美的微波爐解凍食品應掌握下列要點：

1、解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。

2、對於質密的大塊食品，如肉類，當解凍到某個程度時，應將肉取出，靜置數分鐘，避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。

同時，應用保鮮膜覆蓋食品，並在解凍的過程中適時地翻轉食品。

3、從冷凍室取出的食品，應立即用微波爐進行解凍，不宜置於室溫過久。否則，冷凍品表面先開始解凍，當冰晶融化成水時，就會吸收大量微波，阻礙微波穿透到食品中心，使中心解凍速度變慢。

因為水吸收微波能力大於冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加熱速度快;而未解凍部分，吸收微波能力小，加熱速度慢，這會造成食品受熱和解凍不均勻。

4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過攝氏30度，細菌容易滋生，因此須馬上烹煮或食用。為預防細菌性食物中毒，切勿再冷藏已解凍之食物。

美的微波電器事業部，全稱為佛山市順德區美的微波電器製造有限公司，是美的集團旗下一家集研發、生產、營銷為一體的現代化企業，產品有微波爐、烤箱、BBQ、果蔬淨化機、麵包機、照明產品等。

公司成立於1999年，位於廣東省佛山市順德區北滘鎮，擁有兩大生產基地，廠房佔地21萬平方米，員工8000多人。

在產品製造中，公司採用行業領先的裝置和技術，擁有21條全自動裝配生產線，並分別從德國、日本引進世界上最先進的噴塗生產線、全自動衝壓生產線，美的微波爐年生產能力達2500萬臺，是全球兩大微波爐生產基地之一。