我們在種植韭菜時，合理科學的管理是韭菜高產的保證，比如施肥，施肥過多韭菜容易燒死，施肥過少，韭菜會因為養分跟不上而減產。下面就為大家介紹一下韭菜如何施肥，韭菜施肥技術要點。

1、韭菜需肥特點

韭菜是多年生蔬菜，對土壤的適應性較強，以壤土和砂壤土為宜，韭菜需肥量大。一年生韭菜，植株尚未發育完全，需肥量較少；2～4年生韭菜，分櫱力最強，產量最高，施肥量應相應增加；5年以上的韭菜，由於多年多次收穫，土壤肥力和植株長勢都已下降，需增施有機肥以提高地力，防止早衰。除大量元素外，韭菜特有揮發性氣味構成成分均含硫元素，是喜硫作物。

2、韭菜如何施肥

幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養生長盛期，尤其是春、秋收割季節，生長量和需肥量大，應分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分櫱能力強，產量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。幼苗出土，真葉放出後，根系逐漸增多，幼苗2-3片真葉時，可追一次提苗肥，施肥後要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見幹見溼。

3、韭菜定植施肥

①施足基肥：定植前，深翻整地和施足基肥是韭菜連年持續高產的基本保障，一般在定植前結合深翻整地，畝施腐熟有機肥3000公斤加華洋有機矽肥，通用型硫基複合肥50公斤+土得樂4袋。

②追肥：韭菜株高5cm和10cm時，結合澆水追肥兩次，每次追施高氮複合肥10公斤左右加活力九九兩袋。進入旺盛生長期後，應加強肥水管理，一般每畝追施硫基複合肥10公斤和矽豐液體矽肥。

4、韭菜定植第二年的施肥技術要點

①春季：春季氣溫回升，韭菜開始返青，應及時清除地面枯枝殘葉，土壤化凍10cm以上時，鬆土保墒提溫，促進生長，並結合澆水每畝追施“新培根”生物菌液，養護根系。進入採收期每次收割後，鋤松周圍土壤，待2～3天后韭菜傷口癒合，新葉快出時進行澆水、追肥，一般每畝追施複合肥15公斤加土得樂2袋。

②夏季：春韭菜採收後進入養根期，在4～5個月內應施肥2次。第一次畝施高氮複合肥15～20斤，第二次畝施高氮鉀複合肥15公斤左右。

家裡種韭菜施肥:定植後保證每天澆水，及時蹲苗，土壤半乾溼狀態，定植前深翻整地，施足腐熟基肥，施肥原則是有機肥和無機肥配合使用。韭菜長高收割完後，在表面再施一層有機肥。

韭菜是非常喜肥的蔬菜，當長到15釐米的時候，可適當施一些有機的肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。適當澆水，可是這些在大都市中都是可貴一見。在這裡我介紹最簡單的方法一、將自己家裡的花生殼，樹枝在1個廢的鐵盆裡燃燒後，就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶，當然也可以直接購買成品的草木灰。

朋友們種植韭菜首先選擇優良品種，定植好以後加強苗期管理，勤澆水，施肥要施菌肥，大化肥不能用，長大後割一次就要澆一次水，施一次肥，但是割後就不能用菌肥了，為了達到無公害食品標準，最好是用純鮮豆汁倒在韭菜茬上面，再揚上一層草木灰，這樣生長出來的韭菜又粗，葉又寬，還長的快，這是我多年的經驗，希望看到的朋友試一下。

我們這裡一般韭菜施肥是在割了韭菜的第二天進行，因為割韭菜頭一天都是澆一遍水，韭菜剛割完是不能澆水的，施肥後用樓子摟起來就好啦

韭菜最喜肥，如果想種好韭菜，在瞭解了韭菜的生長特性和規律以後，就是需要在韭菜的生長過程中適時適量地巧施肥了。

韭菜的每個生長時期，它的需肥量是不-樣的，鑑於韭菜多年生的特性，我們更加應該安排好每個特殊階段的施肥量。

韭菜的施肥規律：

幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養生長盛期，尤其是春、秋收割季節，生長量和需肥量大，應分期大量施肥。

2～4年生的韭菜，生長旺盛，分櫱能カ強，產量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。

5年生以上的韭菜，逐漸進入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。

幼苗出土,真葉放出後,根系逐漸增多,幼苗2-3片真葉時,可追-次提苗肥,施肥後要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追-次肥。施肥量基本同笫-次追肥。苗期每20天左右，可追-次肥，還要排水防澇，保持畦面見幹見溼。

韭菜對土壤適應性強，砂質土、壤土、粘土均可種植，但以土層深厚、耕層疏鬆、肥沃的土壤為佳。韭菜需要大量氮素，並要配合適量磷鉀肥，以提高其主要食用部分葉片和葉鞘的產量和品質。

施足基肥，對種植韭菜非常重要。-般是結合整地作畦時施用。我們可以買腐熟的雞牛等有機肥，在移栽前施入土中做基肥。

適時追肥：移栽成活後オ開始追肥，每隔5—6天追施-次至開始收割，之後每收割-次可追肥-到兩次。抽苔時不施肥，開花後再施肥，以促進分櫱。施肥時間，每年停止收割韭菜時-次，當韭菜萌發2～4公分時結合中耕土施有機肥-次。施肥時不能單-施用氮肥，時間掌握在每次收割韭菜後起3～4天新葉長出後施入，氮，磷，鉀，充分混勻後施入。

韭菜喜人糞肥，院內種植時有條件的可以考慮考慮，比如寶寶的屎尿，用桶漚上2個月，然後移栽成活後用於追肥，每隔5—6天追施-次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%，每收割-次可追肥1-2次.其他有機肥，比如廚房廢物都是不錯的肥料，而其中首推蚯蚓肥。

種韭菜最好的肥料是黃豆，我看到-位老人家，他買回1 千克黃豆，用開水泡後，然後在地裡挖-個比較深的小坑，然後抓-把泡過的黃豆進去，再用泥將黃豆蓋好，留1-2公分深的小坑，放上韭菜籽，再將泥蓋平了澆點水就可以了，他長出來的韭菜真肥，ㄡ寬ㄡ長ㄡ結實。

韭菜最喜肥，如果想種好韭菜，在瞭解了韭菜的生長特性和規律以後，就是需要在韭菜的生長過程中適時適量地巧施肥了。

韭菜的每個生長時期，它的需肥量是不一樣的，鑑於韭菜多年生的特性，我們更加應該安排好每個特殊階段的施肥量。

韭菜的施肥規律：幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養生長盛期，尤其是春、秋收割季節，生長量和需肥量大，應分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分櫱能力強，產量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進入衰老階段，為防止早衰，需要加強施肥。

幼苗出土,真葉放出後,根系逐漸增多,幼苗2-3片真葉時,可追一次提苗肥,施肥後要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見幹見溼。

韭菜對土壤適應性強，砂質土、壤土、粘土均可種植，但以土層深厚、耕層疏鬆、肥沃的土壤為佳。韭菜需要大量氮素，並要配合適量磷鉀肥，以提高其主要食用部分葉片和葉鞘的產量和品質。

施足基肥，對種植韭菜非常重要。一般是結合整地作畦時施用。我們可以買腐熟的雞牛等有機肥，在移栽前施入土中做基肥。

最後祝大家：

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