目前受天氣影響，巴西和墨西哥青檸供應緩慢；瓜地馬拉逐漸變成一個很有潛力的青檸產國；澳洲正致力於青檸業的發展；中國的種植戶則擔心凍害有可能對青檸造成傷害；美國和歐洲目前的青檸供應走低，而隨著夏天的到來需求將有所增加；歐洲的需求高峰期預計位於歐洲足球錦標賽期間；由於青檸更有利可圖，越來越多的西班牙的檸檬種植戶改種青檸。

農財君注：青檸即香水檸檬、四季檸檬，又叫萊蒙。巴西受降雨影響供應量減少 惡劣的天氣給巴西的青檸季帶來重重困難，一月和二月的大雨造成了巨大損失。儘管該國能全年生產青檸，生產旺季為十二月至七月期間，一月至三月為生產高峰期。 一位擁有300公頃青檸果園的交易商解釋說，青檸產量的35％在國內市場銷售，剩餘的65％用於出口。主要的出口市場為歐洲，其次是中東，該地區已日益成為巴西青檸的重要出口目的地。

墨西哥的供給不足時，巴西也填補加拿大市場上的缺口。由於植物檢疫原因，該國無法出口至美國。該國中東市場的發展主要源於亞洲產國——尤其是越南的低供應。

墨西哥供應量較低 由於處於季節過渡期，墨西哥目前的青檸供應較低，導致出口量較小，然而這種情況並不少見。墨西哥的主要出口市場是美國和歐洲，尤其是荷蘭、英國和法國。在亞洲，日本和南韓是墨西哥青檸的良好市場。此外，預計中國將對墨西哥青檸開放市場。

瓜地馬拉有足夠潛力種植青檸 較其他中美洲國家而言，瓜地馬拉是青檸市場上的一個小玩家，種植面積為11000公頃，但該國出口至包括歐洲在內的多個目的市場。該國的青檸產區位於北部。儘管該國的青檸種植面積不大，但有著種植青檸的巨大潛力。該國的生產旺季從五月持續至九月，十月至十二月也有所生產，一月至四月的產量較小。

澳洲產量上升 青檸約佔澳洲柑橘類水果業5.5％的市場份額，主要品種是塔希提。澳洲可全年進行青檸種植，生產高峰期為一月和四月之間。本季有望生產青檸9180噸。

接下來四年中，澳洲的青檸產量預計將以33％的速率增長，2025年的產量增長58.6%，達到14566噸。澳洲的青檸主產區分佈在新南威爾士州、維多利亞州北部的墨累河谷、南澳洲州和西澳洲州的部分地區。

中國擔心凍害 中國的青檸生長在海南省和四川安嶽。安嶽十二月和一月的霜凍導致了花期的推遲，該地的生產商擔心這將影響到青檸產量。地方政府近年來對青檸的種植投入巨資，青檸業已專業化，產量也有所增加。出口的大部分青檸面向東南亞和俄羅斯市場。 中國的青檸進口量也越來越大，尤其是特殊品種的需求十分良好。加利福尼亞州的第一批粉色青檸於三月下旬運達中國，價格為每箱120歐元。

美國市場上的墨西哥供應較少 墨西哥的季節轉換導致了對美國的供應較小。美國市場上對青檸的需求保持穩定，因此價格看高。3月31日，得克薩斯州市場上40磅裝無籽青檸（尺寸為110）的價格在每箱26至32美元之間，尺寸為175的青檸價格為30至36美元。這在每年這段時間並不少見，未來幾周內預期供應量將有所增加。

歐洲將迎來需求高峰期 目前來自巴西和墨西哥的供應較低，但由於歐洲的需求不大，因此價格沒有上漲。交易商預計隨著夏季的到來需求將有所增加。按慣例夏季期間對青檸的需求較大，今年還將舉行歐洲足球錦標賽，這將進一步刺激需求。 未來數月間，預計巴西和墨西哥將克服目前遇到的問題，增加供應。目前瑞士的價格在每4.5公斤7歐元左右。

