蔬菜秸稈還田，是目前一個比較不錯的農業種植技術，不但可以解決秸稈處理問題，還可以增加土壤有機質，改良土壤的團粒結構，很有發展前景。

秸稈還田並不是單純的把秸稈打到地裡就可以了，還需要經過發酵處理以後，才能定植作物。不經過發酵處理的秸稈，秸稈在土壤中很難徹底發酵，也就無法做到被作物吸收利用，攜帶的病原菌和害蟲卵會對作物造成二次感染，這就是失去了秸稈還田的意義了。

如果不經過發酵就直接定植，秸稈在土壤中發酵時，會產生熱量，容易對作物根系造成傷害，從而影響作物的正常生長，甚至造成死棵。

正確的做法是把秸稈和發酵劑混合直接打到地裡，澆水以後進行發酵，也可以把秸稈打到地裡以後，衝施微生物發酵菌劑，經過一段時間發酵以後，就可以定植了，這樣既能提高土壤有機質，又可以消滅土壤中的有害菌和蟲卵。

沒有害，但前提是蔬菜杆要過長時間的腐爛和轉化成肥料融入土地裡才有幫助。否則多此一舉。不僅會影響其它農作物還會造成一些蟲害病菌。

農民在種植像茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿等有莖稈的農作物時，往往會遇到一個問題，蔬果採收後，這些蔬菜的秸稈就廢棄了，而且往哪裡丟都是一個問題。由於蔬菜秸稈含水量遠高於糧食作物秸稈，不能做燃料使用，但這些蔬菜秸稈中含有豐富的有機質、氮磷鉀以及部分植物生長所需的中微量元素，就這樣廢棄掉太可惜了。一些專家呼籲把蔬菜秸稈像糧食秸稈一樣作為有機肥料還田，把它們充分的利用起來，即能活化、補充土壤營養，節省農民的肥料投資，又解決了廢棄蔬菜秸稈無處安放的問題，一舉多得！

依農認為這種想法是非常好的，但農民使用時一定要慎重，要掌握好方法，蔬菜秸稈和糧食秸稈之間還是有較大的異同之處。雖然蔬菜秸稈含有豐富的營養物質，但是我們不能忘了蔬菜秸稈在蔬果採收後不會像糧食秸稈那樣乾燥，它的含水量至少要在70%以上，這樣會造成什麼結果呢？

採收蔬果後的蔬菜秸稈含有充足的水分和豐富的纖維素及各種有機營養成分，這也給病蟲、病菌、蟲卵、菌孢提供適宜、優良的生存環境，如果此時直接將蔬菜秸稈還田，可想而知，本來連年種植有莖稈需要拉秧的蔬菜就容易誘發重插病害，再把未處理的蔬菜莖稈直接還田，病蟲害會更加嚴重，得不償失。

據農業農村部秸稈綜合利用統計，中國每年產生的9.8億噸農作物秸稈中，蔬菜秸稈佔2.3億多噸，這個資料多麼龐大，如果真的就丟棄了，確實是資源的浪費。那麼我們該如何消除這些潛在優質有機肥料中的病蟲害呢？其實農民朋友們早有辦法，稍區別與發酵腐熟動物糞便把蔬菜秸稈堆漚，高溫發酵就能使其變為優質的肥料。

接下來依農就給大家簡單的介紹一下如何堆漚蔬菜秸稈使其肥料化：

由於堆漚蔬菜秸稈的主要目的是滅蟲、殺菌，所以一定要高溫發酵，透過堆漚後的高溫殺死、消滅病蟲害。

處理蔬菜莖稈

首先把蔬菜莖稈粉碎，農村粉碎機比較常見，不用粉的多細，1、2cm的小段就可以，主要為了增大腐熟面積，減少腐熟時間，方便高溫缺水後推翻。

整理發酵地點

可以在地面直接堆漚發酵，也可以挖一米左右方坑發酵，但這兩種都必須挖出排氣通道，以便發酵的正常進行。對於地面堆漚的，若堆漚所佔面積不大低於15平放米，則挖橫豎兩條溝，面積較大多挖幾條橫豎溝，橫豎溝一定要稍長於覆蓋的蔬菜莖稈，然後在溝上覆蓋較為堅硬的植物莖稈，再放打碎的蔬菜莖稈。對於挖坑堆漚的，要在大坑四周挖小坑與大坑打通後透氣。透氣是為了防治溫度過高，以及促進微生物的呼吸作用。

