人辟穀。歲以上的以建議20所議辟穀，解，不建對辟穀不了不夠，的人閱歷齡小谷，但是年免費闢什麼人都能質上，處。

實定的好的身體有一，對人辟穀之後。

得更加有力氣期還變不餓，二穀人不但種境界下，闢，在這到短期不食的境界谷狀態，達進入闢過一種方法，指通辟穀是

辟穀一般情況下不要自己隨便練習，一定要找專業的老師指導，而且有心腦血管疾病、腸胃病、高血壓和糖尿病的患者，更應該謹慎，不要輕易做出嘗試。另外，無論做什麼都要循序漸進，一步一步來，不要好高騖遠。

辟穀又叫卻谷、卻粒、絕谷、去谷、斷谷。道教認為，人食五穀雜糧，要在腸中積

結成糞，產生穢氣，阻礙成仙的道路。為此道士們模仿《莊子·逍遙遊》所描寫的“不食五穀，吸風飲露”的仙人行徑，企求達到不死的目的。

古人也常把辟穀當做一種養生保健法則，《洗髓經》有“食少而服氣，乃得享天年”之說，說明辟穀有延年益壽的作用；《史記·留侯傳》：“張良性多疾，即導引不食谷。”說的是以導引辟穀作為治療疾病的方法。凡行辟穀，一是要堅持食氣，二是仍得食用谷麥飯食以外的雜食藥餌。

辟穀術起於先秦，大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀的論著《大戴禮記·易本命》說：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。”是為辟穀術最早的理論根據。《淮南子·地形訓》也有類似的記載。道教創立後，承襲此術，修習辟穀者，代不乏人。從漢至宋，辟穀術在道教內一直十分流行。

1973年，湖南長沙馬王堆3號漢墓出土了兩件舉世矚目的氣功文物：導引圖和《卻穀食氣篇》。前者是繪有各種導引姿勢的彩色帛畫；後者是記載辟穀食氣具體方法的帛書，是中國第一部辟穀療法專著。據考證，帛書是漢初的寫本，大約在高祖惠帝時期（公元前206—188年）。詳其內容，可能是先秦時流傳下來的古逸書。

服氣辟穀

主要觀點

所以長壽，是因為它“食氣”。氣在人體內迴圈不止，不可或缺。氣的執行包含著人體最深奧的秘密。古籍中說“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神”。在辟穀之前首先練習“服氣”，不僅能抵禦斷食帶來的飢餓與虛弱，還能使人精力旺盛，益壽延年。 [1]

歷史記載

《藝文類聚》載，三國時有名的氣功家郄儉，“少時行獵，墮空冢中飢餓，見冢中先有大龜，數數迴轉，所向無常，張口吞氣，或俯或仰。儉亦素聞龜能導引，乃試隨龜所為，遂不復飢。百餘日，頗苦極。後人有偶窺冢中，見儉而出之。後竟能嚥氣斷谷。”在數千年的歷史程序中，產生了許多辟穀流派，形成了繁複的食氣方法，如尹真人服元氣法，太威儀先生用氣法、太無先生服氣法、茅山先生服內氣法、太清王老口傳服氣法、幻真先生服內元氣法以及靈寶功等，功種多樣、方法有異，但其基本核心仍是柔緩細長的呼吸吐納。

科學論

人類是恆溫動物，即便在睡眠中一動不動，仍然需要消耗能量維持體溫和內臟活動，因而從科學角度來講，服氣辟穀並不現實。

禁食一天內，肝臟儲存的糖原就已耗竭，由於紅細胞和腦組織通常情況下只燃燒葡萄糖，因此人體開始把其他能源物質轉化為糖以滿足所需；禁食36小時後，肌肉蛋白質分解釋放出氨基酸，肝臟在激素的影響下攝取丙氨酸來製造糖；禁食48小時後，機體開始大量動員脂肪來產生能量。不過脂肪並非“清潔能源”，在消耗過程中會產生大量酸性產物，血液和尿液中酮體的含量迅速提高，體液的酸鹼平衡開始經受考驗。如果此時飢餓仍未解除，脂肪燃燒也無法滿足生命需要時，人體不得不再次大量分解蛋白質。

