首先，用一口大鍋加滿水，放入衝姜蒜等調料，開大火把水燒開，再把長魚放入鍋中清燉，起鍋吃了它，這樣它就與你同在，永遠都活在你心中。這樣養就不會養死了。

長魚吃食較少，但對蛋白質有一定的要求，而且對蚯蚓有一定的喜食性。飼餵時可採取混合飼料。另外，換水建議一週一次，餵食要慢慢增加，每次餵食要在同個位置，這樣才會相對適應。

養魚密度要小，就是魚不要太多，太多會造成金魚缺氧，缺氧表現為魚經常游到水面上來呼吸，養魚前先要準備好一個體積不能太小的魚缸，這主要根據你所養的魚的大小和數量多少來決定的

1，水質的環境很重要，第一次放水，換新水需要加入專用的鹽塊來改善水質

2，水不能經常換，也不能換多，每次換水三分一，魚都喜歡老水，魚適應不了環境會得抑鬱症。

3，食物很重要，不能投放魚不吃的食物，也不能投放多。因為魚吃不完的食物在水裡會發酵，產生毒素。對水質汙染很快，很多魚都是死在這上面，這是第一大殺手。

4，第四點注意的就是水得流動性，能保證水中氧氣充足，這是魚的第二大殺手。

1、庭院養殖法。農家庭院可因地制宜地進行泥鰍養殖，是農家致富的一條良好途徑。庭

院所用的養鰍池，可用水泥砂漿磚石砌成，面積視庭院大小，以50～100m2為宜。水深

保持在50cm左右，池底鋪以20cm厚的肥泥，以保泥鰍鑽泥棲息。池子用生石灰消毒後注入新

水，並施用糞肥。一般在生石灰毒性消失後(約7天)，可投放鰍種。家庭養鰍最好投放規格

較大的鰍種3cm左右，無病無傷，健壯活潑。放養前用3%食鹽水浸泡10分鐘。放養時間一般

為春季的晴朗天氣。除在池中施肥培養天然的餌料生物供泥鰍食用外，還應補充投餵一些人

工餌料，如米糠、麥夫皮、豆餅、菜葉等。投餌量一般掌握在泥鰍總體重的5-10%，可視季

節

、水溫、天氣及泥鰍攝食情況靈活掌握。在秋末冬初，泥鰍進入冬眠期，可向池中施些基肥

，以保溫越冬。庭院養鰍因池子較小，要保持良好水質，經常換水。特別是在夏季悶熱天氣

要及時加註新水。家庭養鰍一般5個月可長到10cm以上。100m2水面可產200kg泥鰍。

2、網箱養殖法。利用網箱，可高密度地養殖泥鰍種苗和成鰍。種苗網箱用聚乙烯網布做

成，面積一般為10m2左右。成鰍養殖網箱用3m×3m聚乙烯網片做成，網目為1cm左右。面

積一般50m2左右，網箱設在湖、河或池塘內。箱底著泥，箱內鋪以15cm厚肥土。苗種網箱

每m2放養鰍苗2萬尾，成鰍網箱放養2cm的鰍種2 000尾，投餵方法與池塘養殖法相同，網

箱養鰍要加強日常管理，網衣要勤刷洗，保持水流暢通，溶氧豐富，有破洞時要及時修補好

，以防逃魚。

3、無土養殖法。無土養殖法用小水泥池，面積一般在20m2左右，水深40cm。水中放置

長25cm、孔徑15mm的維綸多孔管5 000根左右，數10根紮成一排，可壘成三層，每池可放養0

.2g的泥鰍種5 000尾左右。投餵飼料及方法同常規養殖法。為保持水質良好，需採用微流水

迴圈養殖法，經過3個月精心養殖，可獲得每300g/m2的產量。為節省成本，也可採用多孔

水泥磚頭代替化學多孔管，使泥鰍鑽入其中即可。

