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1 # 打工作家劉金山
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2 # 美食坐家
一、毛豆
夏天一邊看著電視，一邊來點自己做的毛豆，再配上冰啤酒，呵，怎麼一個爽字了得！！！
二、巧克力
這是一種新鮮的搭配法，如果你有女朋友或者女賓客，這種吃法尤其適合。比如純巧克力條，或者巧克力蛋糕以及巧克力糖，都可以配啤酒吃。
三、鴨脖子
鴨脖子，不但口感鮮美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香。辣的正爽的時候來一瓶冰凍啤酒，簡直安逸得不擺了！四、花生米
鹹香脆爽的花生米配啤酒，一口花生米嘎嘣脆，一口啤酒透心涼，簡直就是標配！絕配！五、泡椒鳳爪
嚼的起勁，辣的過癮，肉質筋道，酸辣清香的泡腳鳳爪用來配啤酒，簡直讓人慾罷不能。
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3 # 張廚匠
夏天來了，啤酒最配的就是羊肉串和小龍蝦了！
君不見講：么妹，哥請你去喝啤酒，吃小龍蝦，然後找一個安靜的地方，再探討人生如何？
吃著小龍蝦，擼著串，喝著啤酒，再有一位小美女聊著天！人生豈不快哉！
如果再配上一般花生米呢？豈不更好！
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4 # 連生
夏天啤酒是什麼？爽啊！配什麼菜呀？喝的是啤酒！沒菜也無仿！有時同窗一塊喝啤酒，弄幾個小扮菜，啤酒下去幾大杯了！小菜都不動幾口，是的，我說的是中老年人，也不知中老年人怎麼想的，我也是一樣！正常聚會七八斤啤酒正常。
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5 # 說酒道食
這些天氣溫在慢慢回升，已經嗅到夏天的氣味了。所以啤酒又要開始獨霸天下了。烈日高溫下，來一瓶冰鎮的啤酒，那感覺才叫爽。
喝啤酒最佳搭配應該是燒烤、海鮮、火鍋、夜宵。
最佳搭配之燒烤版。
吃燒烤喝啤酒簡直是絕配中的絕配。沒有比這再爽的了。所以每個燒烤店都擺有大量的啤酒供人飲用。一到夏天，燒烤店門口總是坐滿了人，吃著燒烤，吹著夜風，喝著啤酒，這感覺好！
最佳搭配之海鮮版。
吃海鮮不來點啤酒怎麼行？海鮮本身有腥味和鮮鹹味，啤酒的苦澀味正好可以沖淡海鮮的腥味，吃起來就感覺特別好。不過海鮮和啤酒都含有大量的嘌呤，多吃了有患痛風的危險。
最佳搭配之火鍋版。
這世上吃的怎麼也不能少了火鍋。那可是人見人愛。簡單、方便，想吃什麼就吃什麼。但火鍋的特點就是高溫味重。有時候一不小心就容易患上口腔潰瘍。這時候弄點啤酒，降降溫，吃下去的食物也不會感覺那麼燙了。所以吃火鍋，還是喝點啤酒吧。
最佳搭配之夜宵版。
說到夜宵，朋友們都深有體會。三五個兄弟朋友，深夜圍桌而坐，不為別的，就為了大家共同的興趣愛好。此時一般都已經喝過酒了，這夜宵應該是二頓酒了，弄點啤酒吧，度數低，不傷身，喝著還能交流感情。
朋友們，你們認為還有哪些是最搭呢？
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6 # 互敬互愛
每到夏季，在我們這裡，路邊，大排檔隨處可見的就是吃著燒烤，喝著冰啤酒的男女老少，這樣的畫面已經成為我們這的標誌了。而且到了小龍蝦上市的時候，大街小巷傳來陣陣燒龍蝦的香味，無論是酒店大排檔，只要吃龍蝦的桌上必有啤酒，呼朋喚友，三五成群，擼著串，吃著龍蝦，喝著啤酒，已經成為了夏季的一道靚麗的風景線。
