我自己就是4歲寶寶的媽媽，同時我是一名營養師和廚師，在孩子新增輔食的時候就非常重視，現在來說孩子的飲食也比較好，幼兒園的老師也經常表揚。2歲多的寶寶挑食嚴重，不吃蔬菜，首先需要知道挑食是什麼樣只是不吃胡蘿蔔、不吃烏塌菜這並不算挑食。單單不持一種或是兩種蔬菜不吃不能定義為挑食，但是有很多種蔬菜都不吃那就算挑食。

挑食，不吃蔬菜最好的辦法就是堅持，很多家長孩子這蔬菜有一次、兩次、三次不吃就下決定說這個孩子不吃這種菜。但是孩子真的不接受一種食物需要嘗試8-12次後才能下決定。另外的需要改變食物的烹飪方式，食材的形態，比如說之前不吃塊的你就要改成絲、丁、片、泥、蓉、或是刻成小花、小動物的形狀。不願吃煮蛋，可以換成煎蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋、蛋黃餅乾、蛋糕、雞蛋和麵做的麵條等。我自己也做了一個這樣的早餐營帶動媽媽們一起來個孩子搭配和製作美味的一餐，並根據情況解決實際問題。

另外家長不能強迫，需要誘導，可以說一些鼓勵的話語或是說這個是他最好的朋友喜歡吃的，問他想不想嘗一下，可以和他玩大鯊魚吃食物的遊戲把自己的嘴巴比做大鯊魚，跟寶寶講一講這種食物的營養好處，可以經常和吃飯好的寶寶朋友一起多玩玩多一起吃吃飯。媽媽呢需要的提到一下廚藝，還有經常帶著她一起來製作食物，讓她真正的瞭解食物，認識食物，喜歡這個食物最後愛上這種食物。

其實這些只是一些建議或是我摸索出來的方法，真正需要能幫助你家孩子的只有您自己，最好的方式就是家長真正的自己想辦法多去嘗試，您是最瞭解自己孩子的人，最信任的人，這些方法說起來比較簡單但是真正執行起來真的還是很繁瑣很辛苦的，需要我們家家長有更多的耐心和愛心。

寶寶挑食，偏食怎麼辦？這樣做讓寶寶愛上吃飯，8個方法輕鬆解決，您的寶寶適合哪一種呢？

前面詳細講了引起寶寶挑食，偏食的原因，知道寶寶為什麼不吃飯，找到原因以後我們再去幫助孩子糾正就容易多了，前面也講了，挑食，偏食主要是我們的生活習慣所導致的，下面這些方法讓您輕鬆應對。

1. 營造一個良好的用餐環境，寶寶用餐時儘量不要在餐桌上聊天聊個不停，不要看電視或聲音放小，不要拿太多的玩具給他玩，類似影響他注意力的儘量避免，讓寶寶在一個舒適愉快的環境下用餐。

2. 選擇可愛的，顏色鮮豔的，適合寶寶的餐具，提高他的食慾。

3. 孩子喜歡吃的食物，零售儘量不要給，或者把喜歡吃的食物做為獎勵，孩子也會知道只要好好吃飯就能吃到喜歡吃的東西了，不喜歡吃的食物孩子吃了以後多去鼓勵孩子，讓他對進食有產生興趣。

4. 不喜歡吃的食物多去嘗試給寶寶進食，很多時候不是寶寶不喜歡吃，而是對吃飯提不起興趣，有的寶寶他就喜歡自己吃，但父母認為寶寶一來吃的到處都是，二來吃的慢，一般都會幫寶寶喂，代勞時間久了發現孩子慢慢不喜歡吃飯了，孩子的每一步成長都需要探索，注意引導

5. 孩子不吃飯時不要給衝著孩子發火，對孩子吼，讓孩子有恐懼感，更不利於進食，大一些的孩子可在開心的時候，不進食的時候下給孩子講一些關於不好好吃飯的故事或身邊的例子加以引導。

6. 寶寶飯菜豐富些，花樣多些，孩子看到不同顏色不同各類的食物也會好奇。

7. 輔食不宜新增過早，6個月以後再增加輔食，1歲以內的寶寶儘量做到少糖，無鹽或少鹽，不新增調味品，不吃甜，1歲以上的寶寶以清淡為主，少吃油炸。

8. 父母以身作則先改變自己挑食的習慣。

這些不良習慣家庭中很好解決，建立良好的生活習慣很容易改善，除此之外一般是一些病理原因導致的挑食偏食，需要去做進一點的檢查方可處理。

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。

挑食、不愛吃蔬菜是很多小朋友的“通病”，有什麼辦法可以解決這個讓家長們頭疼的問題呢？除了把菜做成餡、誘惑、逼迫孩子吃完等常見招數外，還可以試試以下5個小訣竅。

5招解決孩子挑食的問題

1、媽媽懷孕時多吃蔬菜。

有研究顯示，孩子對食物的偏好，在子宮裡就已形成。出生後，看著媽媽吃蔬菜，孩子的食物偏好會被不斷強化，很可能由此愛上蔬菜。

2、巧妙鼓勵。

“同伴影響”不可低估，可以經常邀請愛吃蔬菜的小夥伴來家裡用餐，或者在聚餐時表揚其他愛吃蔬菜的小朋友。另外，在食物方面，孩子最關心的是味道。因此，鼓勵孩子多吃蔬菜時，要說“這個味道不錯”“這個口感很好”，光說“有營養”“對你有好處”基本沒用。

3、讓孩子參與做飯。

經過擇菜、洗菜、切菜、炒菜的過程，或許孩子會珍惜自己的勞動成果，開心地吃下去。有機會的話，還可以讓孩子嘗試種菜、採摘。

4、適當為菜餚調味

孩子有時特別排斥蔬菜的味道，因此無論是快炒或燜蒸的烹煮方式，都可試著加入適量的調味料，但不宜調味過量，否則除了危害健康，也可能讓孩子的口味愈吃愈重，便再也不碰清淡的食物了。

5、少下館子。

有調查發現，孩子在家吃飯，攝入的蔬菜量遠遠大於在外就餐。全家經常一起吃飯，也有助於孩子養成良好的飲食習慣。

其實，生活中不僅孩子挑食，很多大人也會挑食，也因為這個原因，有些家長會覺得孩子適當挑食沒什麼關係，是否真的這樣呢？我們不妨來了解下孩子挑食的危害。

認識孩子挑食的危害

營養專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨症、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動症、手足抽搐、脾氣暴躁、愛哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘。孩子挑食的主要危害如下：

1、營養失衡。人體所需的營養物質有許多，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等等，而這些物質在一種或幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養素，導致營養失衡，孩子不能健康快速的生長髮育。研究表明，營養不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏症。

2、生長髮育遲緩。挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長髮育遲緩，甚至停滯。

3、抗病能力低。挑食可使孩子食慾減退，久之可致營養不良及營養性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

其實，孩子挑食的危害遠遠不止以上這些，作為家長應該引起重視，引導孩子多吃蔬菜水果、平衡飲食。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。