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1 # 鄉村滋味
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2 # 皮仔皮寶兒
之所以會有鳳梨和菠蘿兩個名稱,實際上是因為在臺灣稱作鳳梨,而大陸成為菠蘿而已,但是兩者還是有不同之處的:
1,兩者的出生地不一樣,他們就像是華人和外華人,一個產於美洲熱帶,一個產自巴西那一帶,天南地北,本質相同,但是又有很多不同。
2.鳳梨的口感會比菠蘿好一些,鳳梨不用拿鹽水浸泡,菠蘿的話不泡一下會非常扎舌頭。並且鳳梨的皮比較好削,沒有那種刺非常扎手,而菠蘿必須慢慢挑刺出來。菠蘿的口感也會酸很多,但鳳梨就是比較甜的了。
3.鳳梨相比於菠蘿更貴一些,平時看見鳳梨都是都是七八千塊一斤,菠蘿只要兩三塊。很多商販為了莫取暴利,便認為很多人認不出來菠蘿和鳳梨,便掛著羊頭賣狗肉,導致很多人都是分辨不出鳳梨和菠蘿的,所以很多人便漸漸覺得菠蘿和鳳梨沒什麼區別了,價格也貴,不如買菠蘿呢!
4.內刺 菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除。 鳳梨削掉外皮後沒有“內刺”,不需要用到劃出一道道溝。非常方便人食用,有些人為了方便自然也是非常喜歡吃鳳梨了。
5.顏色 鳳梨成熟後皮還是綠色可能會帶點黃色,但菠蘿完全成熟後果皮會從綠色變成黃色。
雖然長的還是差不多,但是口感真的不一樣,大家可以去嘗試一下,鳳梨雖貴,但是真的很美味,一次吃一個也不會傷舌頭,去皮或者切開直接吃,不用泡水,也不用去內刺,因為它根本就沒有。水果類的食品都有自己獨特的好處,和營養價值,鳳梨也不例外,它裡面還有豐富的維生素,對於女性來說也是非常好的,包括鳳梨還可以促進人體消化和吸收,對於腸胃不好的人來說也是不用過多考慮的。而對於鳳梨吃了不上火是錯誤的,熱帶食物吃了一般都會上火,所以要注意不能貪食。
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3 # 知足常樂1284922
生活中,我們去選購水果時,經常會看到兩種極其相似的水果,價格卻標註著不同:一種叫做菠蘿的價格更便宜些,而一種叫做鳳梨的價格卻要高出許多;看上去明明是一樣的菠蘿,為什麼標註菠蘿的便宜,標上鳳梨各字的價格就高呢?是什麼道理?是“不法”商販有意所為,欺騙顧客?還是顧客自己不明真相,充滿疑問呢?……
其實,這個問題很好理解。
一,從市場經濟的層面上來講,“一分錢一分貨”,似乎是一種牢不可破的市場規律;某種商品以某種形式、某種價格在自由競爭的市場中能普遍的存在,必定有其存在的價值和理由。……
這是菠蘿
二,從實際存在的物體上來講,“菠蘿”和“鳳梨"確實是兩種不同的水果:菠蘿頂端的苗子有明顯的鋸齒,而鳳梨卻沒有;菠蘿身上長的刺眼更深,削皮時必須挖掉才能吃,而鳳梨則不用挖刺,吃的時候可以象切哈蜜瓜一樣切開就能吃;菠蘿的芯子比較硬,一般的人都不想去吃,而鳳梨的芯子和邊子都可以吃;菠蘿的味道更酸,而鳳梨的味道更甜;所以,二者相比之下,叫做鳳梨的比叫做菠蘿的更具優勢:1,味道更好;2,吃的時候不用削皮、不用挖刺,更方便;3,不會刺手,好拿;4,能吃的部分更多,更划算。……
這是鳳梨
所以,在市場上,雖然人們習慣把鳳梨也叫做菠蘿,但它其實跟菠蘿不是一樣的東西,所以,賣水果的生意人為了把它們更好的區分,就沿用了臺灣地區對它們的叫法“鳳梨"這個好聽的名字;也因為它具有菠蘿所不能達到的許多優勢,所以,叫做鳳梨的它,價格更高,是有實實在在的道理的!只是,在現實購買中還真的需要認真的區分一下!不要買錯哦!
