭子打醒，再溜上一整天～唉，豬生艱難啊～每天割草回去也不現實，這麼披星戴月的恐怕得把豬豬餓著。

在平日裡女主人白天也不會閒著，草原上殺羊的時候很少（不然靠啥賣錢）主要靠奶食度日，奶食又不經放，容易壞所以擠完奶後要抓緊時間處理，分離黃油是個絕對的體力活，把牛奶放在木桶裡攪搗，打半個小時靜置十分鐘再打半個小時，這樣奶油才能分離出來（現在看來離心式分離機萬歲萬萬歲）然後還要做奶豆腐，奶皮子，酸牛奶，奶渣……最後還要在男人回來之前把麵條或者餅子做好下鍋，配菜只能是內蒙四件套～土豆，蘿蔔，白菜，蔥……

所以牧民們很少有養豬豬的，上面說的是放牧的牧民，現在內蒙基本是畜牧，就是半定居或者定居放羊，每天跑的路少了很多很多。也有條件養豬了，不過總體吃豬肉不多。

出了內蒙吃豬肉就很經常了，自打來廣東以後我學會了魚香肉絲，鍋包肉，菠蘿咕咾肉，毛氏紅燒肉，農家小炒肉和溜肉段的做法，我覺得相較牛羊肉而言煮到“爛糊”的程度豬肉更省火，而且成熟相對快可以滑炒，唉，自從學會滑炒技術，生活水平上了不止一個臺階的說

這是因為養豬本身就不用牧場，我們吃的豬肉都是圈養出來的。因為圈養的情況下，我們很好控制最能讓豬長膘的環境，我們餵養和管理起來更容易實現規模化智慧化。這樣我們才能讓養豬場的利益最大化，同是也能讓我們能夠天天吃上便宜豬肉。

當然你非要把豬趕到牧場上去放養也可以，也沒有人規定豬一定不能在牧場裡面養。只是牧場裡養的豬可能要五六年才能長到幾十斤。當然肉到時好吃了，就是可能沒有人願意去養豬了。這樣一來可能我們的普通老百姓要想吃上豬肉就是很奢侈的事情了。

很多人說過逐水草而居，但這個並不是隨心所欲的到處溜達，因為在冬天草原上氣候特別惡劣，風大雪大，一旦決策失誤趕上暴風雪幾代人的辛苦可能就灰飛煙滅了。

所以牧民們會根據經驗選擇至少兩塊地理環境比較好的草場分季節放牧，一塊夏天和秋天放牧叫夏牧場，一塊冬春時節放牧，叫做冬牧場。

冬夏牧場之間有些相距很遠，能達到上百公里，牧民轉場的時候是很壯觀的，我見過一家人轉場的時候前面一小群馬，後面跟著幾百只羊，羊後面是幾輛牛拉的勒勒車，馱著氈帳，鍋具，衣服箱子。

隊伍長度大約能有7，80米，但這家人不多，一對夫婦加兩個孩子，大兒子能騎馬不久，小姑娘還在學說話。像這麼長的隊伍管理起來是極其費事的，何況路上還要照顧傷病牲畜，撿拾牛糞（燃料），防備狼，看起來三個勞動力根本不夠，但其實這隊伍非常有講究。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

很多人說牧場過逐水草而居，但這個並不是隨心所欲的到處溜達，因為在冬天草原上氣候特別惡劣，風大雪大，一旦決策失誤趕上暴風雪幾代人的辛苦可能就灰飛煙滅了。所以牧民們會根據經驗選擇至少兩塊地理環境比較好的草場分季節放牧，一塊夏天和秋天放牧叫夏牧場，一塊冬春時節放牧，叫做冬牧場。冬夏牧場之間有些相距很遠，能達到上百公里，牧民轉場的時候是很壯觀的，我見過一家人轉場的時候前面一小群馬，後面跟著幾百只羊，羊後面是幾輛牛拉的勒勒車，馱著氈帳，鍋具，衣服箱子。