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1 # 承藝旗艦店官方賬號
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2 # 生活夢想家小明
有好多名字如果你不知道它的來歷的話,肯定會感覺很奇怪,比如武夷巖茶的四大名樅——白雞冠,水金龜,鐵羅漢,半天妖。
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3 # 七彩撰稿人王暢
普洱金枝(古樹生茶),誰喝過?
我喝的是1997年的。
現在市場已經沒有這個茶類了。
普洱金枝不是滇紅的金枝金絲金芽哈。
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4 # 義芳君說茶
中國是茶葉的故鄉,茶樹品類千姿百態。有的茶名稱文雅,富有意趣,其背後往往有一段神奇而有趣的傳說故事。諸如:鐵觀音、大紅袍、肉桂、龍井、雀舌……等等。
透過這些形象有趣的茶名,茶友們也大概可以感知到這名稱背後蘊含的歷史與文化的意味。
然而,有的茶名卻相當的“土氣”,甚至讓人感覺有點“坑爹”,與這些“高大上”的雅稱形成鮮明的對照。
今天義芳君就擷取一部分常常讓人感覺無厘頭、諧趣叢生的茶名,跟大家分享下。
1、嚇煞人香
此茶,名雖粗俗,卻是貨真價實的中國十大名茶之一——洞庭碧螺春。
相比“碧螺春”這麼雅緻、有內涵的名稱,“嚇煞人香”真的是夠土氣的。
說明這是出自當時茶農的自創,不過,這麼簡單明瞭的“土話”,卻把碧螺春令人驚豔的一面展示出來。
2、鴨屎香
好端端的茶,怎會起個這麼令人想“作嘔”的名稱呢?很多人直呼想不到。
恰恰相反,這正好是古人智慧的體現——“人怕出名,豬怕壯”。
好茶也怕被人偷走,所以當時的茶農也就不惜“自黑”。
3.半天腰
單聽這茶名,一般人很難跟茶葉直接掛上鉤,更別說是武夷名樅了。
咋不是呢?看了半天也沒看明白,為啥叫“半天腰”。
原來,它原本叫“半天鷂”,傳說中的白鷂送寶。
只是,時間一長,逐漸演變成了“半天腰”。
4.不見天
看這茶名,也真是夠低調的。
不過您還別說,看看它的生長環境,就大概能明白了,為啥叫“不見天”。
這是武夷山地區的茶樹之一,因常年生長在九龍窠九龍澗峽谷的幽靜處,好似真的不見天日。
5.毛蟹
此毛蟹非彼毛蟹,卻是閩南烏龍茶色種中的名品。
其質如空谷幽蘭,其葉邊緣呈鋸齒狀,芽芯有細白毛。
不過,該茶品性高雅,與一副毛臉狀的“毛蟹”聯絡起來,心裡始終怪怪的。
還有諸如:忙肺、白雞冠、巡山猴、石乳香、浪菜……等等令人摸不著頭腦的名稱。
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5 # 鳳凰山裡人
毎種茶類裡面都有古古怪怪的茶葉名,也不會讓人摸不清頭腦,挺有意思的,讓我們一起來看看鳳凰單叢茶裡面的茶葉怪名吧。
1,主席茶,一代天驕,棕蓑挾。傳說150年前,烏崬三姑娘摘茶遇傾盤大雨,遂用棕蓑包挾茶筐保護茶葉,沒想到加工出來的茶葉質量上乘,故人們將該茶取名“棕蓑挾”。1955年,烏崬村民文錫集精選2市斤寄給毛主席,後收到毛主席委託黨中央辦公廳秘書寄來的信,信中評價茶葉質量優良和致謝之語,故此人們把此茶稱為“主席茶”,文革期間稱為“一代天驕”。
2,東方紅,宋種。宋種傳說是南宋未年宋帝炳躲難至鳳凰山,口渴難忍,摘此葉解渴生津,所以稱宋種。1969年人們為歌頌毛主席“東方紅太陽昇”的豐功偉績,得名“東方紅”。
3,兄弟茶。因種在上下兩“廂”(畦)的兩株樹形相似,葉形相同的名叢茶樹,枝葉彼此相交接,宛如親密的兄弟仔,故成了出類拔萃的“兄弟茶”。
4,娘仔傘,因樹姿好似新娘仔撐著一把張開的綠色雨傘而得名。……
品著唇齒留香的“主席茶”,"回味著“鴨屎香”“大胡蜞”“鋸剁仔”“蛤蛄撈”,你不得不佩服茶農的淳樸和智慧!