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4 # 一線村民
鳳梨和菠蘿其實就是名字不同,人們聽到的頻率不同,由此就導致人們的認知不同。
小時候街上吆喝著賣的這種水果都叫菠蘿,沒聽說鳳梨兩個字。
後來在超市裡就看到了“鳳梨味的糖果”、“鳳梨味的餅乾”,當時真不知道鳳梨是啥,後來才有人告訴我鳳梨就是菠蘿。品嚐了這種口味的糖果和餅乾,還真的有點菠蘿的味道。但那時候總感覺鳳梨的這種叫法比菠蘿要洋氣(真實的想法和感受),所以當時就在想,如果街上有叫賣鳳梨的,一定要買來嚐嚐,品味一下它和菠蘿的味道到底有啥區別。
不管是品種不同還是口感不同,都是一種營銷手段。就正如“車釐子”就是cherry(櫻桃)的音譯,只不過國內的老品種和國外的確實不一樣。“奇異果”就是Kiwi的音譯,實際上就是獼猴桃。
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5 # 布穀姐美食日記
鳳梨和菠蘿,其實根本就是一回事。儘管從外形上看或許有些許的不同,那也都是因為同一種水果不同品種之間的差異所致。
鳳梨,又稱菠蘿,是著名的熱帶水果之一。這種水果原產於巴西,後來熱帶各國才開始相繼引種。16世紀初傳入中國。中國福建、廣東、海南、廣西、雲南都有栽培。
“鳳梨”這個名字是當時這種水果傳入臺灣後,臺灣人民給取的。據記載:果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名“鳳梨”而得名。而當這種水果傳入大陸後,因為人們看著這種水果有點像菠蘿蜜的樣子,則因菠蘿蜜而起名為菠蘿。所以就這樣一來二去就叫成今天的菠蘿了。
後來,經過臺灣人民的不斷開發和培育,又培育出了鳳梨的新品種叫金鑽鳳梨,這個品種就是我們在超市看到的口感較好,價格較貴的無眼菠蘿。而超市裡的鳳梨通常是特指的無眼菠蘿這個品種。
鳳梨分為四大類:卡因類、皇后類、西班牙類、雜交類。其中的卡因類栽培極廣,占鳳梨(菠蘿)栽培面積的百分之八十,這種鳳梨葉尖有少許刺,相比來說酸含量較高,是製作罐頭的主要品種。而我們在超市買到的菠蘿(鳳梨)通常就是這個品種,所以它較酸,相比於臺灣及東南亞的其它品種的鳳梨口感要稍差一點,但價格也便宜。
有時買回的菠蘿在食用時,有一種好像微麻的刺痛感,這是因為菠蘿中含有一種菠蘿酶的物質,刺激我們的口腔粘膜所致,不太熟的菠蘿會出現這種現象。解決的辦法就是在食用前用鹽水浸泡一下,因為鹽水可以抑制菠蘿酶的活性,減少刺激。
另外,若是經過加熱的果實也就不會有這種現象了。
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這和阿里馬雲與教師馬雲是一樣的道理,雖然是同一個人,給人的感受不一樣。
在中國的白酒市場,一款酒進入成熟期,價格就會日漸透明,做到最後會出現價格倒掛的情況。廠家就會用新的商標重新包裝上市,價格可以重新定義,就有了利潤。新瓶裝舊酒,利潤卻不同。看上去這是一種不道德的奸商行為,卻是一種很好的商業模式。
再舉一個例子。我是一個菸民,對菸草有一定了解。在我們山東,十幾年前,有一種紅盒的大雞(商標)煙,非常好抽,每盒兩塊多錢,可謂價廉物美,很多菸民專找這款煙買。隨著物料和人工的上升,廠家不再生產大雞煙,換成了白盒的將軍商標,先是以七元上市,目前已上漲了十元一盒。煙還是那人煙,換個名字,價格就大大不同了。
這與菠蘿和鳳梨有著異曲同工的妙處。
我不同意消費者對商家的指責,市場的調節行為是正常的,而消費行為,則是一種心理取向,進而影響了價值取向。
這種行為,看似沒什麼道理可講,其實有著非常耐人尋味,而又值得研究的市場行為,屬於市場心理學範疇。消費者花錢買的是高興是滿意,而商家要做的是滿足消費者多種心理需求和行為需求。
研究透這一點,天都喜歡你,客戶更喜歡你,願意為你掏錢。
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