具體到：柿餅子，葡萄乾， 蛋糕， 熬製的稀粥 ， 紅燒肉 ，油條， 可樂，等高熱量高脂肪升糖指數高的食品。

首先，說到素食，很多人以為就是隻吃素的不吃葷的，甚至就是吃蔬菜。其實，這是最常見的一個誤區，素食包括穀類、水果、蔬菜、豆類、種子和堅果等，常見的素食型別主要有四種：

1.全素食：不吃任何肉類食物和動物製品，包括蛋、奶和蜂蜜等，只吃植物性食物的絕對素食者。

2.奶蛋素食：可以吃奶及奶製品、蛋、蔬果和穀物類，不吃肉類。

3.奶素食：可以吃奶及奶製品、蔬果和穀物類，不吃蛋和肉類。素食一般水分多、熱量低、膳食纖維含量高，富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、鎂等微量元素，幾乎不含飽和脂肪酸、膽固醇。多吃素食，可有效降低體重指數（BMI）、調節血脂，對於肥胖、三高、心腦血管疾病人群是很好的選擇。

素食一般水分多、熱量低、膳食纖維含量高，富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、鎂等微量元素，幾乎不含飽和脂肪酸、膽固醇。多吃素食，可有效降低體重指數（BMI）、調節血脂，對於肥胖、三高、心腦血管疾病人群是很好的選擇。

研究發現，透過增加膳食中植物性食物的比例,能提高機體對胰島素的敏感性,降低空腹血糖。

患了 糖尿病的人都走進了一誤區，這樣不敢吃，那樣不敢吃。既然世界上都沒有人攻克下糖尿病，那麼那些專家教授說的也都不靠譜。

糖尿病主要還是由於從小就喜歡挑食和偏食。好吃的天天吃，不好吃的看都不看一眼。讓身體所需要的元素得不到補充和平衡，才導至身體產生各種怪病。等發覺後才趕快去彌補，一切都是枉費心機。

過去生活條件差，吃肉要計劃供應，難得出現糖尿病人。而今生活好了，高脂肪食物成了餐桌上的主食。由於身體獵入的高脂肪食物太多，嚴重損傷了胰島功能，導至糖元素得不到正常分解，從而升高了血糖。胰島功能受損，還無法找到修復胰島的辦法，目前只能用藥物去幫助胰島分解糖質。恢復不了胰島功能，糖尿病就成了養生病。

患上了糖尿病該怎麼辦？唯一就是不能再挑食和偏食。挑食的孩子身體差是不爭的事實。人是雜食動物，說明人體需要的營養元素相當多。而各種食物所含的營養價值都不同。我們就從這方面入手，酸甜苦辣鹹樣樣都吃。不偏食不挑食，以前吃兩碗飯，現在改成吃半碗，其於的用其他多種食物來替代。以前要吃三五個蘋果才解渴，現在只吃一個，其於的用其他多種水果來替代。一句話就是樣樣都吃，只是一樣吃一點。完全可以穩定血糖不升高，對身體也有好處。

有人說患了糖尿病不能吃糖，完全是瞎說的。既然要保證身體的營養平衡，在食譜中加少許的糖是完全可以的。不然與挑食偏食沒區別。

所以糖尿病人不要聽信謠言，這樣不能吃那樣不能吃，永遠都無法平衡身體所需要的營養。只有不偏食不挑食，樣樣都吃一點點，身體營養平衡了，病就沒了。

血糖高什麼都可以吃，有人說人參不可吃，胡扯，張仲景的人參白虎湯不就用人參治療糖尿病嗎？

真正不能吃的是西藥，西藥才是害人的。

含糖量高的食物會導致血糖飆升，但是很多不甜的食物仍然會有高血糖指數，並且會過快地向你的血液中新增過多的糖。

下面是11種糖尿病患者在吃之前應該三思的食物:

1.油炸土豆

土豆是一種簡單的澱粉，能導致血糖水平飆升。油炸它們會在混合物中新增大量油脂，這是雙重打擊。相反，選擇血糖指數低的非澱粉蔬菜或烤紅薯。

2.白麵包

全麥麵包是比白麵包更好的選擇，因為它的高纖維含量使血糖上升得更慢。白麵包含有精製碳水化合物，缺乏營養，會導致更快的血糖飆升。

3.糖果

糖果不僅僅包含幾乎為零的營養價值，它本質上也是純糖。

4.葡萄乾

葡萄乾和其他乾果含有高濃度的糖，糖會被身體迅速吸收，導致血糖飆升。

5.薄煎餅或糖漿華夫餅

薄煎餅和華夫餅通常不僅是用精製的白麵粉製成的，它們通常還會塗上堵塞動脈的黃油和大量早餐糖漿，通常只是高果糖玉米糖漿。選擇蛋清代替。

6.全脂乳製品

像全脂牛奶、乳酪和全脂酸奶這樣的乳製品含有比你想象的多得多的糖。它們的高飽和脂肪含量也會侵蝕胰島素抵抗。

7.脂肪肉

糖尿病患者應該只吃瘦肉，因為漢堡和牛排等脂肪肉含有大量膽固醇，這會增加患心臟病的風險。

8.蛋糕和糕點

蛋糕和糕點不僅富含碳水化合物，還富含單糖，這可能導致血糖大幅飆升。包裝蛋糕更像是禁忌，因為它們含有反式脂肪，反式脂肪會導致心臟病。

9.油炸食品

油炸食品，如炸魚薯條和炸雞，通常含有脂肪、卡路里、碳水化合物和鈉。許多油炸食品也富含堵塞動脈的飽和脂肪。

10.餅乾

餅乾富含糖、脂肪和碳水化合物，包裝餅乾更糟糕，因為它們通常還含有高果糖玉米糖漿、氫化油和反式脂肪。

11.冰沙

雖然因為水果的緣故它們看起來很健康，但是糖尿病患者應該避免含糖果汁，冰沙有時甚至比那些更糟糕。它們含糖量很高；僅麥咖啡草莓香蕉奶昔就有70克！

1，高血糖不能吃含糖量高的食物，比如糕點，餅乾，果汁，乳飲料，巧克力，糖等，一些含糖量高的食品。2，高血糖一定得控制糖的攝入量，就必須控制自己的嘴，不要圖一時之快，給自己的身體帶來傷害。3，高血糖患者平時還要適當地做一些體育活動，飯後休息一會，可以到戶外散步或者慢跑，打太極拳，消耗體內多餘的糖分，讓血糖恢復正常。

1、不能吃含糖量高的食物，比如甜食糕點、高甜度的水果

2、不能吃高熱量高脂肪的食物，膽固醇高的食物，比如油炸的東西、動物內臟、蛋黃、魷魚

3、少吃米飯等碳水化合物多吃粗糧

4、少油少鹽少糖少吃辛辣遠離菸酒

高血糖人群在日常飲食中適當“忌口”很重要，以下這些食物都不適合高血糖人群過量食用。

1.精製糖，如白糖、紅糖、甜點心、蜜餞等，並且應限制含果糖和葡萄糖高的水果。警惕日常食物中的隱形糖，如含糖酸奶，一小杯100g的酸奶中含糖量就可達8～10g，在挑選的時候儘量以低糖或者無糖的型別為主，所含碳水化合物越低越好，最好自制酸奶，以便控制糖的攝入量。

2.動物油脂，如豬油、牛油、奶油等。動物的脂肪中飽和脂肪酸的比例較大，過量食用不利於血脂的健康，並增加日後糖尿病合併高脂血症及冠心病的風險。

3.低蛋白質高碳水化合物的食物，如土豆、芋頭、藕、山藥等。這些食物中的澱粉，也就是碳水化合物含量較高，過量食用直接導致血糖的升高。日常可以把這些薯類食物當作主食或者替代一部分主食來食用，並注意食用量，以每餐100g左右為宜。

4.各種酒類。長期飲酒不但損傷肝臟，並且會引起甘油三酯的升高，甘油三酯過高同樣對控制血糖不利，故應適量飲酒，最好戒酒。

血糖高如不加以控制，隨著年齡的增長患2型糖尿病的機率就會隨之增加，所以，飲食上養成良好的習慣，十分有利於血糖的控制和糖尿病的預防。