回覆列表
有一個片段記得特別深刻,當時還沒有喜歡上茶,家中老爹倒是愛茶。老爹平時努力塑造一個嚴父的形象,少言寡語,其實是個溫柔體貼之人。一日見其飲茶後道了幾聲:“好茶”。
我在一旁敷衍的回了句:“喝的什麼好茶?”
老爹得意的回了句:“鴨屎香!”
“啊?鴨屎?爸,你咋口味現在這麼重,屎味的茶都喝。”
老爹嗖的一聲突然站起,看我的眼神有種磨刀霍霍向豬羊的感覺。
“爸,媽最近給你的零花錢好像變多了呢?大手大腳的。”
“哎!沒有啊兒子,你可別跟你媽亂說。”
日常中很多類似“鴨屎香”這種茶名讓很多茶友摸不清頭腦,這些奇葩的茶名不知從何而來,今天咱們來列舉一下那些奇葩茶名。
1、鴨屎香:“鴨屎香”這個名字,著實讓人接受不了,不止此名從何而來,據說是有人害怕茶種被偷去,胡亂起的名字,用來貶低此茶。
鴨屎香是鳳凰單叢茶茶類的一種,屬廣東烏龍茶。“鴨屎香”是當地的土名,另一個業內的名字叫做“銀花香”,哎,這下好聽多了。
鳳凰單叢茶是烏龍茶類,之所以叫單叢茶,是因為用的是單株採製法,只採摘同一株茶樹上的鮮茶芽,成茶以獨特豐富的花香香氣聞名,例如有桂花香、蜜蘭香、肉桂香、夜來香等等。
2、黃片:這裡的片要讀四聲,是不是想歪了?這個黃片指的是茶樹的老葉片,老葉時間一長會變得枯黃,所以有了老黃片這個名字。
多用來製作黑茶,但在製作工藝中,過於粗老的葉片會被揀剔出來,但品質上差別不大,只是外形不佳而已。
這些粗枝老葉生長時間長,組織厚實,內質豐富,口感苦澀之味少,細膩甜醇,非常耐泡,其製作緊壓成茶後,是普洱茶的一種,喜歡喝老茶的一些茶友非常喜愛這老黃片。
3、冰島茶:此冰島非彼冰島,大家可別想到是冰島那個國家產的茶,冰島天寒地凍,它倒是想種,但茶樹也得能活啊。
冰島茶是指中國雲南臨滄冰島村產的普洱茶,和歐洲冰島那個國家沒有關係。
4、砍頭茶:這個名字更為奇葩,如此驚悚的茶名。在雲南茶區,多有喬木種茶樹,高大粗壯,當地茶農為了方便和產量,將茶樹的上方的樹幹砍掉,留下一人或者兩人高的茶樹,這種採摘方式較為殘忍,砍頭茶這個名字由此而來。
5、燒心:燒心茶是一種製作工藝出現問題的劣茶,此名取自日常形容胃部不舒服的“燒心”一詞,大體意思上差不多,症狀上的燒心是指胃部有種被灼傷的感覺,茶燒心則是說此茶在製作工藝中的渥堆發酵、乾燥工序操作不當,茶被灼傷,茶的外表出現炭化。
6、大紅袍:大紅袍也是家喻戶曉的茶葉了,此茶並不是紅茶,而是烏龍茶,是武夷巖茶的一種。名字中帶有紅字,難免讓人誤會。
據說在明朝洪武十八年(1385年),丁顯赴京趕考,走到武夷山時,突然生病,腹痛難忍,正巧遇到一和尚,和尚將其帶回寺廟,將制好的大紅袍茶沖泡,喂於丁顯服用,飲用之後,腹痛即止。後丁顯考中了狀元,回寺廟報答恩情,得知是茶葉之功,便將身上的狀元紅袍脫下,披在茶樹上,“大紅袍”之名由此而來。
好茶,承藝望與大家一同品鑑。承藝,不斷傳承創新,只做最好的茶。