1，杉木：在西南各省區叫杉樹、沙木；在浙江等地叫正木、正杉；在江西、安徽等地叫木頭樹、刺杉；在《經濟植物手冊》記載為杉。在中國長江流域、秦嶺以南地區栽培最多，生長快，經濟價值高。

它的外形特點：常綠喬木，高達三十公尺，樹幹端直，小樹樹冠尖塔形，大樹樹冠圓錐形，樹皮灰褐色，長條片狀脫落。大枝平枝，小枝接近對生或輪生。葉子在主枝上輻射狀伸展，在側枝上葉片基部扭曲排列成二列狀；葉片披針形或條狀披針形，通常稍彎，鐮刀形，革質，堅硬，葉邊有細鋸齒，表面深綠色，背面淺綠色。雄球花圓錐狀，通常四十多個簇生枝頂；雌球花單生或二到四個集生，四月份開花。球果卵圓形，長三公分左右，十月份球果成熟。

杉木的主要用途是用材，

木材黃白色，心材往往淺紅褐色，材質比較軟，細緻，有香味，紋理直，耐腐力強，是建築、橋樑、造船、礦柱、電杆、傢俱、木纖維工業的重要原料。

它的樹皮含有單寧，可以提製栲膠。

2，灰葉杉木（栽培變種）：也叫深綠葉杉木。它的形態特點葉片灰綠色或藍綠色，兩面有明顯的白粉。通常生長在杉木林中。

3，軟葉杉木（栽培變種）：也叫柔葉杉木。它的外形特點葉片質地薄，柔軟，先端不尖。分佈於雲南、湖南等地，南京等地有栽培。

4，臺灣杉木：別名蠻大杉、廣東杉、福州杉、香杉等。為中國特有樹種，分佈臺灣中部和北部。木材邊材心材區別明顯，紋理直，結構細緻，材質輕軟，有芳香味道，耐久用，是建築、造船、電杆等的很好木材。