如果不喜歡那種嘈雜的環境，還可以自己在家，弄點花生毛豆，拍個黃瓜，調個臘皮，自斟自飲，豈不快哉。
所以，我認為，題主的問題，要看個人喜好，搭配什麼不重要，重要的是心情，大家說我說得對嗎？？
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7 # 秋食工作室
回答樓主問題：
夏天來了，啤酒變成了飲品屆的新寵，特別是馬上又要世界盃，可以說要到達一個啤酒消費的小高峰了。當然，光喝可能沒什麼意思，畢竟不是隻為了喝啤酒，更多的還是要那個清爽舒服的滋味，或者和朋友一起觥籌交錯的感覺。
給樓主推薦幾個好吃、下酒又可以消磨時間的啤酒配菜吧，可以按照方法在家裡做，叫外賣也是沒問題的。這樣，看著足球、喝著冰啤，吃著小菜，再和朋友聊聊天，才是夏天的夜晚正確的開啟方式吧。
（花毛一體、拍黃瓜、涼拌西紅柿、大拌菜這種的我就不介紹了吧，全華人民都知道的，說點兒別人沒有的吧。）
1、吮指花小螺花螺相比其他海產來說，算是價格較高的，肉也是又軟又嫩，十分好吃。以及，吃小螺一般全靠用嘴“嘬”，相對來說挺殺時間的。海鮮配啤酒也是夏日常見的夜宵好拍檔，所以首推了它。（好吧，其實就是因為我個人愛吃）
花螺買來需要一個吐沙的時間，製作的話30分鐘以內足夠了呢。
2、酸辣檸檬雞爪啃雞爪子大概是比較費事但又不太容易停下來的一個事兒了。前陣子試驗了這個網紅菜，發現它紅食有原因的，因為經過長時間醃製以後，雞爪特別入味，冰鎮了還能保證Q彈的肉質。酸酸辣辣，配上涼啤酒，可以說十分清爽了。
製作時間會略長一些，最後在冰箱裡至少得6-8個小時，不過還是值得等待的，一次多弄點好了，不會放壞的。
3、醬滷雞胗建議是提前一天做好，然後吃的時候拿出來，不吃的話放在滷汁裡繼續浸泡，冰箱裡冰一冰也不錯。
4、香辣豬蹄說好吃以及消磨時間，我覺得沒有什麼比豬蹄更合適了，因為之前一個醬豬蹄夠我吃兩集美劇的。這個香辣豬蹄更是下酒下飯的好物，而且可以放很長時間。在冰箱凍一下，還能形成豬蹄湯汁的肉凍呢，又是一道美味。可以推一下。
豬蹄做之前，需要拿高壓鍋或者煮鍋燉到8分熟才行，畢竟它是那麼不易熟的食材，但熟了就軟糯噴香了。
5、麻辣小龍蝦按照吃小龍蝦的麻煩程度來說，它可以算是能夠消磨時間的食物了。而且可以自己賣回來在家裡操作，叫上三五個好友，來一盆邊吃邊喝邊看球，我覺得挺好。不過龍蝦配啤酒，有些朋友不能吃的，還請多多注意身體哈。
小龍蝦也是需要吐乾淨髒東西的，所以提前放在清水裡泡著比較好，多煮一會兒。
6、一頓燒烤啤酒配燒烤，什麼都能解決，可惜北京路邊攤的燒烤是越來越少了，去很多店裡吃又少了一些風味，終不能兩全其美。當然，如果能有機會做戶外燒烤，再開個APP看看球，喝喝啤酒，也是一個夏日趣談了呢。實在沒機會還是外賣吧，哈哈。
製作時間比較長，可以自行考慮安排。
以上，希望有幫助，再有新的菜譜，也會及時更新的~
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啤酒配燒烤，解鬱去煩惱
夏天來了，啤酒配什麼最搭?
我以前做過燒烤，夏天啤酒配燒烤，很多人的選擇。
生意好時，每晚兩項毛收入高達三千多，生意不好也有六七百元。
曾經有5個人，三男二女，喝了20瓶啤酒，吃了300多元的烤羊外腰。
但大多數是情侶和年輕人，他們要兩瓶啤酒，要個烤韭菜、烤雞翅、烤魷魚、烤羊肉串，三四十元錢，吃得舒舒服服。
燒烤的東西，由於涮了大量的油、撒了大量的辣椒粉、孜然粉，吃著酥香乾爽，口腔和喉嚨受不了，需要喝點水滋潤一下。
所以，吃燒烤都配瓶啤酒，喝著清香爽口，吃著人間美味，享受神仙生活，關鍵是不上火，又解渴。