蔬菜莖稈發酵過程

蔬菜莖稈堆漚要上寬下窄，底層先覆蓋30釐米的蔬菜莖稈，然後覆蓋一層薄耕土，均勻撒少量生石灰和尿素，再噴灑水新增生物菌，這就是最底層。同這些這些步驟一層一層的向上覆蓋。注意，每層厚度遞減，噴水量逐層遞增，不用微生物菌的可以現在打碎的蔬菜秸稈中摻混人糞尿（人糞尿中含有少量的微生物）。成堆後，用塑膠膜密封覆蓋發酵，在這個過程中5天后要密切關注堆肥溼度及溫度，及時補水，10天左右時翻堆，此時堆肥中心溫度在70℃左右，15天基本就能發酵完成。各原料用量大概每發酵一噸肥料，用水300斤，農用微生物菌10斤（若用人糞尿需200斤），生石灰30斤，尿素10斤。

蔬菜秸稈還田是一個好事情 ，他在土壤裡，經過微生物的分解就會變成有機質，腐質生物肥，增加土壤的肥力，減少土壤板結。應大力提倡秸稈還田，減少化肥的使用量。

桔杆打在土裡馬上種菜應該沒有害，為什麼是應該？因為我想到桔杆打在土裡，他要自然腐熟，怕燒菜根，但是我想蔬菜根的抗性好，不易損傷。這種用桔杆作有機肥比用化肥好。

近些年來田地裡的任何秸稈都不允許就地焚燒，因為這樣會帶來一定的汙染環境，所以現在很多種植戶都把秸稈就地粉成碎末，從而轉化為肥料。

其實各種蔬菜對於土壤的要求都不是太高，只要是土地平整肥沃，土壤通透性好就可以栽種蔬菜。

上面我也講到了一部分就地粉碎秸稈的好處，這裡咱們咱們講講粉碎的秸稈對土壤會造成什麼影響。

首先要確定的是必須要粉碎才可以快速的轉化成對土壤有益的微量元素，但是如果粉的都是子一截一截的這就不可以。

主要這樣的話會造成土壤短期內的損傷，為什麼會這麼說呢，因為未粉碎的秸稈殘留在土壤裡不能在短期內快速溶解到土壤裡。

所以在這個階段會造成一些病蟲害的侵蝕和滋生病菌，導致在種植蔬菜的時候很有可能會感染到剛露頭的菜芽。

所以在粉碎的時候一定要注意深耕，把粉碎秸稈深耕到土壤裡，就算是未粉碎的秸稈也會很快溶解在土壤裡形成真正對農作物有益的肥料。

這一步很重要，因為在我的老家每年都會粉碎秸稈還田，也就是在我們粉碎以後，要對秸稈噴灑一遍消毒殺菌的藥物，因為這樣做主要是為了種植的蔬菜能夠減少病害的干擾。

然後再把土地修整平復，緊接著就可以種植蔬菜了。

總而言之:要是深耕粉碎秸稈是完全可以種植蔬菜的，對蔬菜沒有任何傷害。

但是如果要是簡單的粉碎沒有深耕，這樣種蔬菜的話也會有一定影響的。

答蔬菜桔杆打在土裡是不能種植蔬萊的。如果蔬菜桔杆粉碎埋在泥土裡，有一段發酵的過程，這時土下的桔杆由於發酵產生很高的熱量，用鍬刨開一點，手伸進去泥土感到熱乎乎的溫度，中午可感到有點燙手;這時種植蔬萊種子就被炕死了，如果栽植幼苗會被又燒死。所以等發酵一個星期後才能種植蔬菜。