4、稻田養殖法。稻田養泥鰍同一般稻田養魚法。在稻田中首先要開挖“魚溝”、“魚溜

”，以便稻田放水時魚的棲息。稻田養鰍的關鍵是做好防逃工作：一是要將田埂築好夯實，

並用稀泥湖平縫隙；第二是用塑膠薄膜將四周田埂圍起來，以防逃魚；第三是田埂要高出水

面20cm，並在進出口處加設欄網。在稻田中養泥鰍一般是當年放養，當年收穫。因此應放養

規格在3cm左右大鰍種，每m2水面放50-100尾左右，經半年養殖即可成為商品鰍。稻田養

鰍一般採用不投餌粗放養殖法，因此放養前要施足基肥，養殖期間視水質肥度補充追肥。在

稻田施農藥時一定要放水，將泥鰍集中於魚溝、魚溜中，以防農藥中毒。在起捕時，將稻田

的水放幹，泥鰍全部集中於魚溝、溜中，用網抄捕即可。一般每667m2稻田可收泥鰍150-2

00kg，經濟效益可觀。

5、池塘養殖法。池塘養殖放養鰍種有兩種形式：一是當年9月份將體長3cm的泥鰍養到第

二年的7-8月份收穫；二是4月份把體長4-7cm的上年苗養殖到下年的3-5月份收穫。放養密

度為每667m22-3萬尾。飼養管理與其他特種水產池塘養殖法相同，池塘要求與池塘常規養

殖一致。

長魚，是有些地方對黃鱔的叫法，還有些地方也叫鱔魚或者血鱔。因為是方言，所以就有很多人不知長魚是何物，以下還是用黃鱔這個全華人民都知道的名稱來回答這個問題吧！

黃鱔肉質鮮嫩，無肌間橫刺，用來燒湯做菜及其美味。因其富含蛋白質，所以死掉的黃鱔很容易腐敗變質，吃食後常引起食物中毒。

那麼怎樣才能讓買來的黃鱔不死亡呢？其實，黃鱔是生命力很頑強的一種淡水魚類，及其能夠忍受飢餓，在脫離水體的情況下，只要保持體表溼潤，也能夠存活很長時間。在市場上買來的黃鱔，只要外表無損傷，是可以在水盆裡暫養很久的，只是有兩點要注意，一是要放在室內避光陰涼處，二是要勤換水。

尤其是夏天，如果放在室外Sunny下，水溫過高，鱔魚就很容易中暑死亡，所以要放在室內並蓋上蓋子以防逃逸；夏天黃鱔新陳代謝比較快，加上應激反應很容易嘔吐，嘔吐物和排洩物會汙染水質，就會造成黃鱔死亡，所以要每天換一次乾淨的水，換水也要注意溫度，如果突然換成溫差太大的水比如井水就很容易造成黃鱔感冒，甚至昏迷死亡。

冬天氣溫比較低，鱔魚就容易養活了，只有溫度不低於零度以下，就算放那兒十天半月也不會死亡。

以上說的是家庭暫養，如果是規模化養殖，可以選擇網箱和水泥池兩種模式，苗種一定要選擇無傷無病且規格均勻的。黃鱔易患的疾病是腸炎，平時要重在預防，不投餵變質餌料，以鮮活蚯蚓作為餌料最佳，投餵做到定時定量，白天少投傍晚多投，以不剩殘餌為標準。夏天注意遮陰，如有中暑可以投餵新鮮河蚌肉解救。平時最重要的依舊是注重水質的管理。做到以上幾點，成活率會大大提高。

首先我認為水質的環境很重要，第一次放水，換新水需要加入專用的鹽塊來改善水質

其次水不能經常換，也不能換多，每次換水三分一，魚都喜歡老水，魚適應不了環境會得抑鬱症。

再者食物也很重要，不能投放魚不吃的食物，也不能投放多。因為魚吃不完的食物在水裡會發酵，產生毒素。對水質汙染很快，很多魚都是死在這上面，這是第一大殺手。

最後注意的就是水得流動性，能保證水中氧氣充足，這是魚的第二大殺手。