以色列出口量較少 以色列的青檸收穫季從七月底開始持續至九月。由於產區夏季炎熱，本季時間較短。本季以色列的青檸產量較小，出口量約為200噸。去年同期的出口量為713萬噸，前年的出貨總量為421萬噸。儘管出口量有所下降，以色列種植商正在尋找提高產量的方式。若墨西哥出現短缺，以色列可在世界市場上競爭。在一般情況下，以色列青檸的價格較低。由於日照時間長，該國青檸的顏色較淺。以色列國內市場雖然小，但仍給青檸的貿易商提供了良好的機會。

西班牙種植戶從檸檬改種青檸 西班牙種植戶注意到了青檸種植的巨大潛力。該國最大的青檸產區位於穆爾西亞、阿利坎特和馬拉加。越來越多的種植戶正從檸檬改種青檸，其中一個原因是青檸季較長，而檸檬季結束較早，另外青檸的產量和價格都非常好，需求也在不斷增長，這使青檸成為一種非常有吸引力的產品。該國最普遍種植的品種是Bearss。穆爾西亞的收穫季從八月持續到十月。

西班牙青檸既在國內銷售也用於出口，出口市場上的需求逐年遞增。西班牙青檸與其他國家的產品相比質量良好、物流有優勢，然而該產業仍需在基礎設施方面進行提高——該國收穫期的分揀仍主要由人工進行。

俄羅斯市場很小 俄羅斯的消費者對青檸不怎麼感興趣。一零售商解釋說，該公司進行了一個測試，但青檸幾乎沒有賣出，因此沒有計劃再次出售該產品。俄羅斯的青檸市場很小，銷售主要集中在高檔超市。

酷似「恐龍蛋」的黃皮「香水檸檬」連皮一起吃才夠味，香水檸檬果皮帶有甜味，果肉無籽還具有微微檸檬（萊姆）香精氣味，連皮切片後沾一點梅粉，吃過的人都說一級棒。和一般檸檬相似，但果型呈橢圓形，酷似電影中「酷斯拉」中的恐龍蛋，單粒重約300公克，與一般檸檬差別是果皮黃色，枝幹特別多刺，而且刺很長，每片葉子旁還長出一根「針」狀葉。

花期與產期特徵：常年開花，一年四季花果不斷。 果實特徵：果實呈長圓型或長橢圓形,果較大，單果重150-250g,果皮成熟時黃色，粗糙，果長約8.4公分,果徑為6.7公分,果肉為淡黃色,平均糖度8.1度,果汁多,味酸.從內到外散發出濃郁的香氣,芳香撲鼻，故稱“香水檸檬”。該品種皮無苦辣味，產量高，穩產。

出汁率高，一個大果可以做八杯，因香甜可口，是最適合做臺灣檸檬汁的檸檬品種。

別把其他品種或者國內不斷嫁接改種後的香水檸檬，當做臺灣四季香水檸檬。

酷似的黃皮連皮一起吃才夠味，香水檸檬果皮帶有甜味，果肉無籽還具有微微檸檬香精氣味，連皮切片後沾一點梅粉，吃過的人都說一級棒。和一般檸檬相似，但果型呈橢圓形，酷似電影中中的恐龍蛋，單粒重約300公克，與一般檸檬差別是果皮黃色，枝幹特別多刺，而且刺很長，每片葉子旁還長出一根「針」狀葉。

花期與產期特徵：常年開花，一年四季花果不斷。

果實特徵：果實呈長圓型或長橢圓形,果較大，單果重150-250g,果皮成熟時黃色，粗糙，果長約8.4公分,果徑為6.7公分,果肉為淡黃色,平均糖度8.1度,果汁多,味酸.從內到外散發出濃郁的香氣,芳香撲鼻，故稱“香水檸檬”。該品種皮無苦辣味，產量高，穩產。

出汁率高，一個大果可以做八杯，因香甜可口，是最適合做臺灣檸檬汁的檸檬品種。當做臺灣四季香水檸檬。

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