多肉植物呈肥美的果凍色時最可愛，也是大部分花友養多肉的共同目標，但是把多肉植物養活容易，養出理想狀態卻確實不易，因為多肉植物能否上色不僅與許多因素有關，而且通常需要多方面協同作用才能呈現理想的上色效果。

（1）配土恰當：

多肉植物配土除了透氣，不易積水，還需要新增一些珍珠岩、蛭石、赤玉土等礦物顆粒，因為礦物顆粒中的微量元素對多肉植物上色有幫助，而且礦物顆粒為多孔結構，自重輕，對增加根系透氣性、穩定土壤PH值以及吸附養分等都有幫助。在多肉植物的原生地南非、墨西哥等地區，多肉植物多生長在高原地區的戈壁以及海岸線上，那裡的土壤環境就含有豐富的礦物質，而家庭園藝提倡使用顆粒土，我想也是為了接近原生環境吧！

（2）光照充足：

多肉植物處於生長期時需要充足的光照，充足的Sunny有利於多肉植物充分進行光合作用，幫助其蒸騰水分、沉積色素以及製造養分，使其呈現良好的上色效果。

（3）溫差較大：

多肉植物上色出狀態需要10-15℃左右的早晚溫差。因為多肉植物白天充分進行光合作用後，夜晚的低溫有利於減少蒸騰作用，有利於減少養分消耗將積累的養分轉換為糖分，沉積的養分越多，多肉植物葉片越飽滿，葉片表面的白粉也越厚，狀態自然也越好。這與早晚溫差較大的高原地區水果特別甜、深秋霜降以後柿子變紅、變甜，是一樣的原理。

（4）相對乾燥：

多肉植物葉片肥厚多漿，營養器官內含有豐富的水分，除了水分還含有胡蘿蔔素、花色素、葉綠素、葉黃素等色素細胞，只有色素濃度明顯高於水分濃度時才會呈現較好的上色效果，因此想要多肉植物快速上色，應控制好適宜的溼度，相對乾燥的環境有利於降低細胞內水分濃度，提高色素濃度，從而使多肉植物呈現明顯的顯色反應。

（5）是否處於生長期：

多肉植物雖然沒有明顯的花開花落過程，但也有自己特殊的生長週期。大部分的多肉植物主要生長期都在春秋兩季以及初冬時節，有酷暑嚴寒時期短暫休眠的特性，此階段多肉植物生長緩慢或基本停滯，同時因為夏季遮陽、冬季缺少Sunny的原因，很難呈現較好的上色效果，這屬於正常現象，除了提供適宜的生長環境，這兩個特殊階段沒有必要刻意追求狀態。

綜上所述，多肉植物是否能上色出狀態，主要與以上5個因素有關，只有同時滿足2-3個相關因素時多肉植物才會自然而然地出狀態。

這也正好解釋了為什麼秋季以及初冬時節是多肉植物最美的季節的原因，因為秋冬季節同時滿足早晚溫差大、光照充足、相對乾燥這3個條件，如果您家的多肉植物一直狀態欠佳，不妨也從這些方面入手，不愁出不了狀態！

為什麼我養的多肉顏色都不好？

多肉顏色不好，就是指沒有將多肉養出狀態，至於原因則通常有以下幾種：其一沒有把多肉放在光照充足的環境中養護。雖然多肉品種眾多，但只有極少數不喜歡曬太陽，其它大部分則必須長時間放在室外光照非常充足的地方（夏季高溫除外），這樣它們才會株型緊湊且顏色漂亮。

▲出狀態的白月影

其二沒有較大的晝夜溫差。想要多肉顏色好看，除了充足的光照之外，晝夜溫差起碼要達到10℃以上才行。我們就拿夏天的天氣來說，光照夠充足了吧？但白天溫度在35℃以上，晚上溫度也有30℃左右，這種氣候條件多肉自然也是沒有辦法上色出狀態的，反而還綠的跟青菜一樣。

▲沒啥狀態的小燈籠

其三沒有給多肉控水。根據我的養護經驗，如果秋季和冬季養護環境光照不足的話，我們可以透過控水的方式來讓多肉上色出狀態。雖然多肉靠”虐“狀態比不過大太陽、大溫差的養護環境，但也不會綠兮兮的一點顏色都沒有。

▲靠控水虐出狀態的天使之城

我這裡是典型的“多肉逆開掛區”，唯一的優勢就是多肉能露養，而夏季氣溫高、溼度大，秋季和冬季則大部分時間都在下雨，每個月出太陽的時間平均下來不到3天，但即便在這樣的氣候環境下，我靠著冬天2個多月才給多肉澆一次水，也將它們“虐”出了不錯的狀態。總而言之，除非我們連露養的環境都沒有，否則只要懂得因勢利導，那多肉絕對不會一點狀態都沒有。

▲葉片虐紅的火祭

我這段時間的肉肉也是沒有什麼顏色，全部都綠油油的像青菜一樣。

我家的環境是露養的，春天我們這裡陰雨天多。

平時我都是十天半月才澆次水，春天基本上是不澆水的。不知道是不是因為大普貨多呢，可能比較好養吧。

而我家的肉肉最好看的時候是秋冬兩季。其它時候根本沒眼看。

多肉上色受以下三方面因素影響

一、低溫

這是由於多肉葉片中色素構成影響的，在低溫下，多肉葉片中葉綠素不穩定易分解，而類胡蘿蔔素、類黃酮類色素較為穩定，不受溫度影響，在低溫下大量佔據葉片細胞，所以低溫下多多肉呈現紅色、粉色、黃色等。

二、乾燥

多肉葉片中葉綠素同樣受乾燥條件影響，在乾燥缺水環境下，葉綠素易分解，而其他色素較為穩定。這也是為什麼多肉養護一直提到要控水的緣由了。控水是為了讓葉片中葉綠素分解，保留其他色素，從而讓葉片呈現色彩。

三、光照

多肉葉片中類黃酮類色素中花色苷受光照影響，光照越充足，花色苷合成越多，葉片顏色也就越鮮豔，這也是為什麼露養的多肉顏色比室內養護的多肉顏色要好看的原因。因為室外光照條件更好更充足更強烈。

瞭解了以上關於多肉葉片色素的構成和原理，我們就可以得出，要想讓多肉顏色更好就需要保持充足的光照、嚴格的控水和低溫環境。所以春秋兩季多肉顏色還是很漂亮的。對於有條件的花友朋友，最好在春秋兩季露養，能讓我們的多肉狀態更好。而室內養護多肉的花友朋友們因為室內光照限制，就要從控水方面下功夫，提高盆土中顆粒土比例，這樣能讓室內養護的肉肉狀態更好，顏色更漂亮。

下圖都是我室內養護的多肉。也是可以有顏色和狀態的。

紫夢

紅葉祭

彩虹糖

丘位元

生石花