蛋白質是生命的功能單位，蛋白質大量分解帶來的將是功能障礙。重度營養不良的人全身各器官都瀕於衰竭，死亡也就不可避免。現代醫學為不能經口進食的患者配製的靜脈營養製劑，所含成分也無外乎葡萄糖、氨基酸、脂肪乳劑等幾大營養物質，同時輔以微量元素、維生素和電解質等必須物。

極端的服氣辟穀支持者並不否認上述營養素的重要性，但是，他們認為營養素並非只能自食物中得到。“服氣辟穀者是把空氣和水當成了食物，而且這是最簡單、最乾淨的食物”；“辟穀中所提倡的服氣，則是配合腹部呼吸產生真空吸力，將空氣吸入消化道” ；“道教的’服氣辟穀’術的推理就是：唾液、空氣、水透過吞嚥、正確的呼吸法，進入消化道內，在體內合成營養物質，從而可以長期不食五穀而維持生命”；“辟穀術可誘導產生水分解酶、從而可利用水作為能量來源”。這些說辭顯然已有將人的動物性生存轉向植物性生存的傾向了，不過很可惜，這些描述僅僅只能在科幻小說中找到，而“水分解酶”，更無法想象能存在於水分佔據一半以上重量的人體內。

服藥辟穀

主要觀點

辟穀在食氣的同時，還需進食雜食和藥餌。關於所服之藥，各家各流派也不盡相同，常用的雜食是芝麻、黑大豆、紅棗、栗子、胡桃肉、蜂蜜及酒類。至於藥物就更多了，有地黃、黃精、何首烏、枸杞子、天門冬、麥門冬、菊花、茯苓、白朮、松子、柏子、苡仁、山藥、杏仁、白芍、菖蒲、澤瀉、石韋等。

還有一些辟穀人士只是提倡少食，在辟穀過程中仍進少量主食，這與節食其實並無二致。通觀此類辟穀手法，其實質均是限制熱量攝入。在修習中所服下的“藥物”，有些是以脂肪為主，有些則以糖類為主，但其所含熱量均遠低於正常三餐。

歷史記載

宋朝官府修編的《太平聖惠方》中有“神仙辟穀駐顏秘妙方”，由茯苓、栗子、芝麻、大棗組成，熬成膏服用，要求每日2次，每次50克。《宋史·隱逸列傳》載，陳摶曾隱居武當山，“服氣辟穀歷二十餘年，但日飲酒數杯。”可見辟穀並不是絕食，不能套用現今通常說的不進任何食物、水飲的絕食概念來看待辟穀。 　

科學解釋

科學研究發現，從低等生物真菌、果蠅到哺乳動物的小鼠和犬類，限制能量攝入均能起到延長生物壽命的作用，即“飢餓”的動物不但活得更久，並且活得更健康。

科學家猜測，之所以如此，也許是低熱量食物減輕了機體氧化應激的後果。分子生物學研究顯示，與衰老密切相關的mTOR（哺乳動物雷帕黴素標靶受體）訊號傳導通路在食物的刺激下活化程度也更高。

動物實驗的研究結果很自然地會被推廣到人類自身。從疾病預防的角度來說，節食有助於延年益壽。不過，節食同樣需要在科學的指導下進行。如果只是長期進行所謂的“服藥辟穀”，那麼攝入的營養素難免失衡。科學的節食要兼顧各種營養的合理搭配，不可偏廢。

辟穀作為近年熱門的養生方式，確實不是包治百病，有一定適應症和禁忌症的。

辟穀可以說是除抽脂手術之外最快速的減肥方式，從速度上講，確實是減肥的超級方法。但要達到這個速度，而且體驗不錯，不難受，不出風險，根據我每年指導逾百人辟穀的經驗，這必須是在專業人士指導下進行。

至少如下這三種情況不要參加辟穀：

一、各類危、急、重症和傳染病

二、各類嚴重心、肝、腎、胃腸道功能損害者

三、各類非主動意願參與者

辟穀有風險，選擇